식탁 위 바나나, 5일 만에 검게 변하는 이유에틸렌과 저온장해가 만드는 갈변의 함정

<p style="text-align: left;"><b><span data-ke-size="size18">식탁 위 바나나, 5일 만에 검게 변하는 이유에틸렌과 저온장해가 만드는 갈변의 함정</span></b></p><div class="figure-open" contenteditable="false" data-ke-type="opengraph" data-ke-align="alignCenter" data-og-type="website" data-og-title=""바나나, 냉장고에 그냥 넣지 마세요"... '이렇게' 보관하면 20일까지 신선하게 갑니다" data-og-description="장을 보고 노랗게 잘 익은 바나나 한 송이를 식탁 위에 올려두었지만, 며칠 지나지 않아 껍질에 검은 반점이 번지고 과육까지 물러지는 경험은 낯설지 않다.문제의 핵심은 바나나 스스로 내뿜는" data-og-host="www.ardentnews.co.kr" data-og-source-url="https://www.ardentnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=17568" data-og-url="https://www.ardentnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=17568" data-og-image="http://scrap.kakaocdn.net/dn/bftrtw/dJMb9hDfZhK/nAomacVaAl2SO5UwzTwLc1/kakaolink40_original.jpg?width=1200&height=675"><a href="https://www.ardentnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=17568" target="_blank" data-source-url="https://www.ardentnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=17568"><div class="og-image"><img class="thumb_img" src="http://scrap.kakaocdn.net/dn/bftrtw/dJMb9hDfZhK/nAomacVaAl2SO5UwzTwLc1/kakaolink40_original.jpg?width=1200&height=675" alt="" xxxxonerror="this.src="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png""></div><div class="og-text"><p class="og-title">"바나나, 냉장고에 그냥 넣지 마세요"... '이렇게' 보관하면 20일까지 신선하게 갑니다</p><p class="og-desc">장을 보고 노랗게 잘 익은 바나나 한 송이를 식탁 위에 올려두었지만, 며칠 지나지 않아 껍질에 검은 반점이 번지고 과육까지 물러지는 경험은 낯설지 않다.문제의 핵심은 바나나 스스로 내뿜는</p><p class="og-host">www.ardentnews.co.kr</p></div></a></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/2C94/3d7dc39b30157ddbc01362aaf3d165522a1bcf45" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/2C94/3d7dc39b30157ddbc01362aaf3d165522a1bcf45" data-origin-width="1200" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: left;"></p>