먹을수록 중독성이 강한
마약쫄면
재료
쫄면350g,파프리카,오이1/2개씩,토마토1개,
상추,치커리1줌,홍고추,통깨,다진파 약간씩.
* 비빔양념: 간장4숟갈,칠리소스3숟갈,매실청,참기름,식초,
핫소스,다진토마토2숟갈씩,레몬즙1숟갈,다진마늘,다진파,
통깨1/2숟갈씩,후춧가루 약간.(기호에 따라 가감하세요.)
만들기
1. 면은 잘 풀어서 준비한다.
2. 끓는 물에 면을 넣고 4~5분 삶은 후 찬물에
3회 정도 행궈 물기를 빼고 사리를 만든다.
3. 2의 사리에 참기름 약간을 넣고 섞는다.
4. 분량의 재료를 섞어 비빔양념을 만든다.
5. 파프리카,오이는 채 썰고 상추,치커리,
토마토는 먹기좋은 크기로 썬다.
6. 접시에 쫄면과 재료를 담고
송송썬 홍고추, 다진파를 올린다.
7. 먹기직전에 양?장을 끼얹어 비벼 먹는다.
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 행복한요리사
첫댓글 내가 좋아하는 쫄면 ㅎㅎ
첫댓글 내가 좋아하는 쫄면 ㅎㅎ