염도계 사용방법

[한경석]

몇달전 전음2 에서 염도계를 구입했는데

막상 장 담그는철에 사용할려니 어떻게 사용하는지 모르겠습니다.

할수없이 기존방식데로 달걀을 띄어 했는데 정확한 사용법을 가르쳐주세요.

[임숙자]

소금물에 염도계를 넣으면 염도계가 뜹니다 , 소금액과 노출부위 경계선 눈금이 소금물 농도입니다

[한경석]

감사합니다, 낼 다시 해보겠습니다.

[이광희(청주)]

소금물에 염도계를 넣으면 뜨는데 장 담글때 정월에는 18보메 이삼월에는 19~20보메로 염도를 맞춘다고 알고 있어요
염도계가 소금물에 뜨는데 숫자를 맞추면 됩니다

[한경석]

오늘 아침 다시해보니 15보메네요. 소금물 더 넣어야겠습니다.답글 감사드립니다.

[신부교(아지매)]

소금물을 어디다 더 넣는다는 것인지요?
소금을 더 넣어야 하는 것 아닌가요?
오타이면 다행이고요... ㅎㅎ

[김병수(아마도난)]

이게 염도계인데...
소금물에 염도계를 넣고 염도를 측정하고 있는 그림입니다.
16~20 보메까지 빨간색으로 칸칸이 되어 있습니다.
보시면 빨간 부분이 보일 겁니다,
이 빨간 부분이 우리나라의 중남부지방에서 장을 담글 때의 염도를 가늠하는 것입니다.

[김병수(아마도난)]

장을 담금 할 때 소금의 염도는 각 지뱡에 따라서 그리고, 달(月)에 따라 그 염도를 달리 합니다.
메주콩 8kg에 물 40L(40kg)기준입니다.

[김병수(아마도난)]

자세한 것은 염도계의 포장 박스에 기재되어 있으니 이를 참조하십시오.
메주콩 8kg에 물 40L(40kg)기준입니다.

[한경석]

친절한 답글 감사드립니다.

[이명순(평택)]

저는 사용하다가 너무 꼭잡아서 부서져 버렸습니다.
살살 잡으시고 조심히 다루세요

[한경석]

유리라 조금 불안하던데 부서지셨군요, 답글 감사합니다,