얼마 안 남은 늦잠을 즐겨야 하는 시기이지만 회의가 있기에 일어나서 사무실에 갑니다.
10시부터 4시까지 회의를 하고 전화도 몇 통 돌리고.
작년부터 먹기로 한 저녁을 먹기로 합니다.
얻어 먹는 입장이기에 사주는대로 먹습니다.
아시는 곳이라고 미리 방으로 예약을 넣어둡니다.
위치를 들어보니 왠지 이전에 가본적이 한번쯤은 있는 곳 같았는데 하던 자리에 건물을 재건축 했다고 하네요.
긴가 민가는 모르겠고요.
기본 찬 - 가운데는 목이버섯절임이에요.
보통 양파절임이 많은데 여기는 버섯요리집이라고 버섯으로 절임을 만들었어요.
적당히 익어 맛있어서 여기저기서 몇번이나 더 달라고 한 김치
고기랑 버섯과 함께 먹을 장.
양배추채 소스는 약간 매콤한 겨자맛이 느껴지고 옆에 빨간건 양념치킨맛 비슷...
버섯탕수육
아래쪽은 버섯다져서 만든 부침개
따뜻했으면 더 맛있었을텐데 하는 아쉬움
장수버섯 샤브전골 중
먹성이 좋은 우리 탁자는 3명이서 후루룩~
살짝 께작거리는 옆 탁자는 4명이서 냠냠~
차림판
다른 샤브샤브집과는 달리 그릇이 돌판입니다.
소고기집에서 소고기 구워먹을 때 쓰는것 같은...
그래서 깊이가 거의 없기에 육수를 자주 부어주어야 합니다.
느타리 버섯과 고기를 먼저 넣어주고 얇은 팽이버섯은 살짝만 익히면 되니까 늦게 넣어주는게 좋다고 하네요.
김가루가 빠진 볶음밥 2인분
대장내시경을 앞둔 분이 있어서 검은색 음식은 죄다 먹으면 안된다네요.
그래서 김가루가 빠졌어요.
김가루가 빠진 탓에 담백한 볶음밥
김가루가 들어간 정석 볶음밥
역시... 고소합니다.
돌판이라 불을 꺼도 남은 열기로 누룽지가 살짝 눌어 숟가락으로 긁어먹게 됩니다.
문제(?)의 칼국수.
본 음식에 나오는 칼국수인데...
샤브샤브를 먹은 돌판을 빼고 냄비를 새로 해서 가져다줍니다.
육수에 칼국수면과 김치를 넣어 끓이는 김치칼국수인데 [맛 있다]와 [맛 없다]로 확 나뉩니다.
[맛 있다]는 쪽은 깔끔하고 개운한 맛이 좋다는 것이었고
[맛 없다]는 쪽은 샤브샤브를 먹은 국물에 끓여먹는 칼국수에 익숙한 사람들로 별 맛이 없다는 것이었어요.
저는... 맛 없다 쪽이었어요.
술안주로 시킨 버섯떡갈비
달달 짭조름한게 딱 술안주입니다.
택시를 타고 시내에서 터널 지나서 찾아갔는데 가는 길에 보니 카페에서 많이 본 가게들이 있더라고요.
광성왕참치랑 신독도참치요.
의자에 앉아서 먹는 탁자들은 여남은정도 되고, 독립된 방들이 많았어요.(10여개)
저희가 들어간 방에는 탁자가 3개 놓여 있었는데 다른 방도 비슷한 듯.
예약하고 방으로 들어가시는 분들이 많으시더라고요.
3층에는 200여명 들어가는 연회장도 있다고 하네요.
어제처럼 비도 내리고 을씨년스러운 날에 따뜻한 국물과 함께 먹기에 좋았어요.
반찬도 대체적으로 깔끔하니 무난했고, 직원분들도 친절하시고요.
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상 호 명 |
장수버섯마을 |
주소/위치 |
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메뉴/가격 |
사진 참고 |
전화 번호 |
명함 참고 |
첫댓글 글이 없어도 포스팅만 보고있어도 맛나 보여욤~~
글 올리는 사이에...
빠르십니다.
신독도 참치 옆에 있군요^^!
바로 옆은 아니고 근처였어요.
사진만 봐도 침이~꼴깍~넘어가요....
이제 글 있어요
아 면발 땡기네요 ㅋㅋ 샤브 샤브도 좋고요.. 볶음밥도 좋습니다 ;;; 다 좋은거군요 ㅋㅋ
저한테는 칼국수가 별로였는데 참이슬F님 입에는 맞을수도...
나도 입맛이 까다로운 편입니다 .. ㅡ.ㅡ^
아니... 면발 땡긴다기에 설명을...
건강식으로 버섯이 아주 좋죠 건물을 새로지어 주차장도 넓고 예약하기 좋아요
그렇더라고요
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.13.01.22 16:47
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.13.01.22 22:31
버섯탕슉~~~^^....
고소 입에 딱
먹기 좋은데요
모임에서 인원 여럿일 때 방으로 자리 잡으면 오붓하게 괜찮겠다는
내는 커플로 묵어야지 ㅎㅎ
내도...
좋아ㅋ
그럼 우리 둘이
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몸에좋은 버섯은 함께 먹어야 더 맛있답니다
뭐든 여럿이...
역시 볶음밥엔 김이 빠지면 안되요
절대 진리
사람이 항상 많죠~ 맛나겠네요 오늘은 웨케 국물이 땡기는지
요 몇일 흐리멍텅한 날씨때문일지도...
간간하니 맛나겠어요~!
버섯요리라서 몸에도 좋고 맛도 좋고