냉면과 녹두지짐

[36회 김옥덕]

화요일과 목요일, 요가 다녀오면 12시 30분이 됩니다.

시장기가 있는데다,점심상을 차리려면 시간이 걸리고,요즘들어 남편의 '맛있는 것' 타령이 잦아서 아예 나가서 먹자고 했습니다.전 같으면 남편이 '나가도 별로 먹을 것 없어.'라며 집에서 먹기를 고집하더니,요즘은 외식을 좋아하는 쪽으로 바뀌었습니다.덕분에 내가 좀 편하게 되었습니다.

 집에서 길만 건느면 비빔밥 잘하는 음식점이 있어서 가끔 둘이서 비빔밥을 맛있게 먹고 들어옵니다.

정갈하게 차려내는 나물이며 밑반찬이 입맛을 당기게 하고,점심시간에도 그리 붐비지 않아 더 마음에 듭니다. 8500원에 10%의 부가세가 붙으니 9000원이 넘어 2인분이 거의 2만원에 가깝지만,집에서 비빔밥을 하기 위해 갖은 나물 장만하는 것보다는 경제적이고,무엇보다 남이 차려주는 밥상을 받는 홀가분함과 여유로움이 너무나 좋습니다.40년을 밥상 차리다 보니 이젠 지겨울 때가 있습니다.

 기온이 상승하면서 시원한 냉면 생각이 났습니다.

"우리 냉면 먹으러 가요."

"그러자."

기다렸다는 듯이 금방 차리고 나서는 남편입니다.

냉면하면 오장동이 최고지만,거기까지 가자면 시간이 많이 걸리니까,양재천 건너 삼호물산 빌딩을 지나 대로변에 위치한 '평가옥'에 가기로 했습니다.

'3대째 이어온 전통 평양식'이라는 작은 규모의 홍보 현수막이 잘 보이는 위치에 걸려있습니다.

이 집은 산모임 친구들과 두 번쯤 와봤는데,만두전골과 녹두지짐이 맛있었습니다.

특히 녹두지짐은 평양분이셨던 우리 할머니께서 해주신 바로 그 맛이어서 감동했었습니다.

 비빔냉면 이인분과 녹두지짐을 주문했습니다.

20분쯤 기다리니 녹두지짐이 먼저 나왔습니다.

우리가 흔히 빈대떡이라고 부르는 바로 그 것입니다.

작은 손바닥 만 하게 부친 두 장에 11000원,지난 해보다 1000원이 인상된 값입니다.

작년에 처음 먹었던 그 맛이 아니었습니다.따라서 오늘은 감동이 덜합니다.

이어서 냉면이 나왔습니다.

냉면만 주문한 옆 사람의 테이블엔 밑반찬으로 냉면김치 하나만 달랑 나오는데,우리 테이블엔 오이피클,배추김치,무우짠지무침,냉면김치가 나왔습니다.

녹두지짐 덕분인가 봅니다.

냉면김치는 평양식으로 직접 담은 얇게 썬 무우김친데 국물이 시원하고 맛이 좋습니다.

 오장동 냉면보다 양은 많은데 면발이 굵고,감칠맛은 덜합니다.

면발도 쫄깃한 맛이 덜해 부드러운 걸로 봐서 오장동보다 메밀함량이 많은 것 같습니다.

냉면도 작년보다 2000원 인상되어 10000원입니다.

그 동안 모든 식자재값이 인상되었으니 이해가 됩니다.

냉면맛은 보통인데 따라나온 육수맛은 괜찮습니다.

냉면을 다 먹고나니 배불러 녹두지짐은 포장해달라고 했습니다. 

"냉면은 역시 오장동에 가서 먹어야겠다."

남편의 멘트에 공감하며 느긋하게 산책로를 따라 걸으며,오늘 점심과 걷기운동을 함께 마쳤습니다.

[30회 윤정자]

옥덕님 소식이 점점 좋아집니다.건강하던 아내의 발병으로 영택님이 마음이 많이 바끼셨나 봅니다.
워낙이 식당보다 더 깨끗하고 맛있게 하니 집에서 드시는데 우리집은 설겆이나 소제가 자기 몫이니
오늘 점심은 어딜갈까? 가 나의 즐거운 비명입니다.영양가 식비 맛을 다 갖춘집이 별로 없지만
밥하기 싫은 저는 냉면 순두부 돌솥비빔밥 회덮밥등 한식을 좋아합니다.

[36회 김옥덕]

언니 사시는 곳엔 워낙 우리 교포들이 많아서 입맛대로 다 사드실 수 있나 봅니다.
나이드니 어릴 때부터 먹던 음식을 제일 좋아하게 되네요.
한식이 건강에도 좋은 웰빙식이기도 하지요.

[28회서혜숙]

녹두지짐 얘기를 들으니 빈대떡이 먹구싶어 나도 옥덕아우처럼 빈대덕 사먹어러 갈겁니다 이러니 어찌
배가 나오지 않겠어요... 입맛이 당겨 보는데로 포식하다보니 살이 쩌서 경계경보가 내렸습니다.그런대도
빈대떡은 꼭 사먹을겁니다

[36회 김옥덕]

언니,미안해요,제가 원인제공을 한 셈이네요
과체중이 아닌 정상 기준에 맞추려면 얼굴에 주름살이 생길 것이고,
입맛에 맞추다 보면 금방 과체중이 되지만,얼굴 보기 좋다는 소릴 듣잖아요.
입맛이 당길 때는 먹어야한다는 생각입니다.

[38회 유명수]

가끔씩 외식도 하셔야지요...냉면집에 저도 녹두지짐먹으러 가봐야겠어요...갈때 언니께 물어볼께요..

[36회 김옥덕]

외식의 거움,편함을 느끼고 있어요.
평가옥(서초점) 3462-1577

[28회 지영숙]

사진만 봐도 먹음직해 보입니다.많이 달라지신 영택님 고맙구요 나란히 산책길 걸어오시는 두분의
그림이 그려집니다.

[36회 김옥덕]

제 의견을 많이 따라줍니다.

[28회 최숙희]

냉면 이야기 들으니 오장동 냉면 생각이 굴둑같네요.멀어서 쉽지 않지만 맛은 정말 일품이지요.
평양냉면은 투박한 맛같은데 그래도 이북사람들은 좋아한다더군요.
옥덕님 글을 읽으니 그림이 잘 그려집니다.

[36회 김옥덕]

냉면은 역시 오장동입니다
평양냉면은 면발이 굵고 부드럽지만 맛이 너무 순하네요.

[28회 박정자]

우리집 영감 외식은 냉면밖에 없을 정도지요. 부페에 갔다가는 집에 와서 밥 라하니 기막혀요.
현대백화점 냉면 먹고서야 오장동 냉변이 맛나단 걸 느꼈어요. 두분의 요즈음 생활하는 모습
노부부의 수업입니다.팅

[36회 김옥덕]

나이 드니 이렇게 편한 점도 있네요.
지하철 3호선 충무로역 8번 출구로 나와 한참 걸으면 됩니다.
냉면 먹고 중부시장에서 건어물 사면 일거양득이지요.