땅콩버터 만들기

<DIV> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=550 height=518> <TBODY> <TR> <TD width=7><U><FONT color=#0000ff></FONT></U></TD> <TD vAlign=top width=198> <H1 class=recipe_view_title>홈메이드 땅콩버터 만들기</H1><BR> <P class=recipe_view_introduce>집에서 만드는 고소한 땅콩버터 입니다.^^</P><BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE><BR> <TABLE border=0 cellSpacing=0 cellPadding=1 width=550> <TBODY> <TR> <TD class=recipe_view_meterial_th vAlign=center width="49%">필요한 재료와 준비물</TD> <TD width="2%"></TD> <TD class=recipe_view_meterial_th vAlign=center width="49%">미리 준비 해 두세요</TD></TR> <TR> <TD class=recipe_view_meterial_td vAlign=top>볶은땅콩(땅콩분태) 150g, 식물성오일 2t~1T<BR>꿀 1/2T~1T,소금 1/4t<BR><BR>꿀 대신에 시럽이나 설탕을 넣으셔도 됩니다.<BR></TD> <TD></TD> <TD class=recipe_view_meterial_td vAlign=top>볶은땅콩은 껍질을 벗기고 살짝 볶아서 식혀 준비합니다.<BR><BR>포도씨유, 카놀라유, 해바라기씨유, 호두유등 식물성 오일을 사용하시면 됩니다.</TD></TR></TBODY></TABLE> <P class=recipe_view_timeNoutput>*총 작업시간 : 6분, *완성분량 : 땅콩버터150g</P> <xSCRIPT language=xxJavaScript>  </xSCRIPT> <TABLE id=recipe_step_table class=recipe_view_step border=0 width="100%"> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top width=100><A style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmousemove="gallery_xy(50, 1);" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmouseout=gallery_hide(); [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="gallery_view('1077_step1');"> <IMG style="BORDER-BOTTOM: #b9b5a0 2px solid; BORDER-LEFT: #b9b5a0 2px solid; MARGIN: 10px 0px; BORDER-TOP: #b9b5a0 2px solid; BORDER-RIGHT: #b9b5a0 2px solid" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.bakingschool.co.kr%2Fbemarket%2Frecipe_imgs%2F1077_step1_thumnail" width=150></A></TD> <TD width=15></TD> <TD vAlign=top><BR><SPAN style="BACKGROUND: #efe1d2">STEP 1</SPAN><BR>(2 분 소요 예상)<BR><BR>볶지않은 생땅콩의 경우..중약불에서..계속 저어가면서 5~10분 정도 볶아주세요<BR><BR><BR><BR><BR><BR>껍질을 벗기고 믹서에 넣어 갈아줍니다.<BR><BR></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top width=100><A style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmousemove="gallery_xy(50, 1);" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmouseout=gallery_hide(); [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="gallery_view('1077_step2');"> <IMG style="BORDER-BOTTOM: #b9b5a0 2px solid; BORDER-LEFT: #b9b5a0 2px solid; MARGIN: 10px 0px; BORDER-TOP: #b9b5a0 2px solid; BORDER-RIGHT: #b9b5a0 2px solid" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.bakingschool.co.kr%2Fbemarket%2Frecipe_imgs%2F1077_step2_thumnail" width=150></A></TD> <TD width=15></TD> <TD vAlign=top><BR><SPAN style="BACKGROUND: #efe1d2">STEP 2</SPAN><BR>(3 분 소요 예상)<BR><BR>곱게 갈아준 다음,오일을 넣어서 다시 갈아주세요.1~2분정도..<BR>(저는 호두오일을 넣었어요.)<BR><BR>오일을 넣어 주면..땅콩속에 있는 기름성분이 녹아나와서..<BR>믹서하기도 수월하고..곱게 갈립니다.<BR><BR>꿀 넣고 다시 갈아주세요.<BR>(꿀을 안넣으시면..오일이 약간 더 들어갈수도 있어요~)<BR><BR></TD></TR> <TR> <TD vAlign=top width=100><A style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmousemove="gallery_xy(50, 1);" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmouseout=gallery_hide(); [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="gallery_view('1077_step3');"> <IMG style="BORDER-BOTTOM: #b9b5a0 2px solid; BORDER-LEFT: #b9b5a0 2px solid; MARGIN: 10px 0px; BORDER-TOP: #b9b5a0 2px solid; BORDER-RIGHT: #b9b5a0 2px solid" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.bakingschool.co.kr%2Fbemarket%2Frecipe_imgs%2F1077_step3_thumnail" width=150></A></TD> <TD width=15></TD> <TD vAlign=top><BR><SPAN style="BACKGROUND: #efe1d2">STEP 3</SPAN><BR>(1 분 소요 예상)<BR><BR>마지막에 소금으로 간 해주세요.<BR>당분과 소금은 개인 취향에 맞게 가감하세요.<BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE id=recipe_exstep_table class=recipe_view_exstep width="100%"> <TBODY> <TR> <TD width="100%" align=middle><BR><BR><BR> <IMG border=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.bakingschool.co.kr%2Fbemarket%2Frecipe_imgs%2F1077_exstep1"><BR><BR>밀폐할수 있는 병에 담아서 냉장보관하시면 됩니다. <BR><BR><BR><BR>당분이나 소금은 넣지 않으셔도 되시는데요..<BR><BR>유기농상품중에는..땅콩으로만 100%로 만든것도 있어요.<BR><BR>전용기계가 있어서 가능한데..<BR><BR>가정용 믹서기로는 오일을 약간 섞어 줘야 곱게 갈수 있습니다.^^<BR><BR> <TABLE> <TBODY> <TR> <TD width=700><LINK rel=stylesheet type=text/css href="http://editor.daum.net/services/basic/css/contents4view.css?ver=1.2.2024"> <P> <IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/150EAA0842E21D1791"></P> <P>이렇게 만드세요<BR>1 볼에 땅콩버터와 간장, 마요네즈를 넣고 잘 섞어 크림 상태로 만든다.<BR>2 ①에 양파가루와 파슬리가루를 넣고 잘 섞어 고소한 맛의 땅콩버터 소스를 만든다.<BR>3 생선은 대구나 동태살로 준비해 사방 5cm 크기로 포를 떠 넓은 접시에 올리고 소금, 흰 후춧가루, 청주를 뿌려 밑간한다.<BR>4 ③의 생선의 물기를 닦은 뒤 녹말가루를 뿌리고 달걀흰자로 옷을 입혀 팬에 올리브유를 두르고 노릇하게 굽는다.<BR>5 접시에 적치커리와 치커리를 깐 뒤 생선구이를 올리고 땅콩버터 소스를 듬뿍 끼얹어 낸다.</P> <P>쿠킹포인트</P> <P>땅콩버터는 간장으로 단맛을 살짝 줄인 뒤 양파가루를 넣어 담백한 맛을 살리면 생선이나 고기구이와 잘 어울리는 소스가 된다. <BR>생선구이나 고기구이에 곁들이면 잡내를 없애주고 담백한 구이의 맛을 한결 깔끔하게 느낄 수 있다</P></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR></TD></TR></TBODY></TABLE><BR> <CENTER><EMBED height=96 type=application/download width=250 src=http://cafe.joins.com/cafefile/s/a/sara3040/배너%20250%2096.swf j wmode="transparent" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> </EMBED></DIV></CENTER>