최근에는 알레르기를 억제하는 데도 효과가 있는 것으로 나타났는데 국내 연구진이 그 원리를 과학적으로 밝혀냈습니다. 청국장의 점성 성분인 폴리감마글루탐산이 우리 몸에 들어오면 면역 반응을 억제하는 특정 T 세포를 활성화 합니다.실제로 알레르기 물질에 노출된 쥐에게 청국장 성분을 주입한 뒤 한 시간이 지나자 몸속 알레르기 유발 물질이 절반으로 줄었습니다. 또 하루가 지나자 알레르기 유발 물질이 90%까지 줄어들어 3일 동안 놀라운 효과가 유지됐습니다. 연구팀은 청국장의 알레르기 억제 원리가 밝혀지면서 식품 성분을 이용한 치료제가 개발도 가능할 것으로 기대 했습니다...
첫댓글 청국장을 많이 먹으면 되나요~~
많이 먹어야지~~~
청국장이 알레르기
치료에도 좋다니 많이 먹고
건강해져야 겠어요 ㅎㅎ
꼭 돌아올 행복 좋은 글
감사합니다
늘 즐거운 시간 되세요
알레르기가 있어 고생인데 청국장 먹어야겠어요
좋은정보 감사 감사~~^^