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<p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: 12pt;"><strong>고혈압인 울 엄마를 위한 야채와 버섯만 든 버섯잡채 </strong></span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="600" class="txc-image" id="A_22203334548B45DB133DF7" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22203334548B45DB13" data-filename="1.jpg" exif="{}" actualwidth="600" id="A_22203334548B45DB133DF7"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">고혈압에 좋은 버섯과 야채만을 넣고 버섯잡채를 만들어 봤어요 ㅎ</span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">오늘 잡채엔 당면을 하나도 넣지않고 버섯을 잘게 찢어서 당면으로 대신해 만들었는데요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">엄마뿐 아니라 아이들도 잘 먹더라고요 ~ </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">울 랑군님은 이거 그냥 먹어도 맛있는데 꽃빵에 끼워 먹어도 맛있겠다고 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">꽃빵좀 쪄오라 하는데 ~ 그냥 무시하고 먹었어요 ㅋㅋㅋ</span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">버섯이 가을제철식품으로 향긋하니 맛이 제대로 들어 가을에 먹음 더 맛있다해서 가을제철요리로 준비해 봤네요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_261E9E34548B45DC14CC60" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/261E9E34548B45DC14" data-filename="2.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_261E9E34548B45DC14CC60"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">느타리버섯 70g (손으로 쥐어서 한줌) , 표고버섯 7개, 목이버섯 5장 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">오이 1개, 당근1/2개, 양파반개, 쪽파 5줄기 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">양념: 다진마늘 0.5숟갈, 진간장 3숟갈, 매실청1숟갈,</span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">참기름2숟갈, 통깨 약간 , 후추약간 , 꽃소금 3꼬집 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_272F3C34548B45DC0C5D92" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/272F3C34548B45DC0C" data-filename="3.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_272F3C34548B45DC0C5D92"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">느타리버섯 70g (손으로 쥐어서 한줌) , 표고버섯 7개, 목이버섯 5장 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">목이버섯은 물에 불리면 양이 많아져요~ </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_241EB934548B45DD14D67C" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/241EB934548B45DD14" data-filename="4.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_241EB934548B45DD14D67C"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">느타리버섯은 당면을 대신할거라 손으로 잘게 찢어서 준비해 주시고요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">표고버섯도 칼로 얇게 썰어서 준비해 주시고요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">물에 불린 목이버섯도 3-4등분으로 나눠 썰어서 준비해 주세요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_271EBC34548B45DD14DF35" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/271EBC34548B45DD14" data-filename="5.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_271EBC34548B45DD14DF35"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">손질한 버섯들은 끓는물에 ~ 2분여 데쳐서 흐르는 물에 씻어 물기를 양손으로 꾹 짜서 준비해 주세요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_211EB634548B45DD14C5B7" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/211EB634548B45DD14" data-filename="6.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_211EB634548B45DD14C5B7"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">이렇게 끓는물에 한번 데쳐서 흐르는 물에 두어번 헹궈 물기를 꾹 짜줘야 조리할때 수분이 나오지 않고 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">쫄깃함도 더해지고요 ~ 꼬들꼬들 쫄깃쫄깃 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_21362534548B45DE063194" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21362534548B45DE06" data-filename="7.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_21362534548B45DE063194"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">당근 1/2개와 오이 한개 가늘게 채썰어 준비해 주세요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">당근은 어슷썰기해서 곱게 채썰어 주시고요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">오이는 5등분으로 나눠서 돌려깍기해서 가운데 씨가 박힌 심은 빼내주시고 가늘게 채썰어 준비해 주시고요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_25206D34548B45DE14C727" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25206D34548B45DE14" data-filename="8.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_25206D34548B45DE14C727"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><br><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">양파 반개도 채썰고 쪽파도 4-5cm 길이로 썰어서 준비해 주시고요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_243E0A38548B45DE0F7689" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/243E0A38548B45DE0F" data-filename="9.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_243E0A38548B45DE0F7689"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">채썬 오이와 당근은 팬에 식용유 1숟갈 둘러 살짝 볶아주세요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">볶으실때 꽃소금 3꼬집 넣어서 살짝 밑간해 주시고요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_272B1A38548B45DF1C5B2C" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/272B1A38548B45DF1C" data-filename="10.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_272B1A38548B45DF1C5B2C"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">볶음팬에 데쳐서 물기뺀 꼬들꼬들한 버섯넣고 ~ 살짝 볶음 당근과 오이넣고 양파, 쪽파도 함께 넣고 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">양념해 조물조물 무쳐서 팬에 살짝 볶아주심되요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_222ADF38548B45DF1C124C" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/222ADF38548B45DF1C" data-filename="11.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_222ADF38548B45DF1C124C"/><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">양념: 다진마늘 0.5숟갈, 진간장 3숟갈, 매실청1숟갈, 참기름2숟갈, 통깨 약간 , 후추약간 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><br><img width="650" class="txc-image" id="A_2234A938548B45DF15591B" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2234A938548B45DF15" data-filename="12.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_2234A938548B45DF15591B"/><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">양념을 한데 넣고 손으로 조물조물 양념이 잘 베이게끔 무쳐서 팬에 살짝 볶아주세요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_2235F438548B45E014601F" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2235F438548B45E014" data-filename="13.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_2235F438548B45E014601F"/><br></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">조물조물 양념한 버섯잡채 팬에 3분정도 볶아주심 버섯과 야채만 든 버섯잡채 완성이요~ </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">식용유가 들어가는게 아닌 참기름으로만 볶았어요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">기름이 많이 들어감 느끼하고 칼로리도 높아지니 참기름만 슬쩍 넣고 양념해 볶아주세요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">이렇게 볶아서 접시에 담아~ 맛있게 냠냠 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_272B2238548B45E01C3712" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/272B2238548B45E01C" data-filename="14.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_272B2238548B45E01C3712"/></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">꼬들꼬들한 버섯에~~ 담백한 야채가 한데 어울어져 ~ 별미랍니다 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">표고버섯향도 은은하게 나서 먹으면서도 질리지 않아요</span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">간장으로만 간한지라 감칠맛 나고요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">자극적인 요리 싫어하시는 분들도 심심하고 담백하게 즐길 수 있는 잡채랍니다 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">식용유를 오이와 당근 볶을때만 살짝 넣어준지라 느끼하지 않고 담백함 그 자체에요 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><img width="650" class="txc-image" id="A_222D6038548B45E01A4C22" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/222D6038548B45E01A" data-filename="15.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_222D6038548B45E01A4C22"/><br></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">이렇게 먹다가 남은 잡채에 밥한공기 투척해서 볶아드셔도 맛있고요</span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">소세지빵에 잡채 풍성하게 채우고 샌드위치식으로 드셔도 별미랍니다 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">여기에 당면만 넣어줘도 잡채데 ㅋㅋㅋ </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">고혈압인 친정엄마를 위해 당면빼고 이렇게 야채와 버섯으로만 해서 준비해 봤어요 ~ </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">버섯은 수분이 많은 식품인지라 다이어트에도 많은 도움을 준다고 하니 </span></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">고혈압, 고지혈증, 다이어트 하실분들도 밥상에 자주자주 올려보세요~ </span><br></p><p style="text-align: center;"><embed width="330" height="42" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22673942548E3BA429" type="audio/mpeg" hidden="0" allowscriptaccess="sameDomain" allownetworking="internal" x-allowscriptaccess="sameDomain" samedomain="" loop="-1" volume="0" autostart="true" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> </p><p><!----></p><style> body { background-image:url(http://cfile291.uf.daum.net/image/242C2734548EFD3D232AF4);background-attachment: fixed; 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table { background-color: transparent; } td { background-color: transparent; } </style>
<style>.commentDiv {background-image:url(http://cfile242.uf.daum.net/image/261BFE37548EFD10351525) ;background-repeat:repeat-y;background-position: top center ;font-family: 가을체 ; color:#000000;}</style>
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첫댓글 영양만점 잡채 감사합니다
오늘 하루도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은 시간되세요
몸에좋은 채소와 버섯이 듬뿍 들었네요
여
건강에두 좋구 보기두
오늘 하루도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은 시간되세요
잔잔히 흐르는 곡이 아주 좋습니다. 오랫만에
입니다 . ^^ 
요.
듣는 곡이구도 하구요. 배경지도 넘 멋지고
카페 분위기
오늘 하루도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은 시간되세요
오메
쩝쩝.. 맛있겠네요 잘배워갑니다 감사요
오늘 하루도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은 시간되세요
새송이 버섯조림 해봐야 겟어요
번번히 실패를 해서 
감사해요
오늘 하루도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은 시간되세요
오늘 하루도 수고 많이 하셨습니다.
겁고 행복한 저녁시간되시며 
편안한 좋은 시간되세요
잡채도 내가 즐겨먹는 음식 ㅎㅎ
엇그젠 매운 음식만 주시더니..
어제 오늘은 순한 음식을 주셔..
내 눈과 배가 넘 호강^*^
수고하셨구여..
낼 만나여..향기로운 글벗님^^^
제법 동장군이 기세를 부리는듯하네요
겁고 행복하시길요 
체력 관리 잘하시어 건강한 겨울이 되어
좋은 자료 감사합니다.
제 블로그에 담아갑니다.
제법 동장군이 기세를 부리는듯하네요
겁고 행복하시길요 
체력 관리 잘하시어 건강한 겨울이 되어
맛있게 생겨서 담아 갑니다
건강에도 좋구요 행복한밤 되세요
벌써 휴일이네요.
히 유념하시길 
한주도 바쁘신 시간들 보내셨겠네요.
추위가 갈수록 점점 매서워지고 있습니다
감기 조심하시고 건강에 각
바랍니다
정말 먹음직 스럽네요. 좋은 자료 감사합니다~
벌써 휴일이네요.
히 유념하시길 
한주도 바쁘신 시간들 보내셨겠네요.
추위가 갈수록 점점 매서워지고 있습니다
감기 조심하시고 건강에 각
바랍니다
맛있겠어요
고맙습니다
맛있는 날 되세요
벌써 휴일이네요.
히 유념하시길 
한주도 바쁘신 시간들 보내셨겠네요.
추위가 갈수록 점점 매서워지고 있습니다
감기 조심하시고 건강에 각
바랍니다
정성듬뿍 담긴 잡채 누구나 따봉~
엄청 감사합니다/
주말 잘 보내셨는지요
하얀 눈이 소복 소복 내리는 한주의 첫날입니다.
좋은 한주 되세요