고들빼기 효능과 부작용

[자연농부]

고들빼기 효능과 부작용에 대해 알아보자

안녕하세요, 오늘은 고들빼기 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다, 고들빼기에 대해 정확히 모르시는 분들이 많을 거라고 생각합니다, 고들빼기는 국화과에 속하는 두해살이풀로 중국, 한국, 몽골을 원산지로 합니다, 고들빼기가 주로 자라는 곳은 산과 들 혹은 밭에서 자랍니다, 생김새는 줄기가 곧고 일자이며 적자색을 띠고 있습니다, 고들빼기는 어디에서든지 잘 자라는 장점을 가지고 있습니다, 주로 식용으로 사용이 되는데 질 좋은 땅에 심고 2~3일 간격으로 물을 주면 됩니다, 고들빼기는 주로 김치를 담가 먹습니다, 맛은 약간 쓴 맛이 납니다, 고들빼기로 요리를 하기 전에는 고들빼기를 물에 담가놓았다가 요리를 하는 것이 좋다고 합니다, 그 이유는 고들빼기는 쓴맛과 독기가 강하기 때문입니다, 지금부터 고들빼기 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다

* 고들빼기의 효능

- 혈관건강을 좋게 합니다
고들빼기는 혈관건강을 좋게하는 효과가 있습니다, 고들빼기에는 이눌린 성분이 들어있어서 혈관 내 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다, 이눌린(inuline)은 식물이 에너지원으로 사용하는 물질로 콜레스테롤 수치를 낮추어주고 소화건강을 촉진시키고 혈당을 조절하는 등에 여러 가지 효과가 있습니다, 고들빼기 안에는 사포닌 성분이 들어있어서 LDL 콜레스테롤을 낮춰줍니다

- 피부 건강에 도움이 됩니다
고들빼기는 피부 건강에도 도움이 됩니다, 고들빼기에는 다양한 비타민이 많이 들어있습니다, 비타민 A, 비타민 C 등이 풍부하게 있어서 피부 노폐물을 배출하는데 도움을 줍니다, 사람은 자외선을 받으면 피부에 활성산소가 많이 생기게 됩니다, 그로 인해 피부 장벽이 많이 손상되고 색소 침착과 주름과 같은 증상이 나타납니다, 그런데 비타민 C를 많이 섭취하면 활성산소의 작용을 억제하여 피부가 주름지고 노화하는 것을 방지합니다

- 간 기능이 좋아지게 합니다
고들빼기 안에는 치코릭산이라는 성분이 들어있습니다, 치코릭산이라는 성분은 간 기능을 회복시키는데 도움을 줍니다, 간에 있는 독소와 노폐물 배출에 도움을 주어 간 기능을 좋아지게 합니다, 간은 인간의 몸에서 해독 작용을 하는 기관이기 때문에 간 기능이 안 좋아질 경우 피곤을 빨리 느끼는 경우가 많아집니다, 고들빼기를 섭취하셔서 간 건강을 지키시는 것도 좋을 거 같습니다

- 항염효과가 있습니다
고들빼기에는 항염효과가 있다고 합니다, 고들빼기에는 베타카로틴 성분이 있어 체내 염증이 나아지는 것을 도와줍니다, 베타카로틴이라는 성분은 주로 식물과 과일에 풍부하게 존재하는 물질로 인체의 산화 스트레스를 줄여주어 면역력을 높여주고 염증과 질병이 생기는 것을 방지하여 줍니다, 그리고 참고로 베타카로틴이라는 물질은 폐 건강도 도움이 된다고 합니다

- 골다공증을 예방하여줍니다
고들빼기에는 이눌린 성분, 비타민, 베타카로틴으로 인해 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다, 위의 성분들이 노화의 주범인 활성산소를 억제하고 칼슘의 흡수를 촉진시켜서 골다공증을 예방합니다, 노화가 점점 진행될수록 골밀도가 안 좋아지고 골다공증이 올 가능성이 점점 높아집니다, 고들빼기를 섭취하셔서 골다골증 개선에 도움이 될 수 있습니다

- 빈혈을 예방하여줍니다
고들빼기에는 일반 채소보다 많은 철분이 들어있다고 합니다, 평소에 빈혈 증상이 많으신 분들은 고들빼기를 꾸준히 섭취하신다면 빈혈 증상이 개선될 것입니다, 철분을 충분히 섭취해주면 두뇌 건강에도 도움이 되고 에너지 생산과 신체 해독에도 도움이 됩니다, 그리고 철분의 주요 기능은 산소를 운반하는 헤모글로빈을 형성하는 것이기 때문에 혈액 건강에도 도움이 됩니다

- 항암효과가 있습니다
고들빼기에는 토코페롤이라는 성분이 함유되어 있습니다, 토코페롤은 비타민 E 활동성을 가지는 유기화합물에 일종으로 항산화 기능성이 있는 성분입니다, 이 토코페롤이라는 성분이 암세포의 증식을 막아주기 때문에 암을 예방할 수 있습니다, 최근 암으로 인해 사망하는 분들이 많아지고 있어서 항암에 대한 관심이 많아지고 있습니다, 고들빼기 섭취로 건강을 챙기시는 것도 좋을 거 같습니다

* 고들빼기의 부작용

- 몸이 차가우신 분은 조심하셔야 합니다
고들빼기는 차가운 성질의 음식이라고 합니다, 그렇기때문에 몸이 차가우신 분들이 과다섭취하였을 경우 안좋은 영향을 끼칠 수 있습니다, 복통이나 설사와 같은 증상이 나타날 수 있습니다, 적은 양을 드시는 경우에는 큰 부작용은 없을 것입니다, 꼭 적정량을 섭취하셔서 건강을 지키시기를 바랍니다

오늘은 고들빼기의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다, 고들빼기는 몸에 좋은 상당히 다양한 효과가 있습니다, 몸에 좋은 음식과 운동을 병행하셔서 더욱 건강한 생활을 하시길 바랍니다, 제 블로그에 있는 다른 음식의 효능 글이 궁금하신 분들은 아래 글을 읽어보시는 것을 추천합니다,