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크릴새우, 크릴오일 | ||
분류 | 절지동물 > 갑각강 > 크릴목 > 난바다곤쟁이과 | |
학명 | Eupausia superba | |
원산지 | 남극해 | |
크기 | 6cm | |
| 난바다곤쟁이목(학명: Euphausiacea)에 속하는 갑각류로 새우와 비슷하게 생긴 해양 무척추동물 | |
| 몸 아랫부분에 발광기관이 있어서 밤에도 이들을 볼 수 있으며, 반투명하고 적갈색 얼룩이 있음 | |
| 수면 근처나 2,000m가 훨씬 넘는 깊이에서 큰 무리를 이룸 | |
| 고래(대왕고래, 밍크고래, 수염고래, 참고래, 혹등고래, 흰긴수염고래), 물범, 바다표범,상어, 펭귄(아델리펭귄, 젠투펭귄), 인간의 식량원 | |
성장 | 유생은 9가지 발달 단계를 거치며, 수컷은 약 22개월 만에, 암컷은 약 25개월 만에 성숙하며, 유생은 자라면서 점차 수면 가까이로 이동하여 미생물들을 먹음 | |
| 크릴새우는 인류의 미래 식량 자원이며, 특히 비타민 A가 풍부함 | |
크릴오일 | 남극 크릴새우에서 추출한 기름 | |
| 주성분인 인지질은 다양한 효능의 원천이 되는 핵심성분으로 크릴오일을 고를 때는 인지질 함량이 높고, 효소추출방법으로 추출한 제품을 선택해야 함 | |
| 비만 억제, 심혈관 질환, 지방분해, 치매, 혈관 청소 | |
오일 추출방법 | 화학용매 추출법 | 헥산, 아세톤 등의 화학용매로 크릴을 녹여내는 방법 |
한번에 많은 기름을 뽑아낼 수 있어 가격이 저렴하지만, 완제품에 잔류 용매가 남기 때문에 안전성이 매우 취약하고, 화학용매를 제거하는 추가 공정에서 크릴오일이 산패될 확률이 높은 것도 문제로 꼽힘 | ||
헥산 등을 쓰게 되면 추출하고 난 다음 100%분리가 불가능하기 때문에 법적으로 5ppm까지 잔류허용이 되며, 이것은 매니큐어를 지우는 아세톤이나 기름때 지울 때 쓰는 솔벤트라 생각하시면 되는데 허용이 된다고 하더라도 나쁜 것은 변함이 없음 | ||
NCS(No Chemical Solvent) | 용매를 사용하지 않고 단백질 효소 반응 같은 친환경 방식으로 크릴오일을 추출하는데, 불순물 없는 깨끗한 크릴오일을 만들 수 있는 것으로 알려짐 | |
한번에 추출할 수 있는 기름이 적어 가격이 비싼 편이지만, 안전하고 깨끗한 크릴오일을 추출할 수 있어 선호도가 높음 | ||
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