핏물을 제거한 염소고기를 추출기에 넣고 기본재료인 생강 마늘 대추를 넣고 한약재를 넣는다ㆍ
한약재를 않넣고 하는 진액도 있고 10전대보탕 재료를 넣고 하는 진액과 사물탕,사군자탕 그래고 25가지 약재를 100g씩 넣고 추출하는 진액도 있다ㆍ
염소고기와 한약재를 모두 넣어서 두껑을 덥고 추출하면된다ㆍ
어제 오후에 추출기에 넣어서 24시간 추출후 오늘 저녁에 염소진액을 포장 했다ㆍ
아침에 삼발이 오토바이를 화물로 보내기 위해 친척 집에서 집으로 가져 와서 화물로 보내고 산행을 시작했는데 산행중에 잘 받았다고 전화가 와서 잘 타시라고 했다ㆍ
판매하시는 분이나 사시는 분 모두 흡족한 거래였던건 같다ㆍ
새로산지 삼년된 오토바이 인데 이년동안 삼천키로 운행하고 이년 동안은 세워져 있었는데 잘 덮어놓아서 오토바이 상태가 좋았다ㆍ
산행을 시작하자 마자 소나무 잔나비걸상부터 눈에 들어온다ㆍ
오늘은 넘어야할 산이 조금 많아서 무거운 버섯들은 나중에 발견 됐으면 했는데 산을 오르면서 부터 말굽버섯이 눈에 들어오기 시작한다ㆍ
이틀동안 내린비로 말굽버섯이 젖어서 무게가 많이 나간다ㆍ
산을 내려갈때 보이면 좋았을텐데 채취를 안하지도 못하고 따서 넣다보니 한 배낭이라 산을 내려올때까지 메고 산을 오르내리다보니
다리 힘이 부친다ㆍ
쓰러진 고목나무에 느타리버섯이 알맞게 자라 있는데 말굽버섯을 많이 따서 눈으로만 보고 내려왔다ㆍ
느타리가 참 많은 산행지 이다ㆍ
빈 가방 이였으면 식당에서 쓰게 한배낭 채취해서 내려왔을 텐데 아쉬움이 남는다ㆍ
온 산이 온통 울긋 불긋 하다 높은 고지대는 이미 단풍이 지고 있다ㆍ
이곳 뽕나무 상황버섯은 몇년이 지났는데도 많이 자라질 않았다ㆍ
말굽버섯이 많이 붙어 있는데 벌래 구멍이 두세개씩 있어서 채취하지 않고 두고왔다ㆍ
내려오면서 상황버섯이 눈에 들어오는데 이곳 역시 많이 자라지 않았다ㆍ
이 나무는 뽕상황이 처음 생기는 나무다ㆍ
오늘은 뽕나무 상황버섯을 눈으로만 보고 내려왔다ㆍ
이곳은 나무채 베어가거나 나무를 잘라놓은 흔적이 없어서 그대로 두면 내가 채취하거나 또는 다른 누군가는 몇년 후에는 많이 자란 상황버섯을 채취할것이다ㆍ
자연산 뽕나무상황버섯,말굽버섯 파는곳
골짜구니 흑염소농장 (염소정육,식당)
010-6470-9149