최저가)청정지역 제주땅콩호박(땅콩단호박 )팝니다.

[제주살이]

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조롱박 모양의 호박을 자르면 진한 주황빛이 나며 신선한 내음을 풍기는 버터넛스쿼시.작년부터 우리나라에서 재배되면서 백화점 식품 매장이나 산지 직송 주문을 통해 구입할 수 있는 버터넛스쿼시는 땅콩호박이라는 애칭으로 불리며 달달하면서 진한 맛으로 사랑받고 있다.

달콤한 맛에 비해 칼로리가 낮고(100g당 45kcal) 섬유질이 풍부해 다이어트 식품으로도 주목받는다. 항산화 효과와 더불어 풍부한 비타민 A가 피부를 탄력 있게 해주고 눈 건강에도 이롭다. 씨앗을 말려 먹으면 단백질, 미네랄, 비타민이 풍부한 영양식이 되며 심장을 튼튼하게 해준다.




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농협 추민지 입니다

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보관 ; 서늘한 베란다에 두시면 장기보관 가능하십니다
보통 농장창고에서 장기보관하여 9월 중순~ 11윌달 출하판매합니다
가격은 현재가격보단 훨~ 비싸지죠 ..
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땅콩 호박에는 베타카로틴, 비타민, 식이섬유가 많아 성인병 예방과 다이어트에 효과적이고 꾸준히 섭취하면 자외선으로 인한 피부손상도 예방할 수 있는 것으로 전해졌다.


땅콩과 같은 풍미와 단단한 과육이 끈끈함을 주며, 껍질얇아 감자칼로 깍으셔서 생식으로도 가능하며 익혀서 부드러운 스프나 죽, 튀김이나 구워드시면 됩니다. 크리미한 수프나 매쉬 요리를 만들 수 있으며, 심지어 푸딩이나 파이로도 만든다.
그 외 호박 범벅, 죽, 튀김, 맛탕, 전, 국수, 피자, 샐러드 등 다양한 요리에 이용이 가능하다.
다양한 영양 성분이 함유되어 있어 이유식이나 각종 요리 재료로도 많이 사용되고 있습니다.


-뉴스 발췌 -

이승남 가정의학박사는 "땅콩단호박은 식이섬유가 많고 베타카로틴 성분이 우리 몸 속 콜레스테롤을 떨어트리는 역할을 한다. 피부 미용에도 좋고 기관지 점막 건강에도 좋다"며 효능을 설명했다.

이어 "단호박이 100g에 65kcal 정도되는데 땅콩단호박은 100g에 45kcal밖에 안된다. 다이어트에 좋다"고 덧붙였다.

한편 땅콩단호박은 일반 호박에 비해 맛 또한 더 고소한 것으로 알려졌다.