안녕? 독립은 처음이지? 집에서 밥 해먹고 싶어? 기본 조미료 소개

[닥스훈트가세상을지배한다]

출처 : 여성시대 닥스훈트가세상을지배한다





이 글을 처음 독립하던 20살의 나 여시에게 바치겠습니다.
















아무것도 모르는 내가
이세계의 요리왕???????????!!!!!!!!















.......





















..시작합니다..

































후훗...이녀석... 아무것도 모르는 주제에
....크큭......
















뭐지
.......?
내가.....죽은게 아니라고
..........?





























ㅋ..마스터....이녀석을 어떻게 할까요....크크큭






이녀석.....쓸모도 없어보이는데 그냥 냄비에 집어넣어버려!!!






























아니....











잠깐........





















갑자기.............?





















이럴 순 없어......





















ㅈ..저기 잠깐만요...!




뭐지?










그..혹시 조미료라는걸 모르시나요......?





..



..




.
.
.







그게 뭐지?

















그걸 넣으면 더 맛있어져요!





.
...



........

.
....
.







저녀석 말을 한 번 믿어볼까나....

왼쪽부터
진간장 멸치액젓 국간장(조선간장) 고추장 후추 참기름 올리고당 설탕 굴소스 소금 고추가루 식초

(노맛캔참기름)된장 식용유 치킨스톡 소고기다시다 케챱 마요네즈

(쌈장통에 담긴 미원도 있습니다.)



















이건 다 무엇이냐....??!!!!!!!!














아....설명해 드릴게요..............










1.간장

진간장 양조간장 국간장
세가지 있는데요.
대충
(진간양간)=/=(국간)
이라고 보면 되겠습니다.
밥 비벼먹을때나 나물무칠 땐 진간양간(=상호명 몽고간장)
찌개 국 류는 국간

반대 일때에는
...............
큰 일 납니다.








2. 기름

올리브유로 샐러드 먹을거 아니면
일반 가정집에선 참기름, 식용유면 충분
근데 참기름은 병으로 사십쇼.
캔참기름은 국내산100%라고 해도 향만 나는게 다 입니다.
병이 찐이에요.
주변에 방앗간 있으면 거기서 사오고
비싸더라도 병참기름 사요.
식용유는 뭐......
여튼 병참기름!











3. 고추장 된장

주변에서 집고추장 집된장 얻을 수 있으면 얻어오고
아니면....가성비로 사요....
시중에 나오는거 거기서 거기
(시중이란 잌맠트 홂플럯스 탒맑트 같은 대형마트)
(어른들은 집이랑 마트거랑 다르다 하는데....둘 다 먹어 본 입장으론 거기서 거기....울 어른들이 못하는걸수도)



아
고추장 된장 있으면 쌈장도 만들 수 있어서 좋음.
근데 쌈장은 그냥 사먹는게 가성비가 아니라
그냥 사드세여

아....진짜 쌈장 없어서 죽겠다..
사러가기 귀찮은데.....
돈은 없는데...

이때나 된장1 고추장0.5 해서 드세요.
(To. 타지역에서 순대먹는 경상도여시들에게)
다진마늘 넣음 더 좋고













4.당류



요즘 아스파탐 스테비아 많은데
알아서 쓰십숑.
일단 전 올리고당이라 설탕 씁니다.
(아스파탐 스테비아 인공조미료라 나쁘다?

절
대

아닙니다
그렇게 보면 설탕도 인공조미료입니다.)

올리고당은 회사에서 받은거 설탕은 싸니까! 쓰는거죵ㅎㅅㅎ

다이어트 한 여시들은 알겠지만 칼로리가 거의 없는 당류 제품은 끝맛이 꺼끌? 거립니다.

그리고 설탕도 백설탕과 흑설탕 맛은 달라요!
성분도 비슷하고....
왜 흑설탕이 몸에 괜찮다고 알려졌는지 알지모를..
흑당버블티도 있는데.....

여하튼 설탕이든 아스파탐이든 스테비아든 알아서 쓰세여


그리고
올리고당=물엿은 넣으면 좀 묽어져요.

비빔국수를 먹을때 참고하세요.

왜냐면 설탕(가루)넣은거랑 다르니까








5. 소금 후추



집에서 새우소금구이 해먹을거 아니면
그냥 저런 소금소금!! 뿌리는거 사요.
(중간소금)
난 구이를 밥먹듯이 한다!
하면 허브솔트도 사등가.

후추는 아빠비빔국수 때문에 샀음!
(내개비 아니라 여시교과서에 있는)

하지만
냉동대패삼겹 구울때 냄새가 난다...
그때 다진마늘이랑 후추 뿌리면 걍 끝.

아빠비빔국수랑
..고기구울때 말곤 쓴 적 없는거 같네




6. 식초

시중에 있는거 암거나 사요.
여름에는 많이 씁니다
오이냉국 비빔국수......

아 그리고 청소 할 때도 많이 쓴대요
청소 할 때에 쓰는건 네이버 찾아봐여.

그리고 라면 끓일때 면 넣고 풀어지기 전에
쪼록?
한 스푼?
넣으면 확실히 맛있더라고

괜히 대용량으로 사서 남기지말고 500미리 한 통만 사도
1년 동안 먹어용







7. 고추가루



무

조

건


국내산

한국산




대한민국산


비싸도 국산은 그만한 값어치가 있습니다.






8. 케찹 마요네즈

밥먹다 보면 쓸 곳이 많아요
케찹 떡볶이에도 들어가면 맛있어요!
마요네즈
치킨 남은거 먹을 때 치킨마요덮밥 맛있습니다

케찹은 냉장보관
마요네즈는 실온보관
(햇볕이 안드는 서늘한곳.
냉장 냉동 보관시 지방이랑 기름층 분해됨.)







9. 액젓류

저는 멸치액젓 씁니다.
참치액젓 까나리액젓 다 좋아요.
찌개 끓일때 한 숟갈만 넣으면 감칠맛 납니다.
예능 1박2일 때문레 액젓에 대한 편견이 생겨 아쉽..

사진엔 없는데 새우젓도 있는데
한술씩 넣으면 감칠맛나요.












10. 가루 조미료



가루라고 해서 안좋은게 아닙니다
MSG=마싯지!

그리고 환경을 위해선 오히려 가루조미료가 나아요

소고기다시다=아 걍 치트키를 떠나 핵

미원은
항상
.....? 이정도만 넣어도 되냐고......?
싶을 정도로 넣으세요


믿기싫으면 미원 손으로 찍어먹어보던가


치킨스톡
국물요리에 때려박음 돼요.
다시팩 육수 필요없음.
한식양식 중첩가능


멸치,다시마
전 솔직히 멸치똥(내장)안때도 별로 모르겠는데
뭐 쓴맛이 난대용
다시마는 5분이상 끓이면 확실히 이상함
그리고 가격대비상 그냥 육수팩 쓰세용.



굴소스
그냥 밥 볶을때 간맞춤 용도로 쓰세여
달걀볶 김볶 어떤거든
당신은 요리왕



























.......







....




뭐지..




이

맛

은


























이 10가지의 재료를 쓴 넌 무엇이냐....












너를

셰프마스터로


임
명
한
다



















.



























문제시 콰광..!

[촉세포]

ㅅㅂㅋㅋㅋㅋ글존나웃겨

[소신]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 개웃겨 뭐야 ? 울긴데 유용햐

[플라스틱사용줄이기실천대장]

으아 ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 유용하고 재밌어 ㅎㅎㅎㅎ 고마워 여샤

[홀리몰리콰카몰리]

술술 읽힌다 겁나 웃기네 ㅋㅋㅋㅋ 고마워!

[Bluecages]

아 근데 미치게 유용햌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[루비링]

개웃겨
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이런 기본정보ㅜ좋아 기본정보도 모르기때매 ㅎ 고마웡

[애트우드]

웃기고 알차다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[개꽃같은여시]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대박쓰!!! 잘 보고 가ㅎㅎㅎ 짱 유용해!!! 고마워!!!

[하트를 주세요]

개웃겨ㅋㅋㅋㅋㄱㅋ미쳤다 자취하는데 유용하다ㅜ

[한여름밤의 뚤]

바로 북맠

[김패션후르츠]

오 나 조금 해먹는 자취인인데 딱 이정도 구비해놓으면 안되는거 거의 없더라 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[웃게해줄개]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ와 진짜 친절하게 하나하나 다 알려줘서 좋다 고마워 여시

[오오오오장금]

와 마요네즈 실온보관은 첨알았네 항상 냉장고뒀었거든...!

[손밤디]

이 글 읽고 사려는 자취를 앞둔 여시들 멈추ㅓ

추석, 설 선물 세트 이런 구성으로 나오는거 많아서 (일명 자취 스타터팩) 조금만 기다렸다가 추석 지나고 엄마 집에서 쌔비거나, 당근에서 구해봐.

[손밤디]

나도 자취 첨 할 때 아 왜 내 요리는 이런... 맛이 날까 했는데 하나둘씩 모으다보니까 여기 있는거 지금은 다 있네 ㅎㅎ 자취를 시작하던 때의 내가 이런 글 봤으면 정말 좋았을텐데.. 좋은 글 써줘서 고마워!!

[bigmoon]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃겨

[감시용카메라]

귀여웤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ유용하다

[파리의 연인]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 붐업

[똥갱얼쥐]

ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋ아 개룻겨 나도 이제 요리왕~~!

[집김밥]

아 퓌발 이 글을 작년에 읽었어야.. 아 최근에 써진 글이지... 진짜 자취 초년생들한테 필수인 글이다!!!

[역방쿠]

와 여시 고마워 똥손에개 도움이 되는 긓이다

[화이팅합시다요]

글이 졸라재믹닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ유용해 지우지말아줘ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[시간의 정원]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엠에스지 마싯지!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[테라]

마요네즈 실온 보관이엇구나..???고마워 넘 유용햌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[R=VD 우리 고양이 항상 건강하다]

지우지말아줘 ㅋㅋ쿠ㅜㅜㅜ 또 보러 올래

[리를스위끼리]

와우 마요네즈 지금이라도 꺼내면 될라나ㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ유용글 고마워!!!

[소톡소톡]

너무유용해 귀여워 글ㅋㅋㅌㅋ시리즈 연재 해줰ㅋㅋ

[카프카와 까마귀 소년]

감사함미다,,,감사함미다,,,

[브레이킹 배드]

넘 유용해ㅠㅠㅠㅠ

[찬란한 미래]

진짜 젤 유용해 ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사해용

[최 유리]

짱유용해 ㅠㅠ 고마워

[적게일하고많이버는인생]

미친ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 개웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 꿀팁 많아서 필기하면서 봤당 ㅎㅎ 진짜 유용

[성나]

고마워 ㅜㅜㅜㅜ넘 유용하다..

[초코코초코코]

고마워!

[당신과나의인연]

유용해 ㅎㅎ

[께굻헴]

감사감사!!!

[별을 너에게]

이거 ㄹㅇ 공지감임 ㅋㅋㅋㅋ

[찐땅콩]

고마워 ㅎㅎ

[최윤진]

자취생에게 한줄기 빛이어요