치킨탕수육... 안심살로 만들어 담백하고 부드러워요~

<img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_33952_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2129E64C57431E3D03" actualwidth="630" exif="{}" data-filename="IMG_5452.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="630"> 안녕하세요 코코입니다~정말 뜨거웠었던 주말은... 잘 보내셨어요?주말에 햇볕이 정말 따가웠었죠~저는 아주 아주 오랜만에 저만을 위해 소풍을 다녀왔었어요온통 푸르름과... 바람결에 하늘거리는 나뭇잎... 햇살과 바람과 숲의고요함...잠시 잠깐이었지만 정말 행복했었던 하루였습니다 단지... 태양이 너무 따가워나이가 들다보니 얼굴 상하는게 싫어햇빛이 유난히 반짝이는 날에는최대한 태양을 피해다니는 저 였건만...지난 휴일엔 온몸으로 태양과 마주해야만 했답니다.그나마 심신이 미약하여...ㅋ 태양과 정면으로는 맞설 수 없다는 말도 안되는 핑게를대며이해를 구하고 되도록이면 그늘을 사수 했건만... 저 한몸 이었는데도 불구하고 심한 후유증으로 하루를 헤메었네요바닥난 체력에 스스로도 놀라 반성하고 있어요...ㅠㅠ이러다간... 곧 조금만 무리해도몸저 누울 것 같아...잘먹고 운동또한 열심히 해야겠다는 생각을 해 봅니다 오늘레시피는 치킨탕수육 입니다.아이들이 얼마나 고기를 고집하는지...요즘은 정말 매일 고기를 구입하고 있는 것 같아요많이 잘 먹이면 키가 쑥쑥클까봐~열심히 해서 먹이긴 하는데요...두 녀석이 얼마나 잘 먹는지 정말 놀라울 정도입니다잘먹고 건강하고 키만 쑥쑥 큰다면...좋겠어요~~~~ ! 재료: 닭 안심살 350g, 튀김가루 1컵, 소금·후추 적당량, 청주 또는 맛술 조금, (소스 :케첩 2큰술, 식초 3술, 설탕 2큰술, 소금 1티스푼, 전분 1큰술, 물300ml,오이·양파·당근또는 피망 조금씩.) <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_59061_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2414C54C57431E3F1C" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="IMG_5445.jpg" border="0" height="444" hspace="1" vspace="1" width="666"> 닭 안심살 한팩을 구입했었는데요...이렇게 튀겨 놓으니깐 량이 꽤 많은 것 같아요! <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_57554_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25051F4C57431E402D" actualwidth="460" exif="{}" data-filename="IMG_5448.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="460"> 저희집 부엌창가에서 머물고 있는 애플민트가...아주 예쁘죠~~~ ㅎ <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_43566_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2315F04C57431E411B" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5430.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 우유에 퐁당 목욕재개 한 후에 만들면 더 좋겠지만...그냥하여도 냄새 안나요~ 소금 후추 요리술을 적당량 넣어 조물조물 잠시 재워두세요~ <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_76226_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240D954C57431E4224" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5431.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 탕수육 소스를 만들건데요...집에 있는 야채가 부실하여 있는걸로만 활용하였어요~ <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_12204_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2211A24C57431E431F" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5432.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 오일을 조금 두른 팬에 야채를 살짝 볶으시다가... <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_19471_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2608494C57431E442A" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5433.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 물을 부어주세요 300ml... <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_33847_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2638FC4E57431E450D" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5435.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 케첩과 식초 설탕 소금... 위의 분량대로 넣어서 바글바글 끓여주세요~ <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_15147_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2437B64E57431E460E" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5434.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 전분 한큰술 물 3큰술을 넣어서 개어주시구... <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_52228_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/222B604E57431E461C" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5436.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 끓고있는 야채에 넣어서 농도를 조절하세요. <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_35430_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243A084E57431E470C" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5437.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 걸죽해 졌지요~새콤달콤한 농도는 식성에 맞게 가감하세요~ <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_54444_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2235B94E57431E4811" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5438.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 재워둔 고기에 튀김가루 또는 전분 한큰술 넣어서 살짝 버무려 주시구... <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_45626_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/261B514E57431E492D" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5439.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 튀김가루를 ... 요거트 농도 만큼되도록 물을 부어 저으세요~저는 파슬리가루 조금 넣었어요. <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_16768_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27159C4E57431E4A33" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5442.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 오일은 튀김냄비에 자작하게만 부으시고...중약불로 노릇하게 튀겨내세요~ <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_57449_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27263B4B57431E4B15" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5440.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 반드시 중약불로 하세요~ <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_68784_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/261E374B57431E4C1E" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_5444.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 큰애가 한컷 찍어두었네요...ㅎ <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_28564_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27093F4B57431E4D33" actualwidth="466" exif="{}" data-filename="IMG_5446.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="466"> 소스에 콕 찍어서 맛있게 드시면 되어요~ <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_62266_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25326B4B57431E4F07" actualwidth="464" exif="{}" data-filename="IMG_5449.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="464"> 바쁠땐 소스 굳이 만들지 않으셔도 되구여...그냥 칠리소스에 찍어먹어도아주 맛있답니다~ <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_85108_" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22176E4B57431E5023" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="IMG_5451.jpg" border="0" height="411" hspace="1" vspace="1" width="667"> 지방이 없는 부분이라...맛이 아주 담백하답니다! <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_37432_" class="txc-image" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2124544B57431E5118" actualwidth="466" exif="{}" data-filename="IMG_5452.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="466"> 튀김가루대신 전분을 이용하시면 더 바싹하게 드실 수 있어요~저는 이것 저것 부족한게 많아...그냥 집에 있는재료로만 활용하였습니다. 오월이에요...정말... 아름다운 계절이죠... 오늘도 기분좋은 오월의 하루 되셔요~coco였습니다. 힐링푸드 망고스틴coco<a href="http://blog.daum.net/cocosooj/831" target="_blank">http://blog.daum.net/cocosooj/831</a>