<p style="text-align: left;"><span style="color: #9d5cbb;" data-ke-size="size26"><</span><span style="color: #9d5cbb;" data-ke-size="size26">비빔밥 </span><span style="color: #9d5cbb;" data-ke-size="size26">/ </span><span style="color: #9d5cbb;" data-ke-size="size26">베베 김미애</span><span style="color: #9d5cbb;" data-ke-size="size26">></span></p><p> </p><p>자유대한한국의</p><p> </p><p>K-Art</p><p>K-Pop</p><p>K-Food</p><p>K-Rail</p><p>K-붕어빵</p><p>K-인성</p><p>K-Identity</p><p>K-Science</p><p>K-Character</p><p>K-Cleaning</p><p>K-Nationalism</p><p>K-Palaces</p><p>K-Air Condition inside and out</p><p>K-Toilet</p><p>K-Rail</p><p>K-Air Lines</p><p>K-Air Ports</p><p>K-Navy</p><p>K-Air Force</p><p>K-Army</p><p> </p><p>이루 말할 수 없이 많은 한국의 자랑 거리가</p><p>세계에서도 널리 알려지고 있지요</p><p>오늘은 세계인이 가장 좋아하는 한국 요리 중</p><p>비빔밥을 했습니다</p><p>맛이 좋기를 바라마지 않습니다</p><p>기실 저는 해 먹어봐서 맛은 보장합니다만</p><p>제 입맛뿐 아니라 교회 식구들도 모두 맛있다고</p><p>(에구, 벌시로 자랑하면 안 되는뎅=용서바랍니다요)</p><p> </p><p>비빔밥은 한국 여성이시면</p><p>누구나 쉽게 만드시지요</p><p>요즘은 남성분들께서도 실력자(@@)분들 많으실 텐데</p><p>그만 둘까요? ㅎ</p><p> </p><p>우선 재료를</p><p>1. 무- 고운 채 썰어 바로 고춧가루, 고추, 참깨, 후추, 액젓으로 버무림</p><p>2. 당근 – 고운 채 해서 콩기름 1TS 팬에 두르고</p><p>양념 소금 조금 투하하여 볶기,</p><p> </p><p>3. 콩나물 – 깨끗이 다듬어 씻고 팔팔 끓는 물에 투하</p><p>너무 오래 삶지 말고 먹어보고 사각거릴 때 얼른 건져</p><p>물기 없앤 후 베란다에 잠시 두면 식지요</p><p>거기 참깨, 후추, 액젓(양을 잘 조절하여 짜지 않게</p><p>처음부터 들어붓지 마시도록요 –**( 이런 것도 잘 하실 텐데들</p><p>베베가 와 이라는지 모르것네그려요)**</p><p> </p><p>4. 호박- 고운 채 썰어 소금에 간해도 되는데 냄새 나지 않을까 했지만</p><p>마늘, 생강을 좀 넣고 집에서 만든 생새우 젓갈 조금으로 간하고</p><p>참깨, 후추 투하 후 버무림</p><p> </p><p>5. 버섯- 생 표고버섯</p><p>적당 길이로 채 썰어 콩기름1ts 에 볶다가 진간장 1ts 투하</p><p>참깨와 후추로 간함</p><p>6. 두릅 – 잘 다듬어 삶아 초고추장 강회 먹음</p><p>7. 미나리 – 잘 다듬어 끓는 물에 소금 1TS 투하, 살짝 삶았다 건짐</p><p>초고추장에 찍어 먹음</p><p> </p><p>---------------------</p><p> </p><p>여기까지를 볼에 넣고</p><p>식성대로 담아서</p><p>고추장을 넣어 스윽슥 비벼 드시면</p><p>되시겠지요?</p><p>재료들 간을 슴슴하게 해서 고추장을 아주 조금</p><p>넣으시면요</p><p>일단 비벼보시고 간을 맞추시면 좋으시겠죠</p><p>참기름은 요 때 넣으시라고</p><p>재료에는 하나도 안 썼습니다</p><p> </p><p>-------------------------</p><p> </p><p>8. 병어조림- 마침 장날이어서 싱싱한 병어를 6마리 사서</p><p>깨끗이 손질, 양념장 = 진간장 2TS + 고추장 2TS + 집 된장 1/2 ts</p><p>+ 마늘 1TS + 생강 간 것 1/ 2ts + 미림 + 물엿 1 TS</p><p>냄비에 반달 모양으로 썬 무를 깔고 양파와 위 양념장을 켜켜이</p><p>뿌리듯 하면서 병어를 사이사이에 얹고 가장 위에는</p><p>냄비 크기에 맞는 접시를 뒤집어 깔고 처음엔 센 불</p><p>좀 끓으면 바로 낮은 불로 달래가며 졸입니다</p><p>좀 오래 낮은 온도에서 중탕하듯 하시고</p><p>젓가락으로 고기 살을 조금 뜯어 맛보시면</p><p>제 깐 두루 안 익었을까요? ㅎ</p><p> </p><p> </p><p>9. 미역국 – 집에 고기 산 거 있어서</p><p>소고기와 씻은 미역을 같이 찬물부터 부글탕 지글탕</p><p>옛날에는 참기름으로 들들 볶다가,,,이런 식이었지만</p><p>위처럼 하면 맛이 일품이고 영양 파괴도 없습니다</p><p>참기름 전혀 안 써도 영양 기름이 동동 뜨지요</p><p>간은 참치 액젓</p><p> </p><p>10. 계란국</p><p>멸치가 동이 나서</p><p>멸치 다듬다 남은 멸치 대갈님과 잔 멸치 모두 모아</p><p>다시마 큰 것을 물에 팔팔 고왔죠</p><p>거기다 계란 7개 푼 것에 대파 송송</p><p>끓는 국에 솔솔 푸리듯이 얹었죠</p><p>위에 뜨는 검정 색은</p><p>다시마를 버리지 않고</p><p>건져서 식힌 다음 채썰어 국에 넣은 거죠</p><p> </p><p>참고로 저는 모든 나물과 국, 찌개를 모두</p><p>참치액젓으로 간을 합니다</p><p>양조간장을 한 번도 산 적이 없는데</p><p>누구 땜시로 임시로 작은 것 한 병 사둔 건 있어요</p><p>유사시에 쓰려고요 ㅎ</p><p> </p><p>10. 쇠미역 쌈</p><p>쌈장( = 참치액젓 + 동량의 물 + 동량의 참기름 + 깨소금 많이 투하)</p><p>11. 밥( 여러 잡곡을 섞어서 밥을 지어 먹는데 오늘은 비빔밥이어서요)</p><p>----------------</p><p>이상으로 대략 적어봤습니다</p><p>울 님들께서도 누워서 떡 먹기로 잘 하시는 건데</p><p>너무 길었죠?</p><p>저도 이 글 쓰는데 40분이 걸렸습니다</p><p>오지랖이었죠?</p><p>오늘은 4월 하고도 15일</p><p>반이 다 지나갔지만</p><p>하루하루 완소하고 산다고 자부합니다</p><p>멋진 삶</p><p>님들께서도 거룩하도록 행복하십시오</p><p> </p><p>작은 베베 드림</p><p>From : Little bebe Kim Mi Ae</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1BgV1/69ca36c7591d9b997620e035639873a6e01cac16" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1BgV1/69ca36c7591d9b997620e035639873a6e01cac16" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: left;">After</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1BgV1/450a02ed5053f288799a21c85e45e30c0c45012f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1BgV1/450a02ed5053f288799a21c85e45e30c0c45012f" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: left;">Before</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1BgV1/885267d19e977d97fe456a2111e042d8597bd532" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1BgV1/885267d19e977d97fe456a2111e042d8597bd532" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: left;">At last</p>
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한국 대표 음식 비빔밥 대한항공 기내식 최고 인기 메뉴 비빔밥 베베님표 비빔밥 ㅡ 일단 추천부터 꾸욱 ... 경건하게 좌정 연후, 일단 시식을 ... 맛 또한 일품이라 순식간에 동이 낫것다요 케이 푸드의 대표 메뉴를 소개하신 공로를 문체부에 상신하여 표창토록 하는 것이 마땅 함이요 베베표 Bibimbab 만세
첫댓글 먹어봐야겠습니다 ㅎㅎ
드시면 무조건
맛있습니다
저는 고추장 하나만
있으면 탱큐입니다.
태어난지 보름 정도 되는
아기 상추 첨가 하면
사자성어로 금상첨화 구요.
아기 상추 들어가면 금상첨화 맞네요
비빔밥은 사실은 참기름과 고추장 맛 인거 같습니다
거기에다가 야채와 계란 육회등이 섞여서 맛있는 음식이 되는거 이지용
게다가 이 비빔밥은 건강에도 좋은 음식 이라고 합니당
맞습니까?
충성 우하하하하하
참기름 고추장
필수 지요
출석부 쓰신 건가요? 오늘 출석부 담당이신데 위에다 출석부라고 적어 주심이
맛있게 읽었습니다
운영진에서 고쳐주셨나 봅니다 전 아무리 고 치려해도
안 되더라고요
삭제된 댓글 입니다.
감사합니다
실력이 대단하십니다.
요리강연 하셔도
잘 하실겁니다.
고마웠습니다 고맙습니다
임금님 수라상보다 잘차린 아침상 감사합니다~~
그런데 호박을 익히지않고 그냥 양념 무침만하신게 맞나요?
호박 볶은 사연을 빠뜨렸네요
대박!
비빕밥식당 동업하실까여~ㅎ
안 그래도 누가 음식 좀 차려도 되겠나 하네요
멋진 한정식 차리셨네요.
다음주에 절친이 38년만에
오는데 식사때문에 걱정했어요.
친구가 아침엔 빵과 우유 먹는다고
해서 집에서 요리 안해도 되네요.
회사 다니니 음식 만드는게
힘드네요.
출석하고 갑니다~~
저는 세 끼 식사를 한식으로 꼼꼼히 챙겨 먹는답니다
저는 평소에 비빔밥을 즐기지 않는데
글을 읽어 가다 보니 비빔밥이 먹고 싶습니다.
오늘만 지나면 예전의 봄 날씨가 된다하니 즐거운 봄 되세요..
가끔 자주 해 먹습니다
감성도 풍부하시고 일상에서도 매사 능률적으로 척척박사이신 것 같아 부럽습니다.
풍성한 식탁에 군침 삼키며 출석합니다. ^^
칭찬 고맙습니다
비빔밥 구미가 당깁니다
요즘은 K가 대세인것 같아 즐겁습니다
출근후 사무실에서 출석합니다 ^^!
K 대세지요
오~
대장금 베베님~~
서초동 목포유달산 병어조림은 고추가루 붉은 맛이
베베님 병어조림은 일식 간장조림 같군요
베베님 비빔밥보니 온갖 정성이 다 들어갔군요 ㅎ
감사합니다
붕 붕님
건강식 비빔밥 특히 보리밥 비빔밥과 시래기옛날된장찌개 저의 최애메뉴이랍니다
최애 메뉴 중 하나 시군요
조기 봄나물의 제왕이라는 두릅순도 보이네요. 저도 비빔밥 엄청 좋아하여 이핀내가 자주 해 주어 잘 먹고 있습니다요.
드릅을 빠뜨렸네요
계란찜 레시피도 좋고 참치액젓 정보도 저장 합니다
파김치에도 참치액젓 조금 넣음 감칠맛이 아주 좋아요
베베 님
오늘도 퐈이팅 입니다^^
반갑습니다
리즈향님
저 밥상을 보면서
무늬만 여자라는 걸
다시 한번 실감합게 되네요.
쌈밥집 개업하시면
대박치시겠어요.
눈이라도 호강합니데이.
좋게 봐주시니 고맙습니다
네 수고하세요
출석 하고 ~~♡♡♡
고맙습니다
비빔밥의 레시피 가 저리 힘들구나
그래서 항상 맛있었을까....
수고햇니더 ~~
결코 힘들지 않습니다
와우~~!!
요리의 달인이시다요
감사합니다
재능이 많으신 베베님
많이 베플어 함께하자구요
반갑습니다 지기님
맛있겠어요
맛있는 상차림 보니 배고파졌어요
비빔나물 맛정보 감사합니다
비빔밥으로 드세요
너무 맛있게 보입니다.
이 오밤중에 꼬르륵~~
우짜나요,ㅎㅎ
오밤중에 드시지 마세요
안녕하세요.댓글 주신님들 모두 모두 감사드립니다
112 찾아뵙고 인사드려야 되는데 죄송합니다
봄날에 행복하십시오
작은 베베 올립니다
한국 대표 음식 비빔밥
대한항공 기내식 최고
인기 메뉴 비빔밥
베베님표 비빔밥 ㅡ
일단 추천부터 꾸욱 ...
경건하게 좌정 연후,
일단 시식을 ...
맛 또한 일품이라
순식간에 동이 낫것다요
케이 푸드의 대표 메뉴를
소개하신 공로를 문체부에
상신하여 표창토록 하는 것이
마땅 함이요
베베표 Bibimbab 만세
격찬에 몸둘 바를 모르겠습니다
존경하는 심박사님~♡