꽈리고추찜무침, 냉동 보관까지 완벽 가이드! ️
매콤달콤한 밑반찬, 꽈리고추찜무침!
꽈리고추의 아삭함과 매콤함이 일품인 꽈리고추찜무침은 밥도둑이 따로 없죠! 냉장고에 남은 꽈리고추를 활용하여 맛있는 밑반찬을 만들어 보세요.
재료 준비
- 꽈리고추 1봉
- 밀가루 적당량
- 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 2큰술
- 매실액 1큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 약간
만드는 법
- 꽈리고추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 밀가루를 묻혀줍니다.
- 찜기에 넣고 5분 정도 쪄줍니다.
- 쪄낸 꽈리고추를 볼에 담고 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 매실액, 참기름을 넣어 버무립니다.
- 통깨를 뿌려 마무리합니다.
냉동 보관 방법
- 식힌 꽈리고추찜무침을 밀폐용기에 담아 냉동 보관합니다.
- 먹기 전에 자연 해동하거나 전자레인지에 살짝 데워 드세요.
팁
- 꽈리고추 대신 청양고추를 넣어 더욱 매콤하게 즐길 수 있습니다.
- 쪽파를 송송 썰어 넣으면 풍미를 더할 수 있습니다.
- 냉동 보관 시 1회 분량씩 나눠 담아두면 더욱 편리합니다.
다양한 활용법
- 밥반찬으로 즐기기
- 비빔밥에 넣어 먹기
- 면 요리에 토핑하기
- 쌈 채소와 함께 싸 먹기
지금 바로 꽈리고추찜무침 만들어 맛있는 식탁을 완성해 보세요!
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이 포함된 글을 통해 더욱 생생하고 간편하게 꽈리고추찜무침을 만들 수 있습니다. 맛있는 밑반찬으로 활용해 보세요!
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