여주(고야)
건강한 도깨비 방망이
도깨비 방망이처럼 요상하게 생겨 식용하기 보다는 약용하는 작물로
여겨지곤 했지만 이제는 일반 식품으로 섭취하기에도 전혀 어색하지 않을 만큼
대중화된 건강식품 여주 입니다.
일본의 장수마을인 오키나와의 건강비결 식품이 바로 이 여주 입니다.
본래 열대 아프리카 및 동남아시아에서 자생하는 박과 식물로
기후 온난화로 인해 이제는 국내에서도 어렵지 않게 여주를 만나볼수 있습니다.
다양한 영양성분들이 가득하며 특히나 천연인슐린이 풍부해서
당뇨에 좋은 식품으로 익히 알려져 있으며 다이어트를 비롯해 여러 성인병을 예방하고 치료하는
효과가 뛰어난 식품입니다.
동의보감 속에도 기록되고 있을 만큼 여주는 예로부터 약재로 이용되어 왔습니다.
여주가 몸의 열과 피로를 풀어주고 기력을 회복시켜 준다고 기록하고 있습니다
한의학에서 당뇨는 소갈병이라고 합니다 소갈을 치료하는데에도 여주를 사용했다는 기록이 있을 만큼
오랜시간 함께 해온 약용식물이자 건강식품이라 할 수 있습니다.
P-인슐린
여주 속 천연인슐린
여주에는 식물성인슐린인 P인슐린이 풍부합니다.
P인슐린은 우리 몸속에서 인슐린과 동일한 효과를 나타냅니다.
체내 세포들이 포도당을 흡수할수 있도록 돕고 간에 포도당이 잘 연소되도록 도와주며
우리 몸속에서 포도당이 재합성되는 것을 막아주는 인슐린의 역할을 그대로 유도합니다.
실제 흰쥐 실험을 통해 12주간에 걸쳐 여주추출물을 투여한 결과
공복혈당이 25% 감소하였고
인슐린 기능은 54% 상승한 것으로 확인되었습니다.
이는 사람도 유사한 효능을 기대 할 수 있는 것으로 확인되었습니다.
카란틴
사포닌의 일종
여주속에는 인삼의 대표 성분인 사포닌의 일종인 카란틴 역시 풍부합니다.
카란틴은 체내에서 췌장의 베타세포를 활성화시켜주며
근육속의 포도당이 빠르게 연소 되도록 도와 혈당을 강하시키는 효과가 있으며
공복 혈당을 감소시키는 효능도 있습니다.
농진청의 발표에 따르면 카란틴으로 인해 췌장의 기능이 활성화 되어 인슐린 분비가
촉진되었을 뿐 아니라
혈당 조절에도 도움을 주는 것으로 확인되었습니다.
모모르데신
여주의 끝장나는 쓴맛
여주의 쓴맛의 원인이 되는 성분이 바로 모모르데신 입니다.
모모르데신은 혈중콜레스테롤의 합성을 억제하는 효과가 있어서 혈액순환을 원활하게 하며
혈당을 낮추는데에도 탁월한 효과가 있습니다.
뿐만 아니라 위와 장의 기능을 개선해주는 효능도 있습니다.
경상대학교와 농업진흥청의 공동연구에 따르면 여주가 다이어트에도
좋은 효능을 지닌 것으로 확인되었습니다
2018년 12주간의 실험에 따르면
한쪽에는 고지방식이를 한 쥐와 다른 한쪽에서는 고지방식이를 하면서 동시에 여주추출물을 함께 먹인 결과
여주추출물을 함께 먹인 쥐의 경우 체중이 18% 감소하였으며
체내 칼로리를 저장하는 공간으로 알려진 백색지방 역시 50% 이상 감소한 것으로 확인되었습니다.
별다른 운동 효과가 있던 것도 아니고 동일한 음식을 섭취하면 오로지 여주추출물만을
함께 섭치 했을 뿐 이라는 점에서 그 의미가 더욱 크다고 할 수 있겠습니다.
실제 공액리놀레산은 식약처에서 인증을 받은 체중 감량 기능성원료로
사람에게도 동일한 효과를 기대 할 수 있는 다이어트 성분입니다.
지방을 연소시키고 부기를 제거 하는 등 여주 다이어트의 핵심 성분입니다.
주의사항
여주는 특별한 부작용이 없는 식품입니다.
하루 권장량은 1일 여주분말을 기준으로 3그램을 섭취하시는 것이 좋습니다.
생으로 섭취하셔도 좋고
말린 여주를 이용해 차로 즐기셔도 좋습니다
당뇨와 항암 심혈관질환에 다이어트 효과까지 쓴맛 빼고는 나무랄데 없는
건강식품 여주를 가까이 하는 것이 좋겠습니다.