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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><FONT color=#2b8400>고급스러운 우리한식</FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><FONT color=#2b8400><쫀득한~알마늘 소고기장조림></FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><FONT color=#2b8400> </FONT></SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>재료</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>통마늘10~15알,말린대추2~3알(없음패스)소고기간것300그램,대파,구기자한줌,</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>월계수잎,구기자맛간장5큰술</FONT></STRONG>,<STRONG><FONT color=#193da9>육</FONT><FONT color=#193da9><FONT color=#193da9>수나물</FONT>4큰술,미림2큰술,조선간장2작은술,</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>조청5큰술,포도씨유양파2/1쪽,녹말가루,후추,소금약간</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> 통마늘은 3~4분정도(반쯤 익혀 주세요)</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> 삶아서 찬물에 담구어 한김 식혀주세요.</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> 양파는 잘게 다져서 후라이팬에 투명할 정도로 볶아서 다진소고기,마늘,소금약간</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>후추로 밑간하고 고기반죽이 끈기가 나도록 여러번 치대어 주세요.</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> 삶아놓은 마늘에 녹말가루를 살짝 입혀서 다진소고기에 마늘을 하나씩 </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>박아 넣으면서 </FONT></STRONG><STRONG><FONT color=#193da9>위의 사진처럼 새알을 빚듯이 만들어 주세요.</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9></FONT></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>될수있음 꼼꼼하게 3/2정도를 다진소고기를 마늘에 입혀주세요.</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>(조림장에서 마늘과 소고기가 분리될 수 있어요.)</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1141C00F4B242ABE9E" width=640 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="640"></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>분량의 양념장을 만들어 조림장이 끓기 시작하면 </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>소고기마늘알을 넣어서 윤기나게 조려주세요.</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1241C00F4B242ABE9F" width=640 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="640"></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9> </FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>은근한 불에서 <FONT color=#c8056a>꼭!!!뚜껑을 열고 </FONT>20분정도 조려주시면 되구요,</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>마지막 마무리 5분전에 조청1큰술 더 넣으시면 반질반질한 윤기를 낼수 있어요.</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9></FONT></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#193da9>
<IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1841C00F4B242ABEA0" width=640 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="640"></FONT></STRONG></P><BR>
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카페 게시글
▣-행복 요리방
알마늘 소고기 장조림
바둑이친구
추천 0
조회 317
09.12.21 09:15
댓글 4
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첫댓글 아우님 ^^ 알 마는늘 쇠고기 장조림 참 맛있겠어요 ,,
맨 밑에 그림은 쇠고기 장조림이 마치 꽃처럼 예쁘네요 ,,
아우님 한입 먹고 갈께요 ^^으 음 참 맛있어요 ,,
아우님도 아 ~ 하세요 ,,자 내가 넣어줄께요 ㅎㅎㅎ 맛있지요,,
하하하 아우님 감사 합니다^^ 그리고 사랑 합니다 ^*^....
아~ ㅎㅎㅎ 언냐가 먹여주면 항상 더 맛있어요ㅎㅎ...잘 먹었습니다...언냐께서도 맛있게 잡수시기 바래요~ 사랑합니다*^^*
눈과 입이 다 행복하겠어요.감사드립니다.포근한주 되세요.^^
감사합니다...눈과 입이 다 행복하시기 바랍니다...