백종원 김치전 바삭하게 만드는법 참치 김치부침개 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">백종원 스타일 바삭한 참치 김치전 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:47">백종원 선생님의 레시피를 참고하여 더욱 바삭하고 맛있는 참치 김치전을 만들어 보세요!</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-16:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:26"><strong>김치:</strong> 신김치 400g (2컵 정도)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:16"><strong>참치:</strong> 참치캔 1개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:14"><strong>부침가루:</strong> 1컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:14"><strong>튀김가루:</strong> 1컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:19"><strong>얼음물:</strong> 1컵 또는 찬물</li> <li data-sourcepos="12:1-12:17"><strong>김치 국물:</strong> 1/2컵</li> <li data-sourcepos="13:1-13:23"><strong>청양고추:</strong> 2개 (기호에 따라)</li> <li data-sourcepos="14:1-14:23"><strong>대파:</strong> 1/4개 (기호에 따라)</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>식용유:</strong> 충분한 양</li> </ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="19:1-24:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:32"><strong>김치 준비:</strong> 신김치를 가위로 잘게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:133"><strong>반죽 만들기:</strong> 볼에 김치, 참치, 청양고추, 대파를 넣고 찬물을 넣어 잘 섞어줍니다. 여기에 부침가루와 튀김가루를 넣고 얼음물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰줍니다. 김치 국물을 1/2컵 정도 넣어주면 더욱 감칠맛이 살아납니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:41"><strong>팬에 기름 두르기:</strong> 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 달궈줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:67"><strong>부치기:</strong> 반죽을 한 국자 떠서 팬에 얇게 펴줍니다. 노릇노릇하게 부쳐지면 뒤집어서 앞뒤로 골고루 익혀줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>완성:</strong> 키친타올에 기름기를 제거하고 먹기 좋게 잘라서 즐기세요.</li> </ol><h3 data-sourcepos="25:1-25:15">바삭한 김치전의 비법</h3><ul data-sourcepos="27:1-31:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:41"><strong>얼음물 사용:</strong> 반죽에 얼음물을 사용하면 전이 더욱 바삭해집니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:56"><strong>튀김가루 추가:</strong> 부침가루에 튀김가루를 섞어 사용하면 더욱 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:86"><strong>얇게 펴서 부치기:</strong> 반죽을 너무 두껍게 부치면 속까지 익히기 어렵고 눅눅해질 수 있습니다. 얇게 펴서 부쳐야 바삭한 식감을 유지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>기름 충분히 두르기:</strong> 팬에 기름을 충분히 두르고 부쳐야 노릇노릇하고 바삭한 김치전을 만들 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="32:1-32:14">참치 김치전 </h3><p data-sourcepos="34:1-34:8">[ 삽입]</p><p data-sourcepos="36:1-36:66"><strong>구글 :</strong> "백종원 김치전", "참치 김치부침개" 등으로 하면 다양한 을 확인할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="38:1-38:66"><strong>팁:</strong> 김치의 신맛이 강하다면 설탕을 조금 넣어 단맛을 조절해주세요. 취향에 따라 다진 양파를 추가해도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="40:1-40:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:41"><strong>백종원레시피 김치전 참치김치부침개 바삭한김치전 집밥 요리</strong></p><hr data-sourcepos="44:1-44:3"><p data-sourcepos="46:1-46:14"><strong> 삽입 방법:</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:131">위에 작성된 텍스트는 을 직접 삽입할 수 없으므로, "백종원 김치전" 또는 "참치 김치부침개" 등의 키워드로 구글 을 통해 원하는 을 찾아 요리 나 레시피 사이트에 게시된 을 참고하여 함께 첨부해주세요.</p><p data-sourcepos="50:1-50:39"><strong>주의:</strong> 저작권에 유의하여 사용 가능한 을 선택해야 합니다.</p><p data-sourcepos="52:1-52:31"><strong>더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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