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금식기도 후 보호식
* 보호식은 금식기간에 맞추어서 합니다. 예를 들어 3일 금식이면 3일 보호식입니다 자신이 금식했던 기간에 맞게 보호식을 하는 것이 가장 좋으며, 특히 그동안 부족해진 각종 영양소들을 공급받는 것이 중요합니다. 그러나 단기에 그것을 회복하려고 하면 큰 낭패를 봅니다. 계획 있게 하고, 많은 양을 먹어서는 안됩니다. 부족하게 시작하고 자극적이지 않은 것으로 시작해야 합니다
* 동치미 국물, 미음, 죽, 심심한 된장국. 미역국, 두부 등이 좋으며, 40일 같은 장기 금식자는 이것도 가려서 드셔야 합니다. 호박죽이 좋습니다.
* 화학조미료나 자극이 많은 음식, 인스턴트(라면, 햄버거 등) 음식은 필히 삼가야 합니다. * 기름기 있는 각종 고기 등은 주의하시는 것이 좋으며, * 장기 금식 후에 축난 몸을 보충하기 위해 보약과 같은 것을 바로 먹어서는 안 됩니다. 먹더라도 후에 어느 정도 회복된 후 먹는 것이 좋습니다.
* 장기금식자인 경우 너무 방을 따스하게 한다던가, 오히려 너무 춥게 하는 것은 좋지 않습니다. 자신이 기도했던 곳의 환경으로 시작해서 조금씩 적응해 가는 것이 좋습니다.
[일반적인 금식 후 식사요법] * 자극이 적은 유동식부터 시작하여 반유동식, 연식으로 바꾸어 주고, 상태가 좋으면 보통식으로 바꾼다. ; 미음, 채소 스프 등
* 연식은 소화되기 쉽게 부드럽게 익히거나 찐 것, 간은 싱겁게 한 음식을 먹되, 향신료 사용을 절제한다.
* 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 금물이다 ; 항상 체온보다 낮거나 높은 음식을 먹을 때는 체온과 비슷하게 조절한다.
* 비타민을 공급하기 위해 과일을 섭취하는 것이 중요하다 ; 처음에는 과일즙으로 먹다가 점차 회복됨에 따라 생과일을 먹는다.
1) 수분공급 ; 보리차, 엽차, 물 2) 반유동식 ; 죽(5부, 7부죽), 버터 바른 토스트, 오트밀, 계란 찜, 흰살 생선, 카스테라, 바나나, 핫케이크 하루에 5-6회 먹는다. 3) 연식 ; 부드러운 면, 계란, 두부(으깬 것, 지나치게 많이 먹는 것은 피함), 야채 (섬유소가 적은 것), 전죽, 부드러운 살코기
** 적극 피할 것 ; 1) 탄산음료, 카페인음료 ; 콜라, 사이다, 커피, 알콜 2) 경상식 ; 볶은 밥, 라면, 볶은 콩, 힘줄이 많고 질긴 고기, 훈제류, 베이컨, 햄 등의 육류가공식품은 가급적 피한다. 3) 케이크 4) 오징어, 문어 ; 소화가 잘 안되는 식품이므로 회복 후 10일간은 피해야 함.
5) 섬유질이 많고 아린 맛이 강한 채소 ; 우엉, 죽순, 고사리 6) 콩, 팥, 해조류 7) 커피, 술 등 자극성 음식
< 출 처 : http://cafe.daum.net/mgrace 에서 >
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