게-하! (게녀들 하이 & 게살크림크로켓 하이 라는뜻)
오늘은 센-세가 🦀게살크림크로켓🦀
만드는법을 알려주겠쮸
만드는 시간은 최소 2시간이니꽈 시간 여유 넉넉잡고 만들어쮸!!
우선 완성샷을 보여주겠쮸!! 하앙 바삭바삭
재료를 보쮸!!
양파1개 (중간크기). 크래미(게살함량높은거)8개, 햄(생략가능), 옥수수콘(생략가능), 버터 80g, 튀김가루, 빵가루, 소금,후추,(사진에는없지만) 계란1개,우유200ml
자 첫번째!!
양파 한개를 찹찹 다져쮸
이러게 됬쮸?!
그리고 크래미8개를 찢어쮸
개개가가가가가긱개 노가다쮸
결대로 가닥가닥 찢어쮸!!!!
다 찢었으면 가위로 사정없이 다져쮸!!
요로케 포슬포슬 해졌쮸~?
햄도 다져쮸!!
요러케!
팬에 버터90그램을 녹여쮸!!
(버터는 쉽게 타기때무넹 중불!! 중간중간 중약불 강중불 조절해쮸!! 너무약하면 양파가 너무 안익구 너무쎄먐 타버리니 조심해쮸!!)
다진양파 투하!!
노르스름해졌쮸? (약 2분정도 중불에 달달볶아쮸!)
그럼 햄투하해쮸!!
달달 볶아쮸!!
2분정도 볶으면 우유를 두~세번에 나눠서 부어쮸
바글바글 끓어쮸?
그럼 밀가루(난없어서 튀김가루 걍 넣어버림 ㄱㅊㄱㅊ) 4~5숫갈 넣구 빠르게 저어쮸!!
이러케 걸쮹해지면 불을꺼쮸!
소금 (반티스푼) 후추 톡톡톡톡톡 넣어쮸
그다음 포슬한 게살과 섞어쮸!!
옥수수캔은 채에 물거르고 섰어쮸!!
이래 섞었쮸?
그럼 통에 넣구 약 한시간정도 냉장고에서 굳혀쮸!!
버터에 밀가루넣구 루 형태로 만들어놨어서 차게 두면 굳쮸!
공기 빠지게 꾹꾹 눌러담아쮸!
----------1시간뒤----------
튀김 삼총사 (밀가루 계란 빵가루) 밀계빵 준비해쮸!
크기는 원하는데루 조물조뮬 만들어쮸!!
후라이팬(작은거 추천해) 이나 튀김팬에 기름붓구(나는 많이 안붓구 앞뒤로 튀겨줬쮸!!) 열이 오르면(중불이야 중불)
밀계빵 순서대로 튀김옷 입혀서 튀겨쮸
노릿노릿하먄 꺼내쮸!!
어차피 속이 다 익은거라 많이 안튀겨두 되쮸!!!
크으 취향에 따라 소스는 알아서 해쮸!!
하앙
맛!!!!!!!!!!!!
있!!!!!!!!!!!!
쮸!!!!!!!!!!!!
너모 맛있지만
손이 좀 가는거 빼곤 쉬우니 게녀들도 꼭 해서 맥쥬랑 함께 먹어쮸❤️❤️❤️❤️❤️
문제시 부드럽게 말해쮸❤️
첫댓글 아...침고여... 다 먹어버리고 싶다
대박이단ㅜㅜ감자고로케도 왕좋아하는데 이것도 개막있게따
와 맛있게따 ㅋㅋ
갸악,,,,, 존맛이겠다,,,,,,
미쳤다............
지우지마..종강하고 도전한다....
왕마싯게따.....
저,,,,혹시 저기 기름 붙다...붓다...말하는거야???? 컨셉이라면 미안.....정말 미안🙏🙏
아냐아냐 미안 오타여쏘!! 고마웡
삭제된 댓글 입니다.
다음엔 옥수수 꼭 넣어주라ㅜ존맛이얌!!
삭제된 댓글 입니다.
내가 한 크기로 20개? 정도 나올듯!! 조금씩 나눠서 얼려두고 먹어두 좋앙
삭제된 댓글 입니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여웤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅁㅊㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
맛있어서 벌써 5개째 먹는즁 하하
@모리스에욤 ㅈㄴㄱㄷ)홀랭 우리집 접시랑 똑같다..!
헐 엄청 맛나겠다 지우지마 나 꼭해먹는다
오 대박 맛있겟다ㅜㅜㅜ
와 개맛있겠다
삭제된 댓글 입니다.
오뚜기꺼를 안먹어봐서.....ㅠ 맛있기는행! 늘 먹는거라..
와꼭해목는다!
지우면 죽음뿐...
내년...내 자취뱃살에...보태겟슴니다.....감사합니다.....'u'..
언젠가는 꼭 해먹어야지..
헐 ㅜㅜ
삭제된 댓글 입니다.
아니아니 전혀 달라