출처 : 여성시대 물결치다
나 미역국 3일에 한번씩 끓여먹는 미역국무새임
미역국은 세계 최고의 음식이야
밥없이 미역국만 먹어도 맛있어 후루룩 짭짭
그리고 미역국에 밥 말아서 청양고추에 쌈장 찍어먹으면 개맛있음 바다의 맛과 육지의 개매움이 함께 오는 극락
존나 맛있는 조합들
미역국 + 소불고기 + 청양고추 + 쌈장
미역국 + 구운 스팸 + 김치
미역국 + 고등어구이 + 청양고추 + 쌈장
미역국 + 매운 핫바
미역국 + 제육볶음 + 청양고추 + 쌈장
미역국 + 빨간 진미채
미역국 + 어리굴젓 + 청양고추
아 미역국 또 먹고싶다
그리고 나는 들깨미역국 싫어하고
조개나 성게 넣은 미역국도 싫어함
아무리 맛있는 미역국 식당 가도 좀 식으면 비린맛 나서
하여튼 내가 지금껏 미역국 끓일 때마다
소고기가 꼭 있어야 하는줄 알고
그래야 육수가 우러나는줄 알고 꼭 넣었거든
소고기 별로 좋아하지도 않는데
근데 어제 미역국이 넘 먹고싶은데
냉동고에 소고기가 없는거야
그래서 하는 수 없이 미역으로만 끓여보기로 했지
서론이 길었네
이제부터 시작이야
재료
- 미역, 참기름, 국간장, 다진마늘, 다시다, 미원,
멸치액젓, 소금
일단 미역을 20~30분 정도 불려
불린 다음 가위로 쉐킷쉐킷 짤라
미역을 오래 볶는게 포인트야 알아둬
후라이팬에 참기름 둘러
중불 켜놓고 미역을 5분 정도 볶아
국간장 2스푼 넣어
멸치액젓 2스푼 넣어
소금 1스푼 반 넣어
다진마늘 1스푼 넣어
다시다 반스푼 넣어
미원 한꼬집 넣어
그리고 3분 정도 더 볶아
커다란 솥에 물 붓고 볶은 미역 풍덩해
물은 한.. 2리터? 되는듯 넘으려나? 모르겠군
일반적인 크기의 냄비에 끓이는 여시들은
위에 양념들 반씩만 넣어
난 항상 큰 솥에 끓여
저 뒤에 있는 크기만한 솥에 끓여
왜냐고? 난 미역국 존나 많이 먹으니까
한솥 끓여놔도 두끼면 순삭이야 너무 아쉬워
그리고 30분에서 40분 끓여
중간에 맛보고 싱거우면 소금 더 넣어
싱겁다고 간장 더 넣으면
맛이 좀 겉돌고 국 색만 까매짐
더 오래 끓여도 좋아
미역국은 오래 끓이면 끓일수록 존나 맛있으니까
내가 40분만 끓이는 이유는 못기다려서야
다음날 한번 더 끓이면 존나 맛있음
이 여시 글 쓰는 스타일 완전 내취향이다 ‘세계 최고’부터 마음을 사로 잡음
‘너무 아쉬워’라고 중간에 뜬금 감상 들어간 것도 개웃겨
건더기 없는 미역국 먹고 싶었는데!!
고마워♡
연어하다 이 글을 보고 곰솥을 꺼냈습니다.. 물 4리터 넣어서 양 1.5배씩 늘렸다 ㅠ 한시간 끓이고 먹어봐야지 고마워
존맛
나 이거보고 인생미역국 끓였잖아.. 그리고 물추가하면서 끓이라는거 보고 귀찮아도 그랬더니 거의 미역 비단결
넘 귀여웤ㅋㅋㅋㅋㅋ 꼭해먹어볼게❤️
이거 졸라맛있늠
나도 미역국 처돌인데
레시피 이거저거 엄청 많이봤는데 이게짱이야 고마워
물 1리터로 바꿈
국간장 -> 진간장으로 바꿈
멸치액젓 없어서 다시다랑 맛소금으로 간 조금 더 함..😋
우리집에서 미역국 천재되었어요 고마와요
이거진짜 너무맛있어서 벌써 3번째 끓여먹는중이야 ㅠㅜ 레시피 올려줘서 고마워!!!!!!
대박이야 계량반으로해서 1리터 넣고팔팔끓엿어 존맛
와 나 들통에 2리터 끓였는데 혼자 한끼에 1리터 먹었어 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ넘맛있다 덕분에 잘 먹었어~~~
Wow 진짜 어케 알아낸거야 짱이야 ㅠㅠ 소고기 없이 이렇게 맛나게 먹다니
💜 항상 이방법으로 끓이는중 졸라 맛있다 진짜
고기없는데 그냥 미역국 먹고싶어서 검색했는데 찰떡같은 레시피가 ㅋㅋㅋ 잘먹을게 여시야 🫶
맛있겠다!
미역국 땡겼는데 이걸로 끓여봐야지 고마워 잘먹을게
나도 미역국에 소고기는 안 좋아함ㅜ
미역국 짱 맛있었어!!
멸치액젓 어디꺼 쓰시나요
와 너무 맛있어 한냄비 그냥 먹는다 ㅠㅠ
와 비쥬얼 미쳐따ㅜㅜ냄새여기까지남
우왕 지우지마 ( 미역귝) 개마싯음
최고야 존맛!!!
여시가 왜 3일에 한번씩 미역국끓이는지 알겠어 존맛이니까 계속 먹어도 안질릴듯
나 이 레시피 알고나서 100인분짜리 미역 오늘 끝냈다ㅠㅠ존맛이야 맨날 여시쪽으로 절 하는중
헐 방금 소고기미역국 끓이고 이 글 봤는데
담엔 소고기 없이 끓여봐야겠다!!
와 진짜 맛있다....고소의 끝이야
와 대박 맛있어 내가 미역국 고수였다니
간 맞추기 실패해서 쫌 짜지만 그래도 덕분에 맛있게 잘 해 먹었어 고마워!!!ㅎㅎㅎㅎ
제일 맛있다 진짜 ㅜㅠㅠㅠㅠ
분명 다 읽고 다시보면서 끓이는 중인데
양 조절실패해서 큰 냄비 꺼내서 옮겨 담았다.............. 하 빨리먹고싶어
와 맛있다 잠깐 끓였는데 국물이 맛있어.