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<P>월요일 저녁은...</P>
<P>서비가 가끔 만들어서 먹는 부추잡채와 꽃빵으로 저녁을 차립니다..^^</P>
<P> </P>
<P><SPAN style="COLOR: #ff0000"><U><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">세남자가 사는법,,,</SPAN></STRONG></U></SPAN></P>
<P><SPAN style="COLOR: #ff0000"><U><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">서비의 요리...</SPAN></STRONG></U></SPAN></P>
<P><A href="http://blog.daum.net/sub5053/1011"><SPAN style="COLOR: #ff0000"><U><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">http://blog.daum.net/sub5053/1011</SPAN></STRONG></U></SPAN></A></P>
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<P>쉽고 간단하지만...</P>
<P>별미이면서 꼬맹이들도 좋아하는 부추 잡채..^^</P>
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<P>정말 간단하면서 쉬운...^^</P>
<P>서비 요리라는게 대부분 그렇습니다..^^</P>
<P>실생활요리,한접시 요리..^^</P>
<P>누구나 만들기 쉬운 요리..^^</P>
<P> </P>
<P>오늘 필요한 재료...^^</P>
<P>간단하죠..^^</P>
<P>꽃빵은 냉동실에 남아 있던겁니다..^^.^^</P>
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<P>돼지고기는 등심 부위로 채썰어놓은걸 준비합니다..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_21661842525BB41E3AB360 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 450px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 619px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21661842525BB41E3A" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>간장과 다진마늘,참기름 후추로 간을 해서 10분정도 재워둡니다..^^</P>
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<P>잘 머무려서..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_23728742525BB4212FAFC8 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 493px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 623px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23728742525BB4212F" width=945 height=707 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>간이 스며든 돼지고기에 녹말가루를 적당량 넣어서...</P>
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<P>버무려주면 이런식으로 녹말가루가 고기에 스며들어서 옷을 입게 됩니다..^^</P>
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<P>후라이팬에 기름 두르고 녹말 옷을 입은 돼지고기를 볶아줍니다..^^</P>
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<P>고기가 익으면 간장 반수저...^^</P>
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<P>굴 소스 두 수저...^^</P>
<P>간을 보시고 조절하세요...^^</P>
<P>굴소스 너무 많이 넣으시면 짜답니다..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_2329D946525BB42B35ADE8 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 455px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 627px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2329D946525BB42B35" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>이어서 손질한 부추를...</P>
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<P>전부 넣고...^^</P>
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<P>센불에서 순식간에 버무려줍니다..^^</P>
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<P>마지막으로 후추 뿌려주고...^^</P>
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<P>최대한 쎈불에서 버무려주는데...</P>
<P>부추 숨이 반정도 죽으면 건져서...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_21656746525BB5CE104AAA class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 477px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 628px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21656746525BB5CE10" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>접시에 담습니다..^^</P>
<P>통께 뿌려주면 완성...!!</P>
<P>너무 간단하죠..^^</P>
<P> </P>
<P>부추 잡채는 반쯤 숨이 죽은 상태에서 접시에 담아야 합니다..^^</P>
<P>접시에 담아내면 그 열기로 나머지 숨이 죽어서 식감이 좋답니다..^^</P>
<P>너무 익혀서 담으시면 물도 많이 생기고 질겨지고 맛이 없어요..^^</P>
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<P>꽃빵도 준비합니다..^^</P>
<P>마트 냉동코너에 가시면 파는거 아시죠..^^ </P>
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<P> 냉동 꽃빵은 접시에 담아서 물을 적셔서 전자렌지에 1분....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_2714A839525CB3E11A0D74 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 463px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 621px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2714A839525CB3E11A" width=950 height=709 actualwidth="950" exif="{}" isset="true"></P>
<P> 다시 꺼내서 뒤집은 상태에서 물을 적신후 전자렌지에 넣고 1분~2분......</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_222D9C39525CB3E30C9470 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 480px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 621px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/222D9C39525CB3E30C" width=950 height=710 actualwidth="950" exif="{}" isset="true"></P>
<P>이런식으로 전자렌지를 이용하시면 간단하게 찐듯한 꽃빵을 맛보실수 있답니다..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_2742373F525BB5D409537B class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 539px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 620px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2742373F525BB5D409" width=945 height=705 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>음료는 아이스티 한잔씩 ...^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_214A083F525BB5D602FAB8 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 571px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 625px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/214A083F525BB5D602" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>서비는 저녁 약속이 있어서 두꼬맹이만 저녁을 차려줍니다..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_2645A144525BB66B24065E class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 514px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 622px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2645A144525BB66B24" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>한접시에 꽃빵을 둘러서 담아내시면 손님 접대 음식으로도 손색이 없답니다..^^</P>
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<P>찐듯 촉촉한 꽃빵..^^</P>
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<P>거의 대부분 중식당에서도 이 꽃빵을 사용한답니다..^^</P>
<P>직접 만드는곳은 드물죠..^^ <IMG id=A_233C6944525BB6732CC59C class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 522px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 646px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/233C6944525BB6732C" width=945 height=710 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>위에서 말씀드린대로 반쯤 숨이 죽은 상태로 버무려서 접시에 담으면...</P>
<P>이런식으로 숨이 죽어가면서 자체적인 열기에 익혀진답니다..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_25521544525BB6751910CA class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 510px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 622px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25521544525BB67519" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>꽃빵위에 부추 잡채를 올리고..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_27335444525BB677358614 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 454px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 621px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27335444525BB67735" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>그냥 먹어도 맛나는 꽃빵..^^</P>
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<P>대충 말아서..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_254B8544525BB6CD21715F class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 486px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 626px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254B8544525BB6CD21" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>오늘 음료는 아이스티..한잔씩..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_225D8D44525BB6CF10291E class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 498px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 621px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/225D8D44525BB6CF10" width=945 height=710 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>꽃빵 위에 올려서...먹어줍니다..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_254E4844525BB8082726BE class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 520px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 619px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254E4844525BB80827" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>꼬맹이들 입에 넣어주고...^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_223EBE44525BB80A335AC9 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 519px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 624px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223EBE44525BB80A33" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>꽃빵이 모자라서 아침에 먹고 남은 흑임자 식빵을 대용으로..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_235DC144525BB80C1846D6 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 497px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 618px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235DC144525BB80C18" width=945 height=710 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>먹기 좋게 잘라서...^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_233EB244525BB80E358A31 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 514px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 623px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/233EB244525BB80E35" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>식빵위에 올려서도 먹어줍니다..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_236E6F44525BB8100A5D0D class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 552px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 622px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/236E6F44525BB8100A" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>오랜만에 만들어준 부추잡채...</P>
<P>두꼬맹이들이 너무 맛있다면서 먹습니다..^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_254E7B44525BB81226B96D class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 553px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 621px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254E7B44525BB81226" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>꽃빵에 싸먹고...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_25532944525BB814207C26 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 523px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 618px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25532944525BB81420" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>그냥도 먹고...^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_221E7742525BB816283D7B class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 478px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 623px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221E7742525BB81628" width=945 height=709 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>식빵에도 싸서 먹고...^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_24266F42525BB81821AE20 class=txc-image style="CURSOR: pointer; HEIGHT: 534px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 621px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24266F42525BB81821" width=945 height=708 actualwidth="945" exif="{}" isset="true"></P>
<P>두꼬맹이..맛나게 먹었답니다...^^</P>
<P> </P>
<P>늘 먹는밥...</P>
<P>가끔은 조금은 색다른 중국요리버전으로 한끼 해결하는것도 좋을듯 합니다..</P>
<P> </P>
<P>간단하면서 손쉬운...</P>
<P>재료만 준비되면 후라이팬에 볶고 부추 버무리고 하는 시간은 5분이면 충분한....^^</P>
<P> </P>
<P>중국요리 어렵지 않아요...!!..^^</P>
<P>돼지고기 등심 한근과 부추...</P>
<P>만원도 안되는 가격에 푸짐하게 가족끼리 즐길수 있는 초스피드 간단요리...!!</P>
<P>때로는 손님 접대요리나 스피드 안주로...^^</P>
<P> </P>
<P>한번 만들어서 드셔보세요..^^</P>
<P>맛있답니다..^^</P>
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도전 / 요리 레시피
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너무 쉬운 중국요리 부추잡채...
튼튼이
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14.01.08 16:36
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첫댓글 레시피 감사 합니다