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<P> <SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> 지난 1월에 예뻐하던 터키 여동생이 5년여 부산에서의 대학생활을 마무리하고 고향 이스탄불로 돌아갔습니다. 마지막 식사를 경성대앞에서 하고, 이 근처에 터키레스토랑이 곧 개업할거란 소식을 들었어요</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">지난주에 지중해 푸드 [아일레]라는 이름으로 오픈을 했답니다. Aile는 터키말로 가족이란 뜻입니다.</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">터키에선 가족들이 운영하는 식당들이 참 많거든요</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">두 명의 쉐프가 함께 일하는데, 한 분이 이탈리아에 가서 요리사로 일하다가 이탈리아로 유학온 부산 여자랑</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">사랑하게 되어 2년전에 부산에 들어와서 결혼하고 아이낳고 이렇게 터키식당까지 열게 되었답니다</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">이탈리아에서 맛을 만들다보니 터키음식에도 약간의 퓨전을 기대할 수 있겠죠</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">또,와이프인 부산분도 이탈리아에서 8년동안 요리 공부하시고, 부산의 한 대학에서 강의하신다고 하네요</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">참,흥미로운 커플이네요</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">경성대앞에 가게를 열어 캐주얼하게 접근하고, 가격대도 저렴하게 낮추어 부담없이 식사할 수 있도록하는 </SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">식당이 되었으면 하고 바란답니다.</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"> </SPAN></P>
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<P> <SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">센츄리빌딩 바로 뒷골목 미샤화장품가게 옆건물이네요 가게 홍보하느라 길거리에서 도네르케밥도 팔구 있구요</SPAN></P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">인테리어는 아주 심플합니다. 그냥 지중해 색깔이네요 </SPAN></P>
<P> </P>
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<P> 시샤.물담배가 참 인기가 있데요</P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">터키빵은 에크멕이라 불리죠</SPAN></P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">에피타이저.전채요리 후무스 . 이집트콩을 갈아서 만든 요리.</SPAN></P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">안텝 에즈메.깔끔하고 메콤한 살사같은 맛.바베큐한 양파와 토마토가 주재료. 후무스와 같이 인기있는 에피타이저</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">터키인들이 바쁜 아침엔 빵에다 에피타이저 찍어먹고 차이 마시면 끝!</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P> </P></SPAN>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">만탈리 피데. 터키식 버섯 피자. 달걀을 위에 입혀 구워서 고소하고 부드러운 맛이 나요</SPAN></P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">
<P> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/156C5A424D6E261706" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="700" hspace="1" width="700" vspace="1" border="0" id="A_156C5A424D6E2617069CCE"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">라와쉬 빵도 많이 보셨죠 뜯어서 메인요리들을 싸먹으면 맛있어요 치킨 파지타 싸먹으니 딱이네요</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">애교로 검은깨 송송~~하트를</SPAN>~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/115C55424D6E26191F" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="700" hspace="1" width="700" vspace="1" border="0" id="A_115C55424D6E26191FE8FF"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">치킨 파지타. 여기 멕시칸 메뉴로 께사딜라와 파지타가 있어요 야채가 많이 들고 양념이 매콤해서 맛나요</SPAN></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16672E424D6E261C06" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="700" hspace="1" width="700" vspace="1" border="0" id="A_16672E424D6E261C0649BF"/></P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">쉬쉬케밥. 그 쉬쉬들입니다 문양이 참 독특해요</SPAN></P>
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<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">쉬쉬케밥. 양고기와 치킨. 터케에선 저 화덕에 구운 빵들이 정말 고소하고 맛있어요</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/205BD8424D6E26211E" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="700" hspace="1" width="700" vspace="1" border="0" id="A_205BD8424D6E26211E0BB5"/></P>
<P> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">탄투니. 고기랑 치즈등 섞어서 라와쉬에 말아 다시 오븐에 구운것. 요게 쫄깃쫄깃 참 맛있더군요. 소스도 매콤달콤!!</SPAN></P>
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<P>메뉴북을 다시 수정하는중이라 일부분의 소개로만 보여드릴께요 터키어를 한국어로 번역하며 약간의 수정을 하는중이랍니다</P>
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<P> </P>
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<P></P>
<P> </P>
<P>
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<TBODY>
<TR>
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<P align=center>01</P></TD>
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<P align=center><B><FONT color=#3300ff>상호</FONT></B></P></TD>
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<P> 지중해 푸드 [아일레]Aile</P></TD></TR>
<TR>
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<P align=center>02</P></TD>
<TD borderColor=#ff6633 width=145>
<P align=center><B><FONT color=#3300ff>전화 번호</FONT></B></P></TD>
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<P> 070-8234-6929</P></TD></TR>
<TR>
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<P align=center>03</P></TD>
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<P align=center><B><FONT color=#3300ff>위치</FONT></B></P></TD>
<TD borderColor=#ff6633 width=440>
<P> 경성대 센츄리빌딩 바로 뒷골목 주차장 앞건물</P></TD></TR>
<TR>
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<P align=center>04</P></TD>
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<P align=center><B><FONT color=#3300ff>휴무일</FONT></B></P></TD>
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<P> </P></TD></TR>
<TR>
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<P align=center>05</P></TD>
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<P align=center><B><FONT color=#3300ff>영업시간</FONT></B></P></TD>
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<P> 오전 ~ 저녁/밤 까지</P></TD></TR>
<TR>
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<P align=center>06</P></TD>
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<P align=center><B><FONT color=#3300ff>크레디트 카드</FONT></B></P></TD>
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<P> YES </P></TD></TR>
<TR>
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<P align=center>07</P></TD>
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<P align=center><FONT color=#3300ff><B>주차장</B></FONT></P></TD>
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<P> 없음</P></TD></TR>
<TR>
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<P align=center>08</P></TD>
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<P align=center><FONT color=#3300ff><B>나의 입맛</B></FONT></P></TD>
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<P> <B><FONT color=#cc6600>짜게, 싱겁게, 맵게, 안맵게</FONT></B> 중에서 선택</P></TD></TR>
<TR>
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<P align=center>09</P></TD>
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<P align=center><FONT color=#3300ff><B>선호하는 음식</B></FONT></P></TD>
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<P> <FONT color=#cc6600><B>한식, 중식, 양식, 일식</B></FONT> (두 가지 이상 선택도 가능)</P></TD></TR>
<TR>
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<P align=center>10</P></TD>
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<P align=center><FONT color=#3300ff><B>싫어하는 음식</B></FONT></P></TD>
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<P> (보기) 육류, 국수, 곱창, 문어, 생선회, 땡초, 방아, 등등</P></TD></TR>
<TR>
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<P align=center>11</P></TD>
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<P align=center><FONT color=#3300ff><B>나의 관점</B></FONT></P></TD>
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<P> <FONT color=#cc6600><B>㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 기타</B></FONT> (순서대로 기재)</P></TD></TR></TBODY></TABLE>
<P> </P></DIV>
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카페 게시글
◎부산 맛집기행◎
남구
[경성대앞]지중해 푸드를 지향하는 터키식당[아일레Aile]
라틴스
추천 0
조회 3,199
11.03.02 21:08
댓글 26
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첫댓글 터키 음식 한번도 안 먹어봤눈뎅 가격도 괜찮고 ~~~~ 인테리어도 맘에 드네요 ㅋㅋ 언젠가 꼭 도전을 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 경대는 일년에 한번갈까 말까한 곳이라 ㅠ
어떻게 천재신가용?? 헤에...요즘에 다시 대학교앞에 자주 가게 되네요ㅎ
삭제된 댓글 입니다.
저는 에피타어저랑 빵만 먹어도 배부르던데 (흐흐..쏘리) 왕꼬님 실력으론 이렇게 한 상 드셔야될거 같습니다
네 명이서 먹었는데 좀 남았죠
업장의 사장이 터키 여동생인가요? 이탈리아에 가서 요리사로 일하다가 돌아오신 분인가요? 본문이 많이 헷갈리가꼬예~
제 터키 여동생은 이 가게 분들을 직접 모르구요. 저두 이 가게분들 처음 인사하게 되었어요.
까삐딴님, 제 여동생 투바 진짜 귀엽구 예뻐요 부산에서 참 좋은 일 많이했어요 저보다 한국말 더 잘하는데...벌써 보고프네요
친구 추천해줘야겠어여~~^^
터키음식 궁금해하는 친구들 있겠죠
같이 가서 요리하시는 한국-터키 부부의 얘기도 듣고 생소한 요리들
소개도 받고 그럼 재밌을거 같아요 좋은 시간 되세요
찝뽕~ 경대 자주 가는데 함 가봐야겠네요.....라틴스님 잘 지내시죠?
아주아주 오랜만에 보는 이름인데요 잘 지내시죠
저두 그럭저럭 잘 지내고 있슴다
음식이 특이 하네요 ^&^
아...혹시 이제껏 터키음식들 한번도 안 드셔보셨으면 흔히 가는 레스토랑 대신에 한번 도전해 보셔요 색다른 향과 의외의 입맛에 맞는 음식을 맛보실 수 있을거 같아요
맛있겠네요...꼭한번 가보고싶네요^^
레이싱님, 전에 터키음식 같이 안드셔보셨나요 레이싱님 위해서 한번 초대해 드려야겠네요
저두 한번은 꼭 맛보고 싶네요 좋은 정보감사합니다
하욱님, 좋아하실거 같네요
...저는 도보를 자주 해야하는데 말이죠 
와우 분위기도 좋군요.....좋은 소개 감사합니다~
아직 일주일쯤 되어서 주인분들도 안절부절 하시더라구요 나날이 좋아지리라 기대하믄서
방금 와이프, 아들과 같이 갔다 왔는데... 부산에 있는 터키음식점 중에는 제일 맛이 괜찮은 것 같네요. 담에는 평일에 가 봐야겠네요. 오늘은 토요일이라 사람들이 많아 음식 나오는데 시간이 좀 걸리네요.
예,저두 토요일 들렀는데, 손님들이..다국적으로 ...계시더라구요. 맛있다니깐 또 먹고 싶어지네요
터키가 여러 면에서 매력적인 나라인데..... '만탈리 피데'가 제 스탈같아용
그래서 제가...터키만 여러번 갔지요 아직도 안가본데 많고 더 가보고 싶어서 또 맘속에 그림을 그리고 있지요 ㅎㅎ
오늘 네시반경에갔더니 장사를안하고 계시던데...
이틀전에 갔는데 거의가 외국분이시고 저희만 한국사람이더군요~~고기를 안먹는다고하니 취향에 맞는 음식을 소개해주시고 먹는법도 가르쳐주시더군요.터키음식은 첨 먹는지라 기대를 많이하고 갔는데 기대만큼 맛있고 친절하시더군요.후식으로 나온 차가운푸딩이랑 잘우려낸 홍차도 좋았어요.주류를 판매하지않으니 공기도 깨끗하고 딸랑구데리고 가도 좋을것같은 집이예요.요즘 담배냄새,술냄새로 점점 아이들 데리고 다니기가 힘든데 간만에 좋은집이 생긴것같아요~~~
도전할 곳이 또 생겼네요~~
터키음식 먹고 싶었는데 이곳에 가봐야겠네요.