출처 : 여성시대 먹뽀
안녕 여시들~~~!!~!~
평소에 아빠가 갈비살 넣은 강된장을 자주 해줬는데
그게 먹고싶기도 했고 마침 집에 한가득 남은 오트밀이 있는거야?
두개를 섞어서 된장술밥을 만들어먹어봤는데 너무 괜찮고 너무 맛있어서 공유하려고 옴 ㅎㅎ
일단 기본적인 재료 (3-4인분 기준)
-강된장 양념 (된장찌개로도 해봤는데 파는맛 안나 무조건 강된장!!)
-소고기 (갈비살, 우삼겹 등등)
-오트밀 (밥도 돼 난 반반 넣음)
-양파 (1/2개)
-두부 (한모 다넣음)
-팽이버섯 (필수는 아님)
-청양고추 (3-4개)
-고춧가루
-참치액
만드는 법
1. 냄비에 고기랑 양파를 같이 볶는다 (이때 고기 기름 많이 나오면 기름 덜어줘)
2. 된장 양념+재료들이 잠길정도의 물을 넣고 끓인다
3. 조금 끓으면 팽이버섯+두부를 넣는다
4. 국자 한스푼 반정도의 오트밀(+밥)을 넣는다 (이렇게 하면 4인분정도 나오는듯해!)
5. 재료들이 잘 섞이도록 저어가며 끓여준다 > 물이 너무 없으면 물 더 부어줘!
6. 오트밀때문에 살짝 끈적해지는데 이때 간을 보고 기호에 따라 참치액, 소금으로 간을 맞추면서 끓인다
7. 청양고추랑 고춧가루 넣고 조금 더 끓이면 끝!!
이건 저번에 갈비살 넣어서 만든건데 확실히 갈비살 넣으면 더 느끼해져
청양고추 필수 근데 존맛
강된장으로 하니까 물을 된장찌개만큼 넣어도 안싱거워지고 맛있어서 강된장 추천!!
물을 많이 넣으니까 싱거워지긴하는데 입맞에 맞춰서 참치액 넣고 마지막 소금간 살짝 해주면 돼
정말 맛있고 재료들 그냥 넣고 끓이기만 하면 돼서 엄청 쉬워 만드는 난이도에 비해 가성비 쩌는 맛이야
오트밀 엥?? 싶겠지만 오트밀 끓이면 그냥 밥같아서 전혀 맛도 안나 ㅋㅋㅋ 꼬들꼬들한 현미같아
이건 오늘 물 좀 많이 넣고 만든 우삼겹 된장술밥 ㅎㅎ
내가 쓴 오트밀은 이거야!
그럼 안뇽 이거 만들어 먹고 뜨끈한 겨울 보내 🫶🏻
고기 없이 채소만 듬뿍 넣었는데도 넘 맛있다!! 고마워 덕분에 저녁 잘 먹었어💕
맛있게 먹었다니 기분 좋다 ㅎㅎ 후기 고마워!!! ❤️
미틴... 졷맛일듯
이거 다담 우렁 강됨장으로 해도대까?
내가 쓴게 다담우렁 강된장이야! 이거말고 또 다른게 있는건가?!
@먹뽀 앗!!! 그냥 강된장인줄알았어 ㅎㅎ 거마워여샤 ❤️
@Almost 아니야 ㅎㅎㅎ 꼭 만들어먹어봐!!
넘맛있어..밀국에서 첨해먹었는데 눈물날뻔 ㅠㅠ
맛있게 먹었다니까 기분좋다!! 🥹 힘내고 오늘도 좋은하루 보내❤️
헉 너무 맛있을듯... 주말에 해먹어야지
순두부로해서 비주얼이 좀 그렇지만..
속도 따뜻하고 넘 맛있어!! 담에도 해먹을게 좋은 레시피 고마워😍
순두부로 먹어도 맛있겠다!! 후기 고마워 ❤️
오.. 이거 일단 북마크! 장 볼 때 사올래!
너무 편하고 쉬운 요리당 ㅎㅎ 맛도 최고야!!! 고마워
미쳤다 침 고여
집에 차돌 남은거랑 감자넣고 했더니 존맛이다.. 부모님도 대만족했어 고마워 여시~~
완전 맛있어보여 ㅠㅜ 나도 감자넣고 먹어봐야지 후기 고마워!!!❤️
이번 주말에 잘 해볼게!!! 고마워
이거 너무 마싯다..고마워여샤ㅠㅠㅠ
나도 얼마전에 또해먹었어 ㅋㅋㅋㅋ 후기고마워~~!!
이거 요즘 맨날 먹어...진짜 고마워
헉 후기 고마워 ㅎㅎ 추운데 이거 먹고 감기 조심하자!!
맛있게 잘먹었어❤️❤️❤️❤️
후기 고마워 ~! ㅎㅎ 감기조심해!
여샤 ㄹㅇ 존맛이야 ..
갸아악 후기 고마워 🥹 뜨끈하게 먹고 겨울 잘보내자~~!!
오늘 해먹었는데 오트밀없어도 너무너무 맛있다!!!!! ㅋㅋㅋ두명이서 4인분 다 쳐먹음 ㅋㅋㅋㅋ레시피 고마와
악 후기 너무 고마워 🥹❤️❤️
너무맛있다... 너무너무....
늦었지만 후기 고마워❤️
된장술밥🙃
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응 양념이랑 물 같이! 딱히 몇미리 넣는지 재보진 않았고 재료 잠길정도로만! 조금씩 넣어보고 간보면서 물 추가해주면 될것같아 ㅎㅎ 밥 넣으면 어차피 걸쭉해져서 나중에 물 추가해야해서 원하는 농도만큼 조절하면 될것같아!
여샤 존맛이야...미쳣어... 너무 맛잇어 늦었지만....!
후기 고마워 🥹❤️ 좋은 주말 보내!!!
된장술밥!!!!! 여샤 땅큐
낼 아침으로 찜뽕
소분해서 하루에 한개씩 먹으려고 고마워♥️
양파 욕심내서 한개 넣었더니 달다..ㅎㅠ
식으면 조금 짜질수도 있을거야 ㅜㅜ 후기고마워 맛있게 먹어!!!🫶🏻
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그것도 그나름대로 맛있을것같은데!! 내가 올린 레시피는 약간 식당맛..?이라서 참치액젓이나 다시다같은걸로 맛내면 맛있을것같아 ㅎㅎ
겨울이라 또 찾아왔어요 존맛탱
와 ㅋㅋㅋㅋ재료사와서해먹어봐야겟다!!!
넘맛잇어요..고기없어도 맛잇는데 !!!!
저 양념 없어서 걍 된장으로 했는데도 존맛이야!!! 근데 내가 다른거 양에 비해 오트밀을 조금 넣엇나봐 오트밀을 좀 더 넣을걸 그랬음 ㅜㅜ 그래도 넘 맛잇어 잘먹을게!
ㅁㅊ 개맛있겠다...