중국식 호떡 공갈빵 만들기

<DIV style="FONT-FAMILY: '1003773_12'; FONT-SIZE: 12pt" cl-ass=view> [간식/공갈빵] ~ 중국식 호떡 공갈빵 만들기 ~    오랜만에 인사드리는것 같아요.. 그쵸?...   아이들이 방학이다보니.. 신경써야할일들이 넘 많네요... 하루 세끼를 꼬박꼬박 차려야하는일도 보통일은 아니구요...ㅠㅠ     암튼, 오늘은 간단하게 '공갈빵'을 만들어 보려합니다...^^   예전엔.. 공갈빵을 파는 노점들도 많았었는데.. 요즘은 찾기가 어렵네요...   바삭바삭한 과자를 먹는듯한 느낌은 일반호떡하고는 또다른 맛을 느끼게 하지요...^^           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/130CCB4A50ED734A12" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   ▲ 공갈빵/중국호떡   ▶ 준비할 재료 : 강력분2컵, 설탕1스푼, 소금1/4스푼, 인스턴트 드라이 이스트1/2스푼, 미지근한 물120ml.... 흑설탕2스푼, 통깨1스푼, 계피 적당량~ (종이컵/어른밥수저 계량~)             <공갈빵 만드는법>.....................................................................................................   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2526305050ED72D927" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 강력분2컵에 설탕1스푼, 소금1/4스푼, 이스트1/2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/033C285050ED72DB04" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 미지근한 물120ml를 조금씩 부어가면서 반죽을 해줍니다...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/012F005050ED72DB19" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 밀가루반죽 표면이 매끈매끈해질때까지 반죽을 해준후... 위생비닐팩에 넣어... 냉장고에서30~40분간 보관해두었다가...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/193D4A5050ED72DA02" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 꺼내서... 큰 밤톨만큼씩 나누어 사용합니다...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/12281E5050ED72DB24" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 호떡안에 넣을 소는.. 흑설탕과 통깨, 계피가루 적당량을 넣어 사용~(계피가루의 양은 기호에 따라 가감하시는게 좋을듯...^^)   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2021FC5050ED72DA2E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 소를 넣고 반죽을 잘 오무려준후에...    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24374A5050ED72DA0D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 밀대로 최대한 얇게 밀어줍니다...(얇지않으면.. 바삭하지않고 빵처럼 부풀수 있으니.. 최대한 얇게 밀어주는게 중요!!)  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2425995050ED72DA24" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 오븐팬에 종이호일을 깔고... 얇게 민 호떡을 올리고...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/202BD04E50ED72AC35" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 190도 오븐에서 15분가량 구워내면...                    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2126544B50ED726104" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" /> 이케... 빵빵하게 부풀어 완성되지요...ㅎㅎ             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/181C1D4850ED729E04" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   최대한 얇게 민다고 밀었는데... 가장자리가 좀 덜 밀렸던 모양이예요... ㅡ..ㅡ'         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/03173D4B50ED72611B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   암튼, 계피향이 솔솔~풍기는 바삭바삭한 맛이 아주 좋습니다...^^          <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/130EB54B50ED726226" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   이름도 참 잘지어낸것 같아요..그쵸?... 공갈빵!...ㅋㅋ   딸아이가 '공갈'이 뭐냐고 물어보네요...ㅋㅋㅋ 그래서... '뻥~~'이라고 대답해줬습니다...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ   공갈빵을 첨 봤을때... 속이 텅비도록 빵빵하게 부푼 모습이 신기하기도 했었는데요... 막상 만들어보면.. 그닥 어렵지는 않답니다...   <DIV style="DISPLAY: block" id=src0 cl-ass=txt_source><EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=38753318 bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess='sameDomain'>    </DIV> 아이들과 함께.. 오늘은 공갈빵~ 한번 만들어 드셔보세요... 아이들도 잼있어 하지않을까 싶네요...^^</DIV>