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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 또또가또또했다<br><br><br><br><br><br>한시간 전..<br>자개에 나 떡볶이 장인 이라고 글 적었다가<br>레시피로 가달라는 여시덜이 있어서 왔습니다<br><br>ㄹㅇ 진짜 똥손도 가넝함<br><br>왜냐면 조미료가 다할거거든 😊<br><br>ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<br><br>기억해 떡볶이는 가루맛이다 !<br><br><br><br><br>1. 떡을 불려놓는다<br>(갠적으로 밀떡파입니다) <br><br>⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️여기 중요 !<br>2. 집에 있는 다시다 (멸치나 해산물 추천)<br>티 한스푼 + 따뜻한 물(500ml)에 타서 놔둔다 <br><br>다시다 없고 가쓰오부시 장국있으면<br>그거 두큰술에 물 500 타도 됩니다 <br><br>3. 양파를 썬다<br>(사각 깍둑설기말고 걍 반 자르고 편하게 자르세여)<br><br>4. 올리브유 ㄴㄴ 향 안나는 기름에<br>양파를 볶는다 <br>카라멜라이징 ㄴㄴ<br>걍 양파 투명해질때까지만 !<br>⭐️ 이때 후추를 드륵드륵 해주세요!<br><br>5. 볶은 양파에 만들어둔 육수를 붓는다 <br><br>6. 육수가 끓어오르면 설탕 2큰술 넣는다 !<br>이때 불은 중불입니다 !<br><br>7. 설탕 넣었으면 불려둔 떡을 넣고<br>진간장을 한큰술 반 넣어주세요 <br><br>8. 떡도 완전히 말랑해졌으면<br>고추장 두큰술 + 매실액 or (매실액 없으면)설탕 한큰술 넣으세요<br><br>9. 고추장이 다 풀어졌음 어묵도 투하 !<br>고운 고추가루도 한스푼 투하해주세요 <br><br>10. 이정도로 왔으면 거의 다 끝난건데<br>마무리로 대파 넣고싶음 넣고<br>조금 더 달달한게 좋다하면 올리고당이나 물엿<br>한스푼 쪼록 부어주고 휘저어주면 끝 !!<br><br><br>이 레시피의 핵심은 다시다 육수이기때문에<br>절대 절대 뺄수없습니다..ㅎ<br><br>양파를 볶고 넣는건<br>양파 단맛과 감칠맛을 이용하려고도 있고<br>원래 윤기 촤르르~한 학교 앞 떡볶이에는<br>식용유가 들어가는데<br><br>이왕 넣을거 걍 양파 볶아주는것 ! <br><br>여기까지 왔다면...?<br>당신은 떡볶이 장인입니다 🎓<br><br>결과물 올리고 사라지겠음,,🐈</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/abc95dadb63031e2ee74bdaff9b48715fcf65569" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/abc95dadb63031e2ee74bdaff9b48715fcf65569" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0e3d173f53f4fd99d46bd3a800153fb5ce70d8e7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0e3d173f53f4fd99d46bd3a800153fb5ce70d8e7" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"></div><p style="text-align: center;"><br>문제시...? <br>울 엄마도 모르는 궁중떡볶이 레시피<br>가져온다..</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/96c621d0e85331adcf344e79597483c5c064abf1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/96c621d0e85331adcf344e79597483c5c064abf1" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;"><br><br></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
집에서 떡볶이 실패하는 사람? ㄹㅇ 간단 레시피 왔다 🥸
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궁중떡보끼주세요 ㅠㅠ
존맛탱이야 잘 먹었어 덕분에!!
내일 이거다
여샤 오늘 이 글 보고 너무 맛있게 해먹었어~~!!😆 새해 복 많이 받아!!
궁중내놔 맡겨놨어
여샤..진짜 너무 맛있다..ㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 고마워🥹🩷
이거 너무 맛있어 진짜 파는 맛 나!! 다들 박수치고 해먹어!
너모 맛있어보인다,, 주말에 만들어봐야지
오늘 야식은 덕볶희다...고마워ㅜㅜㅜ
여기에 정착하겟습니자
여샤 여기에 양배추 넣어도 맛있는지...?
당연당연 양파볶을때 양배추도 볶으셔요!
@떡볶이만재 사진을 너무 못찍었는데 진짜 맛있다...앞으로 이 레시피로만 해먹으려고🫶🏻🫶🏻
오늘 해먹어봤는데 진짜 간단하고 맛있어
다시다가 없어서 가쓰오부시장국으로 했는데 깊은맛이나서 너무 맛있게 먹었어 최고!!
미쳘당 넘 맛있어!!!!!
나 진짜 요리 못하는데 짱맛있어!!!! 고마워!!
고마워 존맛탱!!!
간은 딱맞는데!! 좀 자극적인(?) 강렬한(?) 맛이 부족하면 뭘 넣어야할까??ㅠㅠ
잘먹었어!!
짱맛나다 난 다시다없어서 코인육수 2알 넣었어!
이거 넘 맛나..매콤...달콤....감칠맛@!
여샤 존맛임 나 떡볶이 할땨마다 실패하는제 너무 맛있어
여샤 레시피 고마워!!!!!! 혹시 근데 떡은 몇그램 넣으셨나요…? 요리 처음해보는 사람입니다 흑흑…
오늘 해 먹어야겠다!! 레시피 고마워!!
진짜 미친 갸존맛!!!!! 여시야 너무 고마워..이 레시피로 떡볶이 정착한다
여샤,, 여사레시피 때뭄에 너무 힘들우,, 이레시피대로 해준 친구덜이랑 가족덜이 자꾸 해달라고해,, 근데 할때마다 맛있어,, 여샤 어디살아? 그쪽으로 절하게,,,,,,
하 이레시피였는데 다룬거 찾다가 망함 ㅠㅠ
올리브유로해도되나ㅠㅠ? 기름이 저거 뿐이라서
미쳤다….
와 마싯서보인다..
밀떡 주문합니다
아 이거 해먹어야겠다 ㅠ 맛있겠다
너무 마싯어ㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅠ 공유해줘서 고마워!!!!
진짜 미친듯이 맛있었어 여샤!!!!! 내인생 제일 맛있는 떡볶이였어 ㅠㅠ 너무너무 고마워유!!!
개짱이다..
히히 그저께 해먹었는데 진짜 맛있더라 나는 다시다가 없어서 코인육수 썼는데 진짜 감칠맛 제대로 맛있는 떡볶이였어 레시피 정말 고마워!!
밀떡 사러 가야지..
맛있었어!! 잘먹었음
와 이거진짜 맛있다 내 최애떡볶이 등극!!!!! 개맛있음