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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: center;">출처 : 여성시대 또또가또또했다<br><br><br><br><br><br>한시간 전..<br>자개에 나 떡볶이 장인 이라고 글 적었다가<br>레시피로 가달라는 여시덜이 있어서 왔습니다<br><br>ㄹㅇ 진짜 똥손도 가넝함<br><br>왜냐면 조미료가 다할거거든 😊<br><br>ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<br><br>기억해 떡볶이는 가루맛이다 !<br><br><br><br><br>1. 떡을 불려놓는다<br>(갠적으로 밀떡파입니다) <br><br>⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️여기 중요 !<br>2. 집에 있는 다시다 (멸치나 해산물 추천)<br>티 한스푼 + 따뜻한 물(500ml)에 타서 놔둔다 <br><br>다시다 없고 가쓰오부시 장국있으면<br>그거 두큰술에 물 500 타도 됩니다 <br><br>3. 양파를 썬다<br>(사각 깍둑설기말고 걍 반 자르고 편하게 자르세여)<br><br>4. 올리브유 ㄴㄴ 향 안나는 기름에<br>양파를 볶는다 <br>카라멜라이징 ㄴㄴ<br>걍 양파 투명해질때까지만 !<br>⭐️ 이때 후추를 드륵드륵 해주세요!<br><br>5. 볶은 양파에 만들어둔 육수를 붓는다 <br><br>6. 육수가 끓어오르면 설탕 2큰술 넣는다 !<br>이때 불은 중불입니다 !<br><br>7. 설탕 넣었으면 불려둔 떡을 넣고<br>진간장을 한큰술 반 넣어주세요 <br><br>8. 떡도 완전히 말랑해졌으면<br>고추장 두큰술 + 매실액 or (매실액 없으면)설탕 한큰술 넣으세요<br><br>9. 고추장이 다 풀어졌음 어묵도 투하 !<br>고운 고추가루도 한스푼 투하해주세요 <br><br>10. 이정도로 왔으면 거의 다 끝난건데<br>마무리로 대파 넣고싶음 넣고<br>조금 더 달달한게 좋다하면 올리고당이나 물엿<br>한스푼 쪼록 부어주고 휘저어주면 끝 !!<br><br><br>이 레시피의 핵심은 다시다 육수이기때문에<br>절대 절대 뺄수없습니다..ㅎ<br><br>양파를 볶고 넣는건<br>양파 단맛과 감칠맛을 이용하려고도 있고<br>원래 윤기 촤르르~한 학교 앞 떡볶이에는<br>식용유가 들어가는데<br><br>이왕 넣을거 걍 양파 볶아주는것 ! <br><br>여기까지 왔다면...?<br>당신은 떡볶이 장인입니다 🎓<br><br>결과물 올리고 사라지겠음,,🐈</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/abc95dadb63031e2ee74bdaff9b48715fcf65569" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/abc95dadb63031e2ee74bdaff9b48715fcf65569" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0e3d173f53f4fd99d46bd3a800153fb5ce70d8e7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0e3d173f53f4fd99d46bd3a800153fb5ce70d8e7" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"></div><p style="text-align: center;"><br>문제시...? <br>울 엄마도 모르는 궁중떡볶이 레시피<br>가져온다..</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/96c621d0e85331adcf344e79597483c5c064abf1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/96c621d0e85331adcf344e79597483c5c064abf1" data-origin-width="3024" data-origin-height="3024"></div><p style="text-align: center;"><br><br></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
집에서 떡볶이 실패하는 사람? ㄹㅇ 간단 레시피 왔다 🥸
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이거 진짜 맛있더라 궁중떡볶이 기대중
오늘 점심각!
아 오늘이거다
궁중덕복이 제발요 ㅠ
내일 무조건 만들어 먹어야지!!!
이거 진짜진짜 간단하고 맛있더라 🥺 레시피 공유해줘서 고마워 여시!!!
궁중떡볶이 레시피도 달라!!!!!!!!!주세요!!!
궁중떡보끼주세요 ㅠㅠ
존맛탱이야 잘 먹었어 덕분에!!
내일 이거다
여샤 오늘 이 글 보고 너무 맛있게 해먹었어~~!!😆 새해 복 많이 받아!!
집에서 만든 떡볶이 맛있던 적이 없는데 내일 도전
궁중내놔 맡겨놨어
와여시야 이거진짜 뭐야...너무맛있다 양조절 실패해서 좀 많이됐는데 거의다 먹었어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 여시 요리사야
여샤..진짜 너무 맛있다..ㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 고마워🥹🩷
이거 너무 맛있어 진짜 파는 맛 나!! 다들 박수치고 해먹어!
너모 맛있어보인다,, 주말에 만들어봐야지
오늘 야식은 덕볶희다...고마워ㅜㅜㅜ
여기에 정착하겟습니자
여샤 여기에 양배추 넣어도 맛있는지...?
당연당연 양파볶을때 양배추도 볶으셔요!
@떡볶이만재 사진을 너무 못찍었는데 진짜 맛있다...앞으로 이 레시피로만 해먹으려고🫶🏻🫶🏻
오늘 해먹어봤는데 진짜 간단하고 맛있어
다시다가 없어서 가쓰오부시장국으로 했는데 깊은맛이나서 너무 맛있게 먹었어 최고!!
미쳘당 넘 맛있어!!!!!
나 진짜 요리 못하는데 짱맛있어!!!! 고마워!!
고마워 존맛탱!!!
간은 딱맞는데!! 좀 자극적인(?) 강렬한(?) 맛이 부족하면 뭘 넣어야할까??ㅠㅠ
잘먹었어!!
짱맛나다 난 다시다없어서 코인육수 2알 넣었어!
이거 넘 맛나..매콤...달콤....감칠맛@!
여샤 존맛임 나 떡볶이 할땨마다 실패하는제 너무 맛있어
여샤 레시피 고마워!!!!!! 혹시 근데 떡은 몇그램 넣으셨나요…? 요리 처음해보는 사람입니다 흑흑…
오늘 해 먹어야겠다!! 레시피 고마워!!
진짜 미친 갸존맛!!!!! 여시야 너무 고마워..이 레시피로 떡볶이 정착한다
여샤,, 여사레시피 때뭄에 너무 힘들우,, 이레시피대로 해준 친구덜이랑 가족덜이 자꾸 해달라고해,, 근데 할때마다 맛있어,, 여샤 어디살아? 그쪽으로 절하게,,,,,,