안주로도 좋고 한 끼 떼우기도 좋은 내 맘대로 갈릭포테이토...볶음?

[배가고픈데배가불러있어]

출처 : 여성시대 배가고픈데배가불러있어

✅ 준비물
- 감자 (나는 알이 작아서 3개)
- 베이컨 적당히
- 새송이버섯 (냉장고에 미니새송이 있길래 그거 씀)
- 다진 마늘 반 스푼
- 올리브유
- 버터 (일반 얼음 크기에 1.5배?)
- 허브솔트 (or 소금)

✅ 레시피
✔️ 기름 달굴 때는 강불에서 달궈준 후, 마늘 넣고부터는 중불 유지
1. 프라이팬에 올리브유를 넉넉히 뿌리고 다진 마늘 향이 올라올 때까지 볶아줌
2. 갈릭오일에 감자를 구워줌
️✔️감자를 삶아서 써도 되는데 난 설거지 늘리기 싫어서 감자 적당히 작게 썰어서 익을 때까지 구워줌
✔️ 마늘이 탈 수 있으니 계속 섞어줘야 하고 감자 부스러지지 않으니 부지런히 뒤집어주기

3. 감자가 80% 익으면 새송이를 넣고 볶아줌
4. 이때 허브솔트 (없으면 소금)로 살짝 간을 해줌
✔️ 나는 가염버터 쓸 거라 살짝만 했고 무염 쓸 거면 이 단계에서 간 충분히 해줘야 함
5. 감자, 새송이가 충분히 익으면 버터를 넣음
6. 마지막으로 베이컨을 넣고 베이컨이 바삭해질 때까지 볶아주면 끝


나는 멋부린다고 파슬리뿌려서 마무리했고
먹다가 좀 심심하면 치즈 올려 굽거나
파마산 치즈 가루 뿌려 먹어도 굿 👍

그럼 맛저 ~~

[모시베개]

넘맛있겠다 난 감자 익는거 못기다리니까 전자레인지에 돌렸다가 해볼게🫶🏻

[헤이구글]

헉 미쳣다 와인안주로 딱이다 진짜

[괴도루퍙]

맛있겠다🤤

[오열하는중오열하는중]

와 ㅁㅍ

[치잌]

와 대박 맛있겠다

[dkssyd]

맛있겠다….

[rfduigv]

맥주각이다

[자고싶어요]

와 댑앋... 오늘해먹는다 지우지마 여샤ㅠㅠ

[셜록홀즈]

아니이것은 고속도로 알감자버터구이 고급버전이 아닙니까 ㄷ ㄷ개맛있겠다

[꼼꼼강쥐]

미쳣다 ....... 곧 해 먹는다... 여샤 고마워!!!

[파도해변]

댑악 존맛이겠다

[무시해?주거]

와 맛있겠다

[고자도치의 슴격]

낼 이거 또 묵어야지

[다이소 북실]

여샤 진짜 맛있다 맵게 먹고싶어서 페퍼론치노 넣었더니 개꿀맛이야 복받아•••

[Edd Talbot]

완전 맥주 안주ㅠㅠ

[플초하고시퍼]

이거 만들랴

[바스크치즈케익]

아 진짜 최고다 무조건 맛있을 듯