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재료
감자(중) 2개, 양파 1/6개, 베이컨 2줄, 소금 1작은술, 올리브유 1큰술, 통깨약간
만들기
1 감자는 껍질을 벗기고 6cm 길이에 0.5cm 굵기로 채를 썬다.
2 1의 감자를 찬물에 담갔다가 건져 물기를 빼고 소금을 골고루 뿌려 숨이 살짝 죽을 정도로 절인다.
3 양파는 가늘게 채를 썰고 베이컨은 1cm 간격으로 으로 썬다.
4 달구어진 프라이팬에 베이컨을 넣어 볶다가 감자를 넣어 은근히 볶는다.
5 감자가 반 정도 익으면 양파를 넣어 볶은 다음 감자가 다 익으면 그릇에 담고 통깨를 뿌린다.
첫댓글 어제 감자 캤는데 ... 맛있게 요리해서 먹을께요. 감사해요
오늘 반찬으로 ok~^^.감사해요~
감사합니다~~해봐야겠어요^^
맛있게 보여요~