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핸드드립 커피 내리는법...
오늘을 제가 즐기는 핸드드립 커피 내리는 방법을 시향사랑회원 분들께 알려드리고자 합니다. 잘 한번 보시고 따라해 보시면 정말 좋겠습니다.^^- 지치고 고단할때 우리의 곁에 있는 커피한잔의 여유!! 하시다가 맛이 잘 안나시거나 고유의 맛을 알고저 할때 * 커피의 제대로 된 맛을 느끼시자면 단구동 토지문학공원옆 준과랑 이라는 카페를 가보시는 것도 좋을 것입니다.* 저의 오래된 단골로써 두 주인부부께서 직접로스터(콩볶음)과 직접만드는 빵&케익맛도 좋습니다. 가보시길^^-
* 많이 해보시면 실력이 더 늘어 나실 것입니다 *
사랑하는 사람과 누릴수 있는 최저의 사치!!
핸드드립은 커피를 여유있게, 추출하는 동안 한껏 커피를 즐길수 있는 추출 방식 입니다.
종이 필터를 사용하여 커피의 기름 성분들과 미분들을 걸러 추출하기 때문에
커피의 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들이 즐겨 찾는 방법입니다.
물을 붓는 속도와 양에 따라,
커피가 그라인딩 된 굵기의 차이에 따라 맛이 천차 만별이고,
단종 커피의 맛 그래도를 즐길 수 있는 추출 방식입니다.
집이나 사무실에서 핸드드립으로
바쁜 일상에서
커피와 함께 여유를 즐기는 것도
행복한 삶을 누리는 방법일 것입니다.
마무리 단계에서 거품을 꼭 빼야 한답니다
기다림의 미학......
* 감사합니다. *
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첫댓글 좋은 정보 고맙소
그리고 어제 커피도 고맙고
정말 감사드립니다!!!
오늘 하루도 즐거운 하루 되시길!!!
항상 늘 행복하세요 ^----------^
음악도
설명도 정말 멋지십니다.
그런데 콩은 어떻게 뽂고 갈아야 하는지...?
원두는 까페에서 금방 로스터한 콩으로 분쇄해서 갈아달라고해서 드시는 것이좋구요!!!
더 신선한 것을 원하신다면 핸드밀을 구매하셔서(손원두분쇄기)까페에서 볶아온 콩을
직접 갈아 드시는 것이 좋습니다 ㅋㅋ
아!! 저는 그린 공원 근처 바흐에 잘 갑니다.
언제 커피 마시러 가요
그곳에도 커피를 사랑하는 부부께서 커피 한잔 마시면서
당신이 아는 커피 맛을 보여 주시여 향과 맛을 몆가지 만나고 온답니다.
맨님 반가워요
네!! 알겠습니다!! 두군데 다 가보죠~ 뭐~!!! ㅋㅋ