압력솥으로 밤 쪄먹는 방법 (딸랑거리는 밤 5분 쉽게 쪄내는 비법 포함!)
소개
오늘은 압력솥을 이용하여 밤을 쉽고 간편하게 쪄먹는 방법을 소개하려 합니다. 압력솥을 사용하면 불필요한 시간을 절약하고, 밤을 고르게 익힐 수 있다는 장점이 있습니다. 또한, 딸랑거리는 밤을 5분 만에 쪄먹는 비법도 함께 알려드리겠습니다.
준비물
방법
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밤 준비
- 밤을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 밤 껍질에 칼로 X자를 劃니다.
- 밤을 찬물에 30분 정도 담가둡니다. (선택 사항)
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압력솥에 물 넣기
- 압력솥에 밤이 잠길 정도로 물을 넣습니다.
- 물의 양은 밤의 양에 따라 조절합니다.
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밤 넣기
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압력솥 설정
- 압력솥을 고압으로 설정하고, 끓기 시작 후 3분간 익힙니다.
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압력 제거
- 3분 후, 압력을 천천히 제거합니다.
- 뜨거운 물이 튀어나올 수 있으니 주의합니다.
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밤 식히기
- 압력이 완전히 제거된 후, 밤을 체에 밭쳐 식힙니다.
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완성
딸랑거리는 밤 5분 쪄내는 비법
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밤 준비
- 밤 껍질에 칼로 X자를 劃니다.
- 밤을 찬물에 30분 정도 담가둡니다.
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압력솥에 물 넣기
- 압력솥에 밤이 반 정도 잠길 정도로 물을 넣습니다.
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밤 넣기
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압력솥 설정
- 압력솥을 고압으로 설정하고, 끓기 시작 후 5분간 익힙니다.
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압력 제거
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밤 식히기
- 밤을 체에 밭쳐 찬물에 30초 정도 담가 식힙니다.
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완성
팁
- 밤을 찬물에 30분 정도 담가두면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
- 압력 제거 후 밤을 찬물에 담가 식히면 껍질과 속살이 더 잘 분리됩니다.
- 밤을 꿀이나 설탕에 재워 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
주의
- 압력 제거 시 뜨거운 물이 튀어나올 수 있으니 주의합니다.
- 밤을 너무 오래 익히면 딱딱해질 수 있으니 주의합니다.
후기
압력솥을 이용하면 밤을 쉽고 간편하게 쪄먹을 수 있습니다. 또한, 딸랑거리는 밤 5분 쪄내는 비법을 사용