양념-추가:멸치빻은것 매실효소
데친깻잎1.2kg,들기름5
진간장5,액젓5,고운소금1,
다진마늘3,다진파1뿌리,
참깨
준비한 양념을 모두 넣어주세요
준비한 양념을 넣어 조물조물 무쳐 줍니다.
조물조물 잘 무쳤으면 잘 볶아주기만하면 됩니다.
강불에서 5분정도 볶아주세요
거의다 되었을때 맛을 보고
싱겁다 싶으면 입맛에 맞게 고운소금을
살짝 넣어주시면 됩니다,
마무리로 참기름은 넣지 않아도 향긋하고
맛있어요.
접시에 담아 깨소금만 뿌려주면 끝~
향긋하고 맛있는 들깻잎 나물볶음이 완성되었습니다.
첫댓글 소금 안넣어도 된다.
빻은 멸치, 매실효소, 진간장, 액젖, 마늘, 송송썬 대파, 들기름 넣고 섞어 볶아낸다