안녕하세요. 한국식품정보원 교육기획팀입니다!
오늘은 식품기사 자격증 개편 소식에 대해 알아보겠습니다.
식품기사 자격증이 내년부터 식품안전기사로 변경된다는 소식 알고 계셨나요??
명칭뿐만 아니라 과목과 시험 시간, 문제수 또한 변경된다고 하니 지금부터 알아보겠습니다!
식품기사 자격증 왜 바뀌나요??
현재 시중에 유통되고 있는 가공식품의 약 90%를 HACCP 제품이 차지하고 있고
HACCP 적용 업체가 지속적으로 증가함에 따라
전문 인력을 양성·확보하기 위해서 식품안전기사 자격증으로 변경된다고 합니다.
그럼 어떻게 변하는지 자세히 알아보겠습니다!
먼저 필기시험의 변경 내용입니다.
필기시험
과목 수 : 5과목 → 4과목
시험 시간 : 2시간 30분 → 2시간
시험 문제 : 100문제 → 80문제
다음은 필답형 시험의 변경 내용을 살펴보겠습니다.
필답형의 경우 시험 시간은 2시간 30분으로 동일하지만
과목 부분에서 HACCP에 대한 내용이 대.폭 강화됩니다!
여기서 HACCP이 무엇인지 간략하게 알아볼까요??
HACCP(식품안전관리인증기준)은 Hazard Analysis Critical Control Point의 약자로
HA(위해요소분석) + CCP(중요관리점)으로 구분되며
위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리 체계입니다.
오늘 식품기사 자격증의 개편 소식에 대해 알아봤는데요.
2025년부터 변경되는 식품기사 자격증!
HACCP에 대한 내용이 강화된다고 하니
식약처 지정 HACCP 교육기관인 한국식품정보원에서 준비하세요!
식품안전기사 자격증 교육은 2025년부터 개설될 예정이니
많은 참여 부탁드립니다!
감사합니다!