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이미 봉평맛집으로 소문난 미가연입니다.
봉평맛집, 미가연 내부 그야말로 손님이 바글바글한 맛집이더군요
주문한 메밀싹 육회비빔국수. 이대팔쓴 메밀막국수가 나왔습니다.
메밀묵사발(6,000원)
미가연에서 기장 유명하다는 이대팔막국수. 다른 막국수는 메밀이랑 다른게 조금 섞여있는데. 이대팔국수는 메밀이 100% 들어가 있어서, 조금 쓴맛이 납니다. 하지만 쓴약이 몸에 좋다고 이런것이 바로 건강음식의 맛이라 생각합니다.
이대팔국수는 콩잎장아찌에 싸먹으면 좋습니다
메밀싹 육회비빔국수(10,000원) 참기름이 들어가서 좀더 고소하고 달달하고. 평창한우가 들어간 육회비빔국수 역시 맛이 좋더라구요!
육회비빔국수를 주문하면 육수가 함께 따라 나옵니다.
미가연은 메밀음식전문점 답게 온통 메밀밭이네요 한우고기, 쌀, 배추김치, 고추가루 모두 국내산만을 사용한다고 적혀 있네요
국산 쓴메밀의 효능 국산 쓴메밀이 생각보다 몸에 정말 좋네요. 고혈압이나 당뇨에도 좋고, 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋은 음식이네요 그리고 쓴메밀은 일반메밀보다 비타민 p 성분함량이 70배다 많다고 합니다!!!
미가연 평창군 벙평면 창동1리 358번지 033.335.8805~6 |
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출처: 일상속의 여행 원문보기 글쓴이: 열차
첫댓글 미가연, 메밀 음식을 아주 전문으로 하던곳이더라구요.