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<p> </p><p><span style="color: #000000;">저희 산해들은</span></p><p><span style="color: #000000;">별다른 광고없이 입소문과 소개만으로</span></p><p><span style="color: #000000;">식당 1000여곳에 납품하고 있는</span></p><p><span style="color: #ff0000;"><b>국내 최대</b></span><span style="color: #ff0000;"><b> </b></span><span style="color: #009e25;"><b>자연육수 제조업체</b></span><span style="color: #000000;">입니다.</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><span style="color: #000000;">왠만한 소바전문점은 봄부터 가을까지 줄서서 먹는곳이 많습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">의외로 소바 매니아가 상당합니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">소바 맛있는 곳이 있다하면</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">먼 곳이라도 찾아가서 먹는 인기 메뉴 인데요...</span></p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/866ef3467ba72e9e60f329af6a08bbafabc87349" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/866ef3467ba72e9e60f329af6a08bbafabc87349" data-origin-width="700" data-origin-height="434"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/9901ed73395d4373982417e5d031dd5e2a9d1969" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/9901ed73395d4373982417e5d031dd5e2a9d1969" data-origin-width="960" data-origin-height="1707"></div><p> </p><p><span style="color: #000000;">그런데.....소바전문점이 동네에 드뭅니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #ff0000;"><b>그 이유는?</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">첫째. 맛있는 육수 내기가 쉽지 않습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">둘째. 쫄깃하고 탱글탱글한 일본식 특유의 소바면 만들기 정말 어렵습니다.</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><span style="color: #009e25;"><b>"산해들 기찬육수" 가</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>전문점에서 먹던 소바를</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>가정에서 편하고 맛있게 드실수 있도록</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>가정용 소바세트를 출시</b></span><span style="color: #000000;"><b>했습니다</b></span></p><p> </p><p> </p><p><span style="color: #0075c8;"><b>고객님은 편하게</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">면 삶고,</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">고명(김가루,무즙)만 준비하세요.</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>저희 산해들 기찬육수는</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>유명 소바전문점과 돈까스맛집에</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>육수와 면을 공급해 오고 있습니다.</b></span></p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/ebd246c66529d16624312f3e26f2d7d1b43ac727" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/ebd246c66529d16624312f3e26f2d7d1b43ac727" data-origin-width="960" data-origin-height="657"></div><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/f511dd2c5b68d22f03f6cbf85cbad4a4ea3a98d6" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/f511dd2c5b68d22f03f6cbf85cbad4a4ea3a98d6" data-origin-width="960" data-origin-height="641"></div><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/f2edd5667cc83f3185ec03b5af6c5e4688101db8" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/f2edd5667cc83f3185ec03b5af6c5e4688101db8" data-origin-width="900" data-origin-height="602"></div><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/9bf9419053cfb613a4cd692d430419e778746f08" class="txc-image" width="695" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/9bf9419053cfb613a4cd692d430419e778746f08" data-origin-width="695" data-origin-height="799"></div><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/53b011cbf9fff349f4fb337dd88764635af26807" class="txc-image" width="693" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/53b011cbf9fff349f4fb337dd88764635af26807" data-origin-width="693" data-origin-height="870"></div><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/4bc31e4823868e8f3ed11fd1011d4df5ed5a1674" class="txc-image" width="695" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/4bc31e4823868e8f3ed11fd1011d4df5ed5a1674" data-origin-width="695" data-origin-height="695"></div><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/0bbd0e01be27b202e6a6aec4b9b3dcbc6c6e7db6" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/0bbd0e01be27b202e6a6aec4b9b3dcbc6c6e7db6" data-origin-width="759" data-origin-height="915"></div><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/68f867383107e308911dac8daf570dab104714da" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/68f867383107e308911dac8daf570dab104714da" data-origin-width="759" data-origin-height="654"></div><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/c7ba2759f08f7fbdf126996801dbd2db8a6d0cb1" class="txc-image" width="708" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/c7ba2759f08f7fbdf126996801dbd2db8a6d0cb1" data-origin-width="708" data-origin-height="945"></div><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/66e95aad3950700bec50a1a34ac281f0119c35f4" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/66e95aad3950700bec50a1a34ac281f0119c35f4" data-origin-width="759" data-origin-height="720"></div><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/ef6a7c0625597398877ee1159ee891fe0a4a4484" class="txc-image" width="784" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/ef6a7c0625597398877ee1159ee891fe0a4a4484" data-origin-width="784" data-origin-height="457"></div><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><span style="color: #009e25;"><b>냉모밀 만들기</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>준비물</b></span><span style="color: #000000;"> : 대파(흰부분), 무즙(하얀부분사용), 생와사비(고급), 김가루(김밥용김 잘게 잘라서 사용)</span></p><p> </p><p><span style="color: #ff0000;"><b>tip.</b></span><span style="color: #000000;"> 무즙은 반드시 강판에 갈아서 사용 (믹서기 사용하면 식감이 떨어짐)</span></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>< 면 삶 기 > </b></span><span style="color: #ff0010;"><b>면은 반드시 해동해서 사용</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">1. 충분히 해동된 면을 살살 풀면서 전분을 털어준다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">※ 면을 풀어서 채반에 올려놓고 찬물에 한번 씻어주면 거품이 잘 넘치지 않습니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">2. 팔팔 끓는물에 면을 넣은 후 40~50초 후에 천천히 저어준다.</span></p><p><span style="color: #000000;">(면을 넣고 바로 저으면 면이 끊어집니다)</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">3. 거품이 끓어 넘칠려고 하면, 찬물을 조금 붓고 불세기를 낮추어 준다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">4. 5분 15~30초 정도 되면 불을 끄고 찬물에 면을 충분히 헹구어 준다.</span></p><p><span style="color: #000000;">(가정마다 화력이 다르니 적당한 시간 조절하세요)</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">5. 물기를 제거한 후 그릇에 담아, 육수를 붓고 고명을 올려줍니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #00a84b;">■</span><span style="color: #000000;"> 면 삶을때 물을 여유있게 해서 삶아야 합니다.</span></p><p><span style="color: #000000;">물이 적으면 면이 죽처럼 돼 식감이 떨어집니다.</span></p><p> </p><p><span style="color: #009e25;">■</span><span style="color: #000000;"> 면은 밀봉상태로 보관하셔야 합니다.</span></p><p><span style="color: #000000;">(수분이 날아가면 면이 끊어지고 맛이 반감됩니다)</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">면을 풀어서 1인분씩 위생팩에 소포장해서 보관하시면 편리합니다.</span></p><p><span style="color: #000000;">(냉장보관시 유통기한 4~5일)</span></p><p> </p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>< 모밀육수 ></b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">어느정도 해동된 상태에서</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">요리방망이로 두드린 다음</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">살얼음 상태로 삶은면 위에 부어주면</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">부먹 소바가 됩니다.</span></p><p> </p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>※ 산해들 메밀면 특징</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">보통 면을 뽑을때 롤러2~3개를 이용하는데</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">산해들 메밀면은 </span><span style="color: #000000;"><b>대형 롤러 7개</b></span><span style="color: #000000;">와</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">뒷꿈치로 밝는 효과를 내기위한</span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">특수 기계를 사용하여 </span><span style="color: #ff0010;"><b>면이 탱글탱글하고,</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #ff0010;"><b>쫄깃하면서도 부드럽습니다</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #000000;">(공정이 복잡해서 생산후 기계청소만 3시간 걸립니다)</span></p><p> </p><p> </p><div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 49.1782%; height: 554px;" border="1"><tbody><tr><td colspan="1" rowspan="1"><span data-ke-size="size20"><span style="color: #0095e9;"><b>냉모밀(소바)</b></span></span><br><br><br><br><span style="color: #000000;"><b><span data-ke-size="size16">1번.</span> 메밀면 170gx6ea (1팩 6인분)<br></b></span><br><span style="color: #000000;"><b>      모밀장국 300g (6팩 6인분)   </b></span><span style="color: #ff0010;" data-ke-size="size20"><b>18,000원</b></span><br><br><br><span style="color: #000000;"><b>2번. 생와사비 80ml (1팩 20인분내외)<span data-ke-size="size20">   </span></b></span><span style="color: #ff0010;" data-ke-size="size20"><b>4,500원</b></span><br><br><br><br><span style="color: #000000;"><b>▶ 택배비 5,000원 (택배+아이스박스+아이스팩)</b></span><br><br><br><span style="color: #ef007c;"><b>※ 도서지역 택배비 3,000원 추가</b></span><br><br><br><span style="color: #00a84b;"><b>◆ 교동짬뽕/유니짜장 함께 주문 가능합니다.</b></span><b></b><br><br><br><span style="color: #000000;"><b>-입금계좌 : 농협은행 351-1161-0899-43 양승해<br></b></span><br><span style="color: #000000;"><b>-문의전화 : 010-5260-2714</b></span><br><br><br><b>※ 배송은 주문 후 2~3일 소요됩니다.</b></td></tr></tbody></table></div><p> </p><p> </p><p><span style="color: #000000;"><b>현금영수증 발행 안됩니다.</b></span></p><p><span style="color: #000000;"><b>부가세 발행은 됩니다</b></span></p><p><span style="color: #000000;"><b>부가세 발행 원하시는분은 사업자등록증</b></span></p><p><span style="color: #000000;"><b>사진찍어서 보내주세요</b></span></p><p> </p><p> </p><p><span style="color: #3a32c3;"><b>주문순서입니다.</b></span></p><p><span style="color: #3a32c3;"><b>①입금 ②비밀댓글로 주문 ③확인 댓글</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #ef007c;"><b>신속한 확인과 주문/배송 착오를 줄이고,</b></span></p><p><span style="color: #ef007c;"><b>클레임시 근거자료 입증을 위해 주문내용을 댓글로 꼭!! 확인해 주세요~!!!</b></span></p><p> </p><p><span style="color: #ef007c;"><b>택배 마감은 오후 1시 입니다.</b></span></p><p> </p><p> </p><p><span data-ke-size="size20"><b>냉모밀 판매를 일시 중단합니다</b></span></p><p><span data-ke-size="size20"><b>곧 다시 찾아뵙겠습니다</b></span></p>
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카페 게시글
장터 종료실
전문점에서 먹던 냉모밀(소바)을 가정에서 편안하게
치우
추천 1
조회 1,749
22.06.14 13:26
댓글 96
다음검색
안녕하세요 호빵보기님~
주문 주셔서 감사합니다.
입금 확인되었습니다.
핸드폰 번호 남겨주세요.
즐거운 하루 보내세요~^^
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.07.05 13:04
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.07.05 13:06
메밀 1번.2번 유니짜장5팩 짬뽕매운맛2팩 순한맛2팩 냉동중화면10팩 주문 합니다
진혁할매님 ~
주문 주셔서 감사합니다.
입금 확인되면 발송해 드리겠습니다.
입금하시고 주소와 핸드폰 번호도 남겨주세요~^^
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.07.06 11:23
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.07.07 10:35
안녕하세요 소양강 처녀님~
주문 주셔서 감사합니다.
오늘 포장하여 발송해 드리겠습니다.
더운 날씨 건강 조심하세요~^^
1번/2셋트
2번/1개
주문합니다
택포 얼마입금 하면될까요?
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.07.13 11:30
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.07.13 16:12
안녕하세요 전은주님~
주문 주셔서 감사합니다.
오늘 포장하여 발송해 드리겠습니다.
더운 날씨 건강 조심하세요~^^
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.07.13 21:35
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.07.13 21:42
안녕하세요 수컁이님~
주문 주셔서 감사합니다.
오늘 포장하여 발송해 드리겠습니다.
더운 날씨 건강 조심하세요~^^
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.07.28 07:32
안녕하세요 영시암님~
주문 주셔서 감사합니다.
오늘 포장하여 발송해 드리겠습니다.
즐겁고 행복한 하루되세요~^^
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.08.01 19:11
안녕하세요 아침바다님~
주문 주셔서 감사합니다.
정성껏 준비해서 발송하겠습니다
즐겁고 행복한 하루되세요~^^
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.08.01 21:47
안녕하세요 이혜경님
주문 주셔서 감사합니다
정성껏 준비해서 발송하겠습니다
택배 받으실 주소와 전번 부탁드립니다~^^
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.08.08 10:15
안녕하세요 야생화님
주문 주셔서 감사합니다
정성껏 준비해서 발송하겠습니다
즐거운 오후 되세요~~^^
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.08.10 11:10
소바1번
짬뽕순한맛5팩
매운맛5팩 주문합니다
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.08.11 15:52
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.08.12 14:30
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.22.08.17 09:37
안녕하세요 퍼플레인님
주문주셔서 감사합니다
정성껏 포장해서 발송했습니다
맛있게 드시고 건강하세요~~^^
소바 주문가능한지요?
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.23.03.13 10:44
소바는 언제쯤 판매 시작하시는지요?
요렇게 힘든 소바집은 카페에서 폐업을 해야하지않는지요?
답변글도없고1년을 그냥방치하고있는듯하네요.
소바좋아해서 들어왔는데 소바주문이 불가능한가보네요.ㅠㅠ