이상준님 고추로 맛있는 소스 만들었어요.

[강금옥]

이상준님 께서 보내주신 고추로
맛있는 소스 만들었어요.
샤브샤브 만들어 먹을 때 고기 소스로
수육찜에도 살짝 얹어 먹으면 상큼함이 배가 되는 맛있는 소스입니다.

풋고추,마늘,생강,양파,파프리카,쪽파,부추,대파 간장,레몬즙,양파청,식초고추가루 등등
다 믹서기 다짐으로 만들었어요.

재료가 준비되면 고추가루 간장,레몬즙,식초등 넣어 새콤,매콤살짝, 달콤하게 만들어 줍니다.

소스를 좋아하는 딸에게 만들어 주려다 일이 커졌어요.
너무 많이 만들었네요.

어제 저녁 메뉴였어요. 급하게 소스 만들어 줬는데 소스가 적어서 아쉬워 하길래 오늘 만들다 일이 커져 버렸네요.

집에서 만들어 드세요. 맛도 좋고 건강에도 좋고 경제적이구요 .

갈치 구이에도 소스 얹어 먹으니 아주 좋아요.
요즘 고추 많이 나오니 한번 만들어 드시길요.^^

[진명순(미즈)]

어머나~~
감사합니다
배웁니다
큰손ㅎ 확실합니다

[강금옥]

만들어 놓고 드실 때 생와사비 조금 넣고 드심 더 맛있는 것 같아요.

[진명순(미즈)]

감사합니다 ~~^^

[최순화(서울)]

와우 ~~
저도 고추 구입
만들어야 겠어요

[강금옥]

조금 만들어 드심 반하실 걸요~ 청양고추로 하면 더욱 매콤해서 좋아요

[김애란(서울노원)]

굿 입니다^^

[강금옥]

ㅎㅎ 저도 굿입니다

[반정금(부산)]

굿입니다!! ^^
저도 배워 갑니다
청양ㆍ일반고추 반반씩 해도 좋을것 같습니다 ~

[강금옥]

네 전번적으로 고추 매운걸로 했어요
칼칼한 맛이 깔끔하죠~

[반정금(부산)]

넵^^

[이충임(청주)]

와~진짜맛있는거
만드셨네요 저도먹고싶은데혼자있으니하기가싫어요ㅎㅎ

[이경자(강원동해)]

정말 맛있겠는데
소분해서 냉동 보관도 가능한가요?

[강금옥]

네 가능할 것 같아요