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<p class="cafe-editor-text">생땅콩조림 성공했다고 자랑했더니<br />미쉘맘님께서 볶은땅콩은 더맛있다하기에<br />시온산님, 아밀키님에이어<br />미쉘맘님 따라쟁이해봤어요.<br /><br />먼저<br />움푹하고 넉넉한팬에 땅콩볶기입니다.<br />땅콩넣고<br />10년된 천일염 한스푼 넣어서<br />손잡이잡고 중약불에15분정도<br />마구 흔들었네요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/6553a67651bbd109eb53c9a0d2943a1445b448ad' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이렇게 볶아지면 그릇에 옮겨놓고<br />5분쯤 식힌후엔 손끝만스쳐도<br />사사삭 벗겨집니다<br />바로벗기면 안되요ㅎㅎ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9fb976076b6327d42fbf2f6c1415941e0b63fb07' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/a3d3710cfe756b3f72acdb52d60739733f21808d' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이번에는 잔멸치볶아서 가루털어내기</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/8b9baa8dc742c4dec1f49ebedcc7e62c7c12b550' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">다음엔 간장 아주조금 (두스푼?)<br />수제돌복숭아효소 조금씩넣고<br />약불에 편마늘볶기</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/0841447a57cf538bde4cd7065784bda6442c73b7' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">어느정도익으면 껍질벗긴볶은땅콩,<br />볶은잔멸치넣고, 수제조청넉넉히넣고<br />조청이녹을때까지 약불에 저어주면 끝.<br />참기름 참깨로 마무리합니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/41b002ec00aba48fc6efe23d11e30fecbeb8e5c8' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">와우~~<br />진짜 맛있어요.<br />고소한 볶은땅콩<br />쫀득한마늘<br />바삭한잔멸치의 조합.<br />이거<br />내가만든거 맞니?~^^</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/f943c5a01ea295693fd7b168a8cb934e761bc541' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">식으니 더맛있네요.<br />식사끝나도 젓가락놓기 힘들게만드는<br />볶음땅콩 삼총사<br />맛과영양 꽉~~잡았습니다.<br />친사모 고수님들때문에<br />컨닝선수되고있어요~~ㅋㅋ</p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
조림
마늘,볶은땅콩,잔멸치조림
웰빙
추천 0
조회 364
18.12.17 22:47
댓글 28
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첫댓글 웰빙님은 살림 고수이시면서
일부러 티 안 내신거 맞죠?
저런 비주얼이 나올 정도면
저~얼대 따라쟁인 아니쥐라~ㅎ
솜씨가 아주 야물딱지셔요.
천일염에 볶아 땅콩껍질 벗기는거 완죤 꿀팁이네요~^^
ㅋㅋ
야물딱인가요?
완전허당인데
아래층 아주머니도 저보고
야물딱이래요~~^^
야물딱죽은줄알았는데
아직 조금 남아있는건지~~^^
꿀팁~오배건요~~^^
@웰빙 냉동실에 멸치가 한가득인데
귀찮아서 요즘은 김장김치로 찌개
끓여서 매끼니 해결하고 있네요~흑흑
@후니짱 멸치김치찌개는 진짜밥도둑이죠.
다시용큰멸치인가요?
@웰빙 넙데데한 디포리예용~
다시 멸치보다 국물이 훨씬 더 깊고
진해서 요리솜씨가 잼병인 제겐 딱이죠~ㅎ
@후니짱 아~~
속초 중앙시장갔을때 봤는데
이렇게 사용하는군요.
담주에 속초가면 꼭 사와야겠어요~^^
땅콩볶는 꿀팁 감사해요~~^^
웰빙님 숨은 고수셨네요.^^
에이잉~~~행밥팀없으면
손가락빨아야한다니깐요.
고중맘님요리는
고차원요리라서
따라쟁이도 못해요.
초고수님~^^
10년된 천일염 굿..ㅎ
간수빠진 소금이라 달고 맛있지요 .
좋은건 다 들어가있구먼유~~♡
감사합니다.
수제조청이 펙트지요?
요리하기는 간단한거 같아요
따라하고픈데 저는 원채 솜씨가 없어
쉽고 맛나보여요~~^^
진짜쉬워요.
저도하는걸요?
도전~~~^^
웰빙님 간장과효소만
넣으면되나요?
언니~~ 조청요.. ㅎ
@넝쿨 콜~~^^
질좋고 맛좋은 수제조청을 빠트리면 절대안됩니다~^^
@넝쿨 네 알써
간단한듯하지만
절대 간단하지 않은데요
살살 적당히~~~
요게 관건인듯...
맛나보여요~~~
제가 이상한건지 어쩐지
(후리님- 와리님) (웰빙님- 넝쿨님)
요 네분만 보면 헷갈려 죽긋으요~
그래서 댓글 쓸 때마다 신중을 요하게 됩니다.ㅎ
@후니짱 ㅎㅎㅎ
우짭니꺼~~
신경흐지말고 걍 편하게 답글 다세요
관심인데요 이건~~
감사합니다
@넝쿨 기우겠지만, 저 같은 사람이 많을것 같아서 식별방법 제시~
닉넴 옆에 괄호하고 사는 지역 써 넣기.
갠찬겠지예?
ㅋ~~~원래 고수 맞으시구만요.
전 소금 넣는 것 몰랐어요.
땅콩이 더 고소할것 같아요.
영양만점 맛있는 멸치볶음~~~아~~~ㅋ
볶아서 만드니 훠얼씬 맛있고
퀄리티가 다르네요.
컨닝을 넘나 잘하는 제자신을
칭찬합니다~~ㅍㅎㅎㅎ
고소한 땅콩 멸치조림 밥도둑이죠~
땅콩을 볶아서 즉석에서 만드니
식후에도 계속먹게됩니다~^^
고소한 멸치볶음~
먹고싶네요 ㅎ
지금도먹고있어요.
마늘편과 볶은땅콩.
간장은 넣는둥마는둥.
효소와조청필수요~^^
볶으면 더 고소한 땅콩이되겠어요 또 배워갑니다
요 땅콩볶음은 전자레인지나 에어후라이기에 하면 짱입니다 ~~♡