'냉장고를 부탁해' 윤현민편 최현석 7연승 레시피 뭐야

[201564006 김영주]

[미디어펜=온라인뉴스팀] 지난 23일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서 배우 윤현민이 출현해 냉장고를 공개했다. 윤현민의 냉장고를 두고 대결을 펼칠 셰프는 최현석과 미카엘. 이날 방송에서 윤현민이 튀김류를 좋아한다고 하자 최현석 셰프는 크림 치즈를 튀긴 '치튀치튀뱅뱅'을 선보였다. 반면 미카엘 셰프는 '비어쉬림프'를 선보이며 치열한 승부를 예고했다. 이는 프랑스 전통기법인 파트 아 프리드를 이용한 요리였다.

▲ 서울현대전문학교 호텔조리학과 최현석교수 방송화면 캡처.

최현석 셰프의 '치튀치튀뱅뱅'을 맛본 윤현민은 "튀김이 바삭하게 씹혔다가 튀김 옷 사이로 치즈가 들어오는데 너무 맛있다" 며 "크림치즈로 튀김을 만들 줄 상상 못했다. 정말 위대하고 존경스럽다."고 말했다.

미카엘의 음식을 맛본 후에도 "튀김이 아니라 푸딩같다"며 극찬했지만 최종 우승은 최현석의 '크림치즈 튀김'이 차지하게 됐다.

이날 7승을 거둔 최현석은 엘본 더 테이블 총괄셰프이며 서울현대전문학교(이하 서울현대) 호텔조리학과 교수를 역임하고 있다. 서울현대 호텔조리학과 학생들은 최현석의 수업을 통해 신선한 레시피를 전달받는다는 후문이다.

한편 냉장고를 부탁해는 연일 시청률 고공행진을 이어갔다. 최현석 셰프가 우승한 23일에는 3.0%의 시청률을 기록했다. 이 날 우승한 최현석의 ‘치튀치튀뱅뱅' 레시피는 냉장고를 부탁해 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.