풋고추김치풋고추 고추에는 비타민C 많이 함유되어 있는데, 사과의 약 20배, 귤의 2~3배로 풍부하다. 비타민C는 피로회복에 큰 효과를 내는 만큼 더위에 지친 여름에 먹는 고추는 큰 효과를 낼수있다. 또한 비타민A는 호흡기 계통의 감염에 대한 저항력을 높이고 면역력을 증진시켜, 질병의 회복을 빠르게 한다.재료풋고추 20개, 부추 20g, 당근 40g, 양파 1/2개, 물 1컵, 천일염 3큰술, 김치양념: 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 멸치액젓 1큰술, 찹쌀풀 2큰술, 소금 약간1 풋고추는 깨끗이 씻어 소금에 절인다.2 절여진 고추는 찬물에 씻어 채반에 담아 물기를 뺀다.3 고추의 한쪽에 길게 칼집을 넣는다.4 양파, 당근, 부추는 0.5cm크기로 잘게 썬다.5 볼에 분량의 김치 양념과 양파, 당근, 부추를 넣어 버무린다.6 고추에 김치소를 넣은 다음 김치통에 담은 후, 물 한 컵을 붓고 소금으로 간을 한다. 1 소금에 고추를 절이기2 절인 고추에 길게 칼집을 내기3 김치소 만들기4 고추에 김치소 넣기
풋고추김치풋고추
고추에는 비타민C 많이 함유되어 있는데, 사과의 약 20배, 귤의 2~3배로 풍부하다.
비타민C는 피로회복에 큰 효과를 내는 만큼 더위에 지친 여름에 먹는 고추는 큰 효과를 낼수있다.
또한 비타민A는 호흡기 계통의 감염에 대한 저항력을 높이고 면역력을 증진시켜, 질병의 회복을 빠르게 한다.재료풋고추 20개, 부추 20g, 당근 40g, 양파 1/2개, 물 1컵, 천일염 3큰술,
김치양념: 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 멸치액젓 1큰술, 찹쌀풀 2큰술, 소금 약간1 풋고추는 깨끗이 씻어 소금에 절인다.2 절여진 고추는 찬물에 씻어 채반에 담아 물기를 뺀다.3 고추의 한쪽에 길게 칼집을 넣는다.4 양파, 당근, 부추는 0.5cm크기로 잘게 썬다.5 볼에 분량의 김치 양념과 양파, 당근, 부추를 넣어 버무린다.6 고추에 김치소를 넣은 다음 김치통에 담은 후, 물 한 컵을 붓고 소금으로 간을 한다.
1 소금에 고추를 절이기2 절인 고추에 길게 칼집을 내기3 김치소 만들기4 고추에 김치소 넣기
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첫댓글 하얗게 담는 것이군요
ㅎㅎㅎ감사합니다.
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ㅎㅎㅎ
감사합니다.