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<p class="cafe-editor-text">얼큰한 밀가루 음식이 땡기는 날<br />뭐해 먹을까 생각하다 <br /><br />얼큰한 수제비를 만들어 먹었어요.<br />칼칼하고 시원하고 속이 뻥 뚫리는 기분이었어요.<br /><br />아들도 시원하다 하며 두 그릇이나 먹었어요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9933114D5C1E29E122' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">묵은지 콩나물 황태 수제비<br /><br />재료: 묵은지, 콩나물, 황태채<br />육수 : 멸치육수<br /><br />양념 : 고춧가루, 다진마늘, 파, 청. 홍고추, 소금<br /><br />수제비 : 통밀가루, 연근가루, 옥수수가루<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9942BC485C1E29E212' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CD85465C1E29E205' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">수제비 반죽해서 냉장고에 30분 나두고<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995021455C1E29E311' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">묵은지를 물에 씻어 썰어놓고<br />콩나물 한 움쿰 씻어놓고<br />황태채 준비</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9967D94C5C1E29E31D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양념준비<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999033465C1E29E310' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">미리 만든 육수에 묵은지와 고춧가루, 마늘을 넣고 끓여줍니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D489445C1E29E40E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">반죽은 얇게 밀어주었어요.<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F200495C1E29E51A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">콩나물과 황태채도 넣어 폭 끓인후</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9944044F5C1E29E510' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">수제비를 넣어 한소큼 끓인후</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995F044D5C1E29E517' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />마지막 대파와 고추를 넣습니다.<br />소금으로 간을 조절합니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9919C84A5C1E29E610' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">국물이 칼칼하고 시원합니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AECB465C1E29E606' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">수제비는 <br />통밀가루라서 쫀득한 맛은 부족하지만 구수한맛이 납니다.<br /><br />몸에서 얼큰한 맛이 땡기니까<br />맛있게 먹었답니다.<br /><br /><br />오늘 날씨 넘 좋았어요.<br />나들이 하기 좋은 날씨였어요.<br />즐거운 주말 보내세요.<br /><br /><br /><br /></p>
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카페 게시글
행복밥상＆요리조리
국탕
얼큰하고 시원한 속이 뻥 뚫리는 ＜묵은지 콩나물 황태 수제비＞
옥구슬
추천 1
조회 232
18.12.22 21:11
댓글 17
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첫댓글 저희집은 육수내어서 묵은지에 식은밥에 떡국국밥으로
합니다
수제비도 좋을것 가탕요
배워갑니다
꾹
묵은지 떡국국밥도 좋을것 같아요. 담애 해 먹을게요.~~
칼칼시원~~
궁합이 잘맞을듯요
고추가루색깔도 넘나예쁩니다~^^
예쁘지요.
맛도 끝내줘요~
속이 뻥 뚫린 느낌 ㅎㅎ
알것같에요^^ 잘보고갑니다
시원하게 뻥 뚫리니까 속이 후련하기도 하죠~~ㅋㅋ
속이 뻥뚫리면 큰일나요 ㅎ
뜨끈하니 맛났겠어요 ㅎ 나도 집에가면 따라쟁이 해보렵니다
맛나게 해드셨죠~~~
뜨끈하니 좋아요.
추운날
딱이지요
시원한 국물 훌훌 마시면 추위야 물럿거라 ㅎㅎㅎ
추위도 물러가고 ~~
감기도 뚝~~
추웁고배고픈날
한그릇 먹고싶어요ㆍ
칼깔 땡기는음식최고지요ㆍ
칼칼한게 땡길때 딱이죠~~
캬~~시원~~하겠습니다.^^
속풀이 해장국으로도 좋을거 같네요.
반죽의 달인이신듯..^^
반죽의 달인은 아녀요.ㅎㅎ
해장국으로도 좋아요~~
뜨근 시원하니 맛나겠어요
시원하니 속이 뻥 ~~
메리크리스마스~~
딱!! 내 스타일이야~~ㅎㅎ
션하니 맛있겠어요 수제비^^