제철별미 매생이 굴전만들기 매생이요리

[옥수수빵]

겨울 별미, 매생이 굴전 만들기!

.10000recipe.com

매생이 굴전 만들기 재료

따뜻한 겨울날, 입맛을 돋우는 별미! 바로 매생이 굴전입니다. 싱싱한 매생이와 탱글탱글한 굴의 만남은 그야말로 환상적이죠.

---

재료 준비

• 매생이 300g
• 굴 200g
• 달걀 2개
• 부침가루 1컵
• 물 1/3컵
• 쪽파 2뿌리
• 소금 약간
• 식용유

만드는 법

1. 매생이 손질: 매생이는 흐르는 물에 살살 풀어 씻어 이물질을 제거합니다.
2. 굴 손질: 굴은 체에 받쳐 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 반죽 만들기: 볼에 달걀, 부침가루, 물을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.
4. 재료 섞기: 반죽에 손질한 매생이, 굴, 쪽파를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
5. 부치기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 떠 넣어 노릇노릇하게 부쳐줍니다.

---

---

꿀팁

• 매생이는 너무 오래 씻으면 끈적임이 사라지므로 살짝만 헹궈주세요.
• 반죽은 너무 되지 않도록 물의 양을 조절해주세요.
• 굴은 신선한 것을 사용해야 더욱 맛있습니다.
• 기호에 따라 청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.

따끈따끈한 매생이 굴전에 간장에 고추를 넣어 찍어 먹으면 그 맛이 정말 일품이랍니다. 겨울철 별미, 매생이 굴전 만들기에 도전해 보세요!

매생이굴전 겨울별미 집밥 요리 매생이 굴 전

---

.10000recipe.com

매생이 굴전을 맛있게 먹는 방법

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

**