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# 파호동 맛집 --- 불사조막창 대구사람들의 막창 사랑은 참으로 유별납니다 특히 여자사람들은 이 막창을 무지 무지 사랑하고 있는게 대구의 현실 이랍니다 앞으로 대구의 예쁜처자를 만나실분들은 이점 꼭 참고 하시기 바랍니다 . . . 얼마전 여기를 방문하고 오셨던 각시님이 극찬을 하시고 또 똥글공주님과 같이 방문해서 무지 맛있다고 자랑을 하시길래 저도 신년모임을 여기서 진행해봤습니다 전 개인적으로 대한막창 아니면 그닥 즐기지 않는편인데 여기도 앞으로 제 막창리스트에 올려놓아도 될것 같습니다 오늘은 간만에 대한막창이 아닌 과일숙성막창의 입맛저격 장소인 불사조막창을 한번 소개해볼까 합니다 # 삼성명가타운 앞에 위치하고 있는 불사조 막창 이랍니다 집에 있는 여자사람들이 극찬을 하는 막창집이죠 건너편에는 예전에 자주 방문했던 야따이 횟집이 위치하고 있네요 # 막창집에서만 볼수있는 간편한 찬들 거기에 요즘 막창만 이벤트를 하고 있더라구요 현금결제시 4,000원 카드결제시 5,000원 이벤트전 가격은 8,000원 막창을 사랑하는 사람들이라면 꼭 한번 들려서 맛보시면 놀랄가격과 맛 되겠네요 # 우선 막창을 굽고 나머지 남겨진 녀석들로 한컷 남겨 봤습니다 5인분을 주문해도 겨우 가격이 20.000원 평소 막창을 좋아라 하는분들 이라면 횡재했다고 할가격이죠 # 야들야들 잘 구워서 먹기 시작 # 마무리도 한판 끝내 봅니다 # 다들 이렇게 먹는건 다 아시죠 첨에 서울에 막창이 소개 되었을 당시는 이 막창장에 찍어서 먹는게 아니라 기름장을 주시더라구요 그래서 제가 사이다에 쌈장 그리고 몇가지를 섞어서 만들어 먹었더니 거기 주인장이 자기도 맛보게 만들어 달라고 해서 만들어줬던 기억도 새록새록 나는군요 막창은 이렇게 먹어야 제맛 입니다 # 약간 느끼리한걸 먹었으니 이제 맛있는 매콤한것을 넣어줘야지요 불닭발 2인분 추가 # 맛있게 매워보이지요 # 석쇠에 잘 구워서 타지 않게 빨리 휘리릭해서 먹으면 됩니다 # 이렇게 매콤한 소스에 찍어서 먹으면 식도를 타고 내려오면서 매운맛을 콕콕콕 찍듯이 코팅하면서 위장으로 도착합니다 입안은 얼얼하게 니킥 날려놓고 말입니다 말도 모하게 시원매콤한 맛이라 막창을 드시고나서 주문해서 드시면 술취한 정신이 번쩍 들게 만들어 주실겁니다 # 소고기 러버의 사랑 황제 갈비살 사실 그다지 기대를 하지 않았던 녀석이라 사진이 없는데 입안에서 씹히는 맛이 옛날 어린시절 먹는 로스구이 맛이 항금나게 만들어 주더라구요 이것도 완전히 익히지 않고 미디엄정도로만 굽는다면 기대하지 않았던 맛있는 맛을 경험해 보실수 있으실겁니다 물론 소고기 전문점과 비교하시고 뭐라고 하신다면 제가 할말 없지만 기대 이상의 맛이라고 분명히 말씀 드렸듯이 괜찮은 맛이 솔솔 나더군요 # 다들 쌈싸서 먹길래 저도 염장쌈샷 날리고 한쌈 꿀꺽 # 그리고 항상 마무리는 이렇게 된장밥으로 마무으리 . . 각시님이 극찬할정도로 맛있는 과일숙성 막창의 맛 냄새없이 야들야들한맛에 곁들여서 소맥한잔의 상쾌함을 동시에 느낄수 있는 불사조막창 동네에서 봄내음이 돌면 요집 막창 때문에 돌아다니기 힘들것 같은데요 가격도 착하고 맛도 좋고 연육제를 사용하지 않고 과일숙성으로 맛을낸 제대로된 막창이라서 다들 맛있다고 하는가 봅니다 이제 저의 막창 리스트에 대한막창과 함께 올려진 불사조막창 앞으로도 종종 여기에 방문하게 될것 같아요 불사조막창 053-585-9233 대구 달서구 파호동 82-9 |
출처: 하늘아래 멋진넘 원문보기 글쓴이: 햇살소리
첫댓글 한번 먹을때는 푸짐하게~
가격이 착한듯~
맛집 정보 감사합니다.
오픈가격이라 착하네요.. 비싸도 맛있으면 계속가고 싶죠
막창과 닭발은 언제나 진리죠..ㅎㅎ
맛집 반열에 오를 가능성이 매우 높음
반찬 담은것만 봐도.. 이집은 될집이다~
금요일 밤 메뉴!!