오늘은 매콤한 양념으로 만든 닭다리 오븐구이를 가지고 왔어요~
사실, 이 요리는 얼마전 우리나라 축구 결승전때 만들어 먹은거예요~
매콤한 닭다리 먹으면서 열심히 응원했는데~
조금 아쉬웠지만 그래도 우리나라 선수들 너무 잘했어요~

재 료
닭다리 6개, 우유, 로즈마리
양 념 장
고추장 2T, 다진마늘 1T, 고추가루 1.5T, 조청 2T, 간장 1T, 정종 3T, 참기름 1T

1. 닭다리는 우유에 30분정도 담가 두었다가 양념이 잘 밸수 있도록 칼집을 내주세요~
(신선한 닭다리라면 바로 요리하셔도 됩니다. 전 냉동되어 있던거라
잡내를 없애기 위해 우유에 담가두었다가 사용했어요~ ^^)

2. 위의 양념장 분량대로 양념장을 만들어 주세요~

3. 양념장에 닭다리를 버무려주세요~
이때 로즈마리 잎을 몇조각 넣어주었습니다.
바로 오븐에 굽는것보다 이대로 냉장고에 반나절이상 숙성시켰다가
구워주면 양념이 쏙 배서 훨씬 맛있어요~ ^^

4. 오븐에 닭다리를 넣고 구워주다가 10분쯤 지난뒤 꺼내서 남은 양념장을 발라주세요~

5. 다시 오븐에 넣고 15분정도 구워주시면 됩니다.
?
총 25분정도 구워주시면 되는데~
오븐은 가정마다 성능이 다르므로 눈으로 확인 잊지마세요~

완성된 닭다리오븐구이는 상큼한 코올슬로와
시원한 맥주와 함께~~?
완전 환상궁합이죠? ^^
불금에 어울리는 치맥~~?
오늘 닭다리 하나 뜯고 가시래요? ㅎ



매콤한 닭다리 오븐구이 만드는법
첫댓글 아.................오.....................!꿀꺽!!
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 

편안한 좋은시간 되세요
@그향기

내요 남은 연휴시간도 
겁게 보내세요
설명절도 막바지에 다
감사합니다
오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 

편안한 좋은시간 되세요
불타는 불금에 불닭
을 맛보게 됐네요


한잔에 불닭
굿이겠네요


오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 

편안한 좋은시간 되세요
@그향기
완연한 봄 봄 입니다
설날도 지나갓고 고향길 여독도 이제
주말인 오늘 풀고 간단한 산행 이라도 하기 좋은
주말 입니다 ..
모두 힘찬 하루 열어 갑시다
딱이네
안주감으로 꿀꺽
빗깔이 장난아니네요 군침도네요 

오늘도 수고 많이 하셨습니다.

겁고 행복한 저녁시간되시며 

편안한 좋은시간 되세요
@그향기
넉넉한 마음으로 사랑과 기쁨 나누는
즐겁고 행복한 설 연휴 잘 보내시고...
새해 福 많이 받으세요
정말 맛있겠네요...
배경음악도 잘 어울리구요~
고맙습니다^^
설, 명절은 잘 보내셨는지요..

행복한 주말 보내세요
술안주 굿^^&^^
명절엔 육중한 살코기만 먹어 뱃님이 탱글..ㅎㅎ
근데두 닭다리가 내 입맛을 사로잡넹..ㅎㅎ
잘 먹을겡~요..귀욤글벗님^=^