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[최세원]

양배추, 겨울철 건강 지킴이! 부터 까지 알아보자!

1. 겨울철 영양 보충의 강력한 아군, 양배추!

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양배추

양배추는 겨울철 대표적인 채소로, 저렴한 가격과 풍부한 영양으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 겉잎부터 속잎까지 버리지 않고 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 샐러드, 김치, 장아찌, 무침 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.

2. 양배추의 7가지 놀라운 건강 !

• 강력한 항산화 작용: 양배추에는 비타민 C, 베타카로틴, 폴리페놀 등 풍부한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 활성산소로부터 세포를 보호하고 면역력을 강화하며, 암, 심혈관 , 노화 등의 예방에 도움을 줍니다.

• 뛰어난 소화 기능 개선: 양배추에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하고 변비를 예방하며, 유익균 증식을 돕고 혈당 조절에도 도움을 줍니다.

• 강력한 염증 감소 : 양배추에 함유된 글루코시놀레이트 성분은 항염증 작용을 가지고 있으며, 관절염, 아토피 피부염, 크론병 등의 염증성 의 을 완화하는 데 적입니다.

• 뼈 건강 증진: 양배추에는 칼슘과 비타민 K가 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈의 구성 성분이며, 비타민 K는 뼈의 밀도를 높이고 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

• 빈혈 예방 및 혈액 순환 개선: 양배추에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 혈액 내 헤모글로빈의 중요한 구성 성분이며, 빈혈 예방과 혈액 순환 개선에 도움을 줍니다.

• 피부 미용 : 양배추에는 비타민 C와 E가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 비타민들은 피부 노화를 방지하고, 피부 탄력을 유지하며, 콜라겐 생성을 촉진하여 건강하고 젊은 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.

• 다이어트 및 체중 감량: 양배추는 칼로리가 매우 낮고 수분 함량이 높아 포만감을 오래 유지시켜 다이어트와 체중 감량에 적입니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 배변을 촉진하고 체내 노폐물 배출을 돕습니다.

3. 양배추즙, 과연 건강에 도움이 될까?

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양배추즙

양배추즙은 양배추의 영양소를 쉽게 섭취할 수 있는 방법으로 인기가 많습니다. 하지만, 과도한 섭취는 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있으니 주의해야 합니다.

• 양배추즙의 장점:

  • 소화가 잘 안 되는 사람도 쉽게 영양 섭취 가능
  • 풍부한 비타민과 미네랄 섭취
  • 면역력 강화 및 항산화
  • 혈액 순환 개선 및 혈관 건강 증진

• 양배추즙의 단점:

  • 과도한 섭취 시 복통, 설사 등의 소화 장애 유발
  • 갑상선 기능 저하 위험 증가 (특히, 갑상선 기능이 약한 사람)
  • 약물 복용 시 상호 작용 가능성 (특히, 혈액 응고제)

4. 양배추 추출물, 건강 기능 식품으로 주목받다!

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양배추 추출물

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