사포딜라(sapodilla)

[조범섭]

오늘의 식물 4---번째! 사포딜라! 사포타과에 속하는 열대성 상록교목

식물명: 사포딜라 (sapodilla, -)

분류: 식물계 속씨식물門(Magnoliophyta) 쌍떡잎식물綱(Magnoliopsida) 이판화군 진달래目(Ericales 감나무목) 사포타科(Sapotaceae 사포타케아이, 사포테과, zapote 科, -科) 마니카라屬(Manilkara, -属)다른 분류: Kingdom: Plantae 계: 식물계// Clade: Embryophytes (미분류): 속씨식물군// Clade: Tracheophytes (미분류): 진정쌍떡잎식물군// Clade: Angiosperms// Clade: Eudicots// Clade: Asterids (미분류): 국화군// Order: Ericales 목: 진달래목// Family: Sapotaceae 과: 사포테과// Genus: Manilkara 속: 마닐카라속// Species: M. zapota 종: 사포딜라

학명 Binomial name: Manilkara zapota (L.) P.Royen 이명: Achras zapota,  Manilkara zapota(마닐카라 자포타) 학명 해설: 과명 Sapotaceae tropical trees or shrubs with milky juice and often edible fleshy fruit.

The Sapotaceae are a family of flowering plants belonging to the order Ericales. The family includes approximately 800 species of evergreen trees and shrubs in about 65 genera (35–75, depending on generic definition). Their distribution is pantropical. 사포테과(zapote科, 학명: Sapotaceae 사포타케아이[*])는 진달래목의 과이다. 약 65개 속(식물 속의 정의에 따라 35~75개 속), 800여 종의 상록수와 관목을 포함하고 있다. 전열대 지역에 분포한다. 몇몇 종의 열매는 사포테라 불리며, 과일로 이용된다. 종명 Manilkara is a genus of trees in the family Sapotaceae. They are widespread in tropical and semitropical locations, in Africa, Madagascar, Asia, Australia, and Latin America, as well as various islands in the Pacific and in the Caribbean.[4] A close relative is the genus Pouteria.

영명, 일명, 중명 sapodilla-영어, サポジラ, サポディラ(-, -, -), チク(치구, 다른 영문명인 'Chiku(Chiku)'에서 유래한 명칭), チューインガムノキ(츄인 가무 노 키 チューインガムの木)-사포딜라 나무의 수액(치클)으로 껌을 만들기 때문에 '츄잉껌 나무'라라는 뜻,メキシコ柿 (메키시코 가키)-멕시코 감이라는 뜻-일어, 人参果(Rénshēnguǒ 런션궈), 人心果(Rénxīnguǒ / 런신궈)-대만이나 중국 남부 지역에서는 열매 모양이 사람의 심장을 닮았다고 하여 이 표현을 가장 흔하게 사용,

열매는 사포테라 불리는 과일의 하나로, 작은사포테(스페인어: zapotilla 사포티야[*]), 치코사포테(스페인어: chicozapote), 치클레(스페인어: chicle), 니스페로(스페인어: níspero), 네이즈베리(영어: naseberry) 등의 이름으로도 알려져 있다.

기타 이름, 異名- 추잉껌나무. 지역에 따라 치클(chicle)이나 네이즈베리/니스베리(naseberry), 치코/치쿠(chico/ciku/chiku(chikoo)), 라뭇/로뭇(lamut/lamud/lomut), 사포테, 사포디야 등 다양한 명칭으로 불린다.

이름 기원, 유래 - 이 나무의 독특한 열매를 칭하기도 한다. 사포테라는 이름은 정확히 말하면 한 가지 과일을 말하는 게 아니라 여러 가지 달고 부드러운 과일을 말하는 것이라 같은 과에 에그후르츠라고도 불리는 옐로우 사포테, 마메이 애플로도 불리는 조금 큰 종인 마메이 사포테가 있고 아예 관련없는 감나무속에 블랙 사포테라고 불리는 것이 있으며 운향과에 화이트 사포테라고 불리는 종도 있다.

Common names

Most of the common names of Manilkara zapota like "sapodilla", "chiku", and "chicozapote" come from Spanish meaning "little sapote".[6]: 515  Other common names in English include bully tree, soapapple tree, sawo, marmalade plum[9] and dilly tree.

The specific epithet zapota is from the Spanish zapote [saˈpote], which ultimately derives from the Nahuatl word tzapotl used for other similar-looking fruits.

전설, 설화, 성경, 영화

꽃말: -. 

노래, 시화 소재

특징: 높이는 20m정도이다. 잎의 길이는 약 5~12.5cm이고 광택이 있는 연녹색이며, 모양은 난형에서 타원형이다. 꽃은 작아서 눈에 띄지 않는다. 꽃은 흰색으로 핀다. 열매에서 달콤한 맛이 난다. 열매는 구형에서 달걀형이고 겉은 녹빛이 나는 갈색을 띠며 지름이 약 5~10cm이다. 맛은 배와 홍탕(紅糖)을 섞은 것만큼이나 달다. 열매가 익으면 씨가 반투명한 황갈색의 과육으로 둘러싸이는데, 씨는 납작한 콩알만하고 검은색으로 광택이 나며 과육 속에 약 2~5개 들어 있다. 덜 익은 과육에는 타닌과 유액이 있어 맛이 없다. 재배되는 나무는 크기가 중간 정도이고 생장속도도 느리다. 번식은 보통 씨로 하지만 우수한 개체는 접붙여 번식시킬 수 있다.

사포딜라(영어: sapodilla)는 사포테과의 과일 나무이다. 열매는 사포테라 불리는 과일의 하나이다.

Manilkara zapota, commonly known as sapodilla (Spanish: [ˌsapoˈðiʝa]), sapote, chicozapote, chico, chicoo, chicle, naseberry, nispero, or soapapple, among other names, is an evergreen tree native to southern Mexico and Central America. An example of natural occurrence is in coastal Yucatán, in the Petenes mangroves ecoregion, where it is a subdominant plant species. It was introduced to the Philippines during Spanish colonization. It is grown in large quantities in Mexico and in tropical Asia, including India, Pakistan, Thailand, Malaysia, Cambodia, Indonesia, Vietnam, Bangladesh, as well as in the Caribbean.

Description

A sapodilla tree can live up to one hundred years. It can grow to more than 30 m (98 ft) tall with a trunk diameter of up to 1.5 m (5 ft); but the average height of cultivated specimens is usually between 9 and 15 m (30 and 49 ft) with a trunk diameter not exceeding 50 cm (20 in). It is wind-resistant and the bark is rich in a white, gummy latex called chicle. Its leaves are elliptic to ovate 6–15 cm (2–6 in) long with entire margins on 1–3 cm (0–1 in) long petioles; they are medium green and glossy with brown and slightly furry midribs. They are arranged alternately.

The trees can survive only in warm, typically tropical environments (although it has low tolerance to drought and heat in its early years), dying easily if the temperature drops below freezing. From germination, the sapodilla tree will usually take anywhere from five to eight years to bear fruit. The sapodilla trees yield fruit twice a year, though flowering may continue year round.

The white flowers are inconspicuous and bell-like, with a six-lobed corolla.

Fruit

The fruit is a large berry, 4–8 cm (2–3 in) in diameter. An unripe fruit has a firm outer skin and when picked, releases white latex (chicle) from its stem. A fully ripened fruit has saggy skin and does not release chicle when picked. Inside, its flesh ranges from a pale yellow to an earthy brown color with a grainy texture akin to that of a well-ripened pear. Each fruit contains one to six seeds. The seeds are hard, glossy, and black, resembling beans, with a hook at one end that can catch in the throat if swallowed.

The ripe fruit has an exceptionally sweet, malty flavor. The unripe fruit is hard to the touch and contains high amounts of saponin, which has astringent properties similar to tannin, drying out the mouth.[citation needed]

분포: 주로 멕시코 남부와 중앙 아메리카 북부에 분포하며 습한 열대지방의 숲 속에 서식한다. 습한 열대지방에 서식한다.

Synonyms

Synonyms of this species include:

Achradelpha mammosa (L.) O.F.Cook

Achras breviloba (Gilly) Lundell

Achras calderonii (Gilly) Lundell

Achras conzattii (Gilly) Lundell

Achras coriacea Lundell

Achras dactylina Lundell

Achras gaumeri (Gilly) Lundell

Achras latiloba Lundell

Achras lobulata (Lundell) Lundell

Achras lucuma Blanco

Achras mammosa L. nom. illeg.

Achras meridionalis (Gilly) Lundell

Achras occidentalis Cels ex Ten.

Achras paludosa Lundell

Achras petenensis (Lundell) Lundell

Achras rojasii (Gilly) Lundell

Achras sapatilla J.Paul & W.Arnold

Achras sapota L. [Spelling variant]

Achras striata (Gilly) Lundell

Achras tabogaensis (Gilly) Lundell

Achras tainteriana Lundell

Achras tchicoomame Perr.

Achras verrucosa Stokes

Achras zapota L.

Achras zapotilla (Jacq.) Nutt.

Calocarpum mammosum (L.) Pierre

Calospermum mammosum (L.) Pierre

Gambeya mammosa (L.) Pierre

Lucuma mammosa (L.) C.F.Gaertn.

Lucuma zapota (L.) Urb.

Manilkara achras (Mill.) Fosberg

Manilkara breviloba Gilly

Manilkara calderonii Gilly

Manilkara conzattii Gilly

Manilkara gaumeri Gilly

Manilkara grisebachii (Pierre) Dubard

Manilkara meridionalis Gilly

Manilkara rojasii Gilly

Manilkara striata Gilly

Manilkara tabogaensis Gilly

Manilkara zapotilla (Jacq.) Gilly

Manilkariopsis lobulata Lundell

Manilkariopsis meridionalis (Gilly) Lundell

Manilkariopsis petenensis Lundell

Manilkariopsis rojasii (Gilly) Lundell

Manilkariopsis striata (Gilly) Lundell

Manilkariopsis tabogaensis (Gilly) Lundell

Mimusops grisebachii Pierre

Nispero achras (Mill.) Aubrév.

Pouteria mammosa (L.) Cronquist

Sapota achras Mill.

Sapota zapotilla (Jacq.) Coville ex Safford

Vitellaria mammosa (L.) Radlk.

원산지 원산지는 과테말라, 니카라과, 멕시코, 벨리즈 등 북·중미 지역이다. 남아메리카 과테말라, 니카라과, 벨리즈 등, 북아메리카 멕시코. 북·중미 지역이다.

이용(도) Uses

목재는 단단하고 오래도록 상하지 않아서 조각재로 사용할 수 있다. 붉은빛이 나는 목재는 단단하고 쉽게 상하지 않아 정교하게 조각한 상인방을 1,000년이 지난 지금도 몇몇 마야 유적에서 그대로 볼 수 있다. 세계 어느 곳에서도 상업적으로는 중요하게 여기지 않지만 열대와 아열대의 여러 지역에서는 열매를 날것으로 먹기 때문에 귀하게 여긴다. 유액은 한때 치클 고무(chicle gum)의 주원료로 추잉검 산업에 중요하게 쓰였는데 줄기에 구멍을 내어 뽑아낸다. 열매가 매우 달아 과일로 인기가 좋다. 덜 익은 과육의 유액은 과거 껌의 원료로 쓰였다. 열매에서 달콤한 맛이 나며, 날것으로 먹거나 덜 익은 것은 껌의 재료로 쓰이기도 했다.

상당히 유용한 나무 종류다. 먼저, 사포딜라가 속한 마닐카라속 나무에서 추출한 수액을 굳히면 치클이 되며, 이것이 껌의 원재료가 된다. 치클이 나무에서 나온다는 것을 아는 사람은 많지만, 그 나무의 과일도 식용이라는 것을 아는 사람은 그리 많지 않다.

열매는 사포테라는 이름이 붙기도 하듯이 신맛이 적고 이가 시릴 정도로 달며, 잘 익은 단감 내지는 호박 파이같은 맛이고 구아바 같은 떫은 느낌이 있다. 이 떫은 느낌과 산미가 없는 단맛 덕분에 Brown sugar fruit, 황설탕 과일이라고 불리기도 한다. 열매의 모양은 갈색 껍질에 갈색 내지 연한 적갈색의 과육을 가지고 있으며 몇 개의 큰 씨앗이 중간에 자리 잡고 있다. 크기는 사과 정도로, 둥근 달걀 모양을 하고 있다.

The fruit is edible and a favorite in the tropical Americas.[21] Chicle from the bark is used to make chewing gum.

Biological studies

Compounds extracted from the leaves showed anti-diabetic, antioxidant and hypocholesterolemic (cholesterol-lowering) effects in rats.

Acetone extracts of the seeds exhibited in vitro antibacterial effects against strains of Pseudomonas oleovorans and Vibrio cholerae.

참고문헌-한국 식물명의 유래(이우철 지음-2005, 일조각) 국립수목원 국가생물종지식정보