메쉬 포테이토,,,

양질의 단백질과 비타민 섬유소를 한번에 해결해 주는 매쉬 포테이토 랍니다,,,   먼저 흰콩을 반나절에서 한나절 불려서 푸욱~ 삶아 내요,,, 당근은 반개정도를 채썰어서 준비해 둡니다,,,   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds91/16_cafe_2008_10_17_20_53_48f87c3ad79b8" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds91/1_cafe_2008_10_17_20_53_48f87c40510bf" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>   어떤 종류의 고구마든 상관없어요,,, 별인 호박고구마를 사랑하는 지라 호박고구마로 했어요,,, 호박고구마를 삶아 주구요,,,(센스부족 별이,,, 고구마 하나 딱 짤라서 색감을 자랑하였으면 얼마나 좋았을꼬,,,쯧쯧 양파 한개와 양배추 2장정도 아래 사진처럼 준비해 주구요,,, 흰콩이 꽤 되는뎅,,, 다른 재료들에 묻혀 조금밖에 보이지 않네요,,,^^;;   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds91/12_cafe_2008_10_17_20_53_48f87c464ecf9" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds91/5_cafe_2008_10_17_20_53_48f87c4e015e6" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>   짜잔~ 완성,,, 버무린 모습이랍니다,,, 고구마는 씹는 맛이 있도록 덜 으깼어요,,,^^   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds91/11_cafe_2008_10_17_20_53_48f87c54d4429" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>   여기서 추가,,, 피클하고 삶은 계란의 흰자 를 다져서  매쉬 포테이토에 넣으면,,, 뭐가 되게요? 맞아요,,, 샌드위치 속이요,,,   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds91/14_cafe_2008_10_17_20_53_48f87c6a8542f" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds91/14_cafe_2008_10_17_20_53_48f87c71edb50" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/>   매실청이나 양파청, 소금으로 간을 좀더 하면 더 맛나겠지만,,, 다욧하는 사람인지라,,, 재료 그대로의 맛을 느끼시길 바래요,,,^^   그럼 맛나게 해서 드세요~~~^^