출처: 여성시대 아아아아아지루해
안녕 여시들 ... 쑥스러운데
자게에 파스타 만든거올렸는데
레시피 풀으라는 여시들이 많아서 혹시 다른요리도 좋아해줄까 하고 가지구 왔어
겨울이 다가온거같더라구 뜨끈한 탕이 땡겨서...
감자탕은 손이 너무 많이가서
오리를 선택해봤으 ㅋㅋㅋ
일단 내가 글재주가 조금 없는거 ㅋㅋㅋ감안해쥬,..
시작할게 ~~
자 일단 오리알지 쿠팡에서 1만원짜리면 1.5키로 1만 3천원? 정도면 2.2키로 ? 그정도 사는데
개인적으로 다향에서 나온게 냄새도 안나고 좋아 추천해!!
근데 토막이 아니라서 여시들이 직접 잘라야해 나는 워낙 요리를 좋아해서 고딩때부터 생닭만지작 거려서
ㅋㅋㅋ안징그러운거고 징그러운 여시들은 토막 사서 하길~~
자 이렇게 프레쉬배달로 옴 새벽에..
비계 쉣더 존나 많고 응꼬도 달려있음 일단
응꼬는 말안해도 다들 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ알거야... 같이끓이면 냄새나..^^ 버려줘 과감히
비계도 난 좋아하는 편이라 좀 남긴게
이정도야 쉣ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ비계 다 넣으면 기름 헬이니까 적당히... 그냥 닭생각하고 그정도로 분리해주면
될거같아
자 손질이 끝났으면 다들 알지 삼계탕할때 넣는 팩 나는 집에 소주나 청주가 없어서 (맛술가능)
마늘이랑 같이 끓일려니까 냄새날거같더라구 그래서
그 팩하나 넣어줬어
요롷게
마늘 수저기준 두번 넣어주고 팔팔 끓이다가 저 팩 제거하고
원래는 한번 더끓이는걸 추천하거든 ? 냄새때문에?
근데 나는 냄새 잡는거 자신있어서 뭔자신감인지 모르겠는데 그냥진행.....거품제거하고
이제 양념장을 넣고 끓여줘야해
파 조ㅓㄴ나~~~~~~~~숭덩숭덩 숭덩 숭구리당당 숭덩 삭둑삭둑
넣고
생강 조금...넣고 좀 끓이다가
양념장 미리 만들어 둔거 넣어줘
양념장은
맛술1
된장 3
고추장1
다진마늘 3 아까 넣어도 또 넣어도됨
청양고춧가루
간장 1
후추 1
소고기다시다 1(필..수) 스틱하나정도?
이렇게 섞인걸 넣고
쉣킷 끓여주고 ~~~
깻순이라고 깻잎새기같은거 있거든...그거
숭덩 여기서 시레기나 고구마순 있으면 추가가넝
넣고 나는 또 깻잎 남은거있길래 때려넣음
이렇게 끓이다가
들깨가루 탈피한거를 4번 넣어줄거야 국자기준 말고 수저임..여시들 수저 기억해
나 물 2L 기준이니까 참고하고
넣어 넣고 푸욱끓요
난 30분 끓였어
헤엑...소스에 찍어먹고싶다
여기서 잠깐 미ㄹ나리 있으면 넣어두된다능 개취야 난 싫어해서 뺏어
깻순넣을때 같이넣어줘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마지막으로 오늘해먹은 파스타들
사진 올리구 갈게,.,,,즐저해~~~
미쳤다뤼
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알겠쪄...!!
헐ㅠㅜ진짜 맛있겠다
헐 대박이다 담주 주말에 해먹을래!!! 여시야 근데 탕에서 깻잎 맛 나는거 싫으면 깨순인가 쟤 빼도 돼?!
들깨는 넣어줘 여시는 대신 그럼 시래기를 넣어보자 !!!
오 역시 배우신 분.....시래기는 또 환장하지ㅠㅠㅠㅠ고마워!!!!!
나도 오리탕 좋아함ㅋㅋㅋㅋ 똥꼬만 떼고 끓여서 기름 범벅이었지만 맛있었어
와 나 오리탕 너무 좋아하는데ㅠㅠㅠㅠ 꼭 해먹을래
헐 ㅜㅜㅜ 밀시라서 오리구하기 힘들거같은데 닭으로 하면 별로일려나 ㅠㅠㅠ너무 먹고십당
소고기로도 가넝ㅋ!!!!
오리탕 개좋아..... 미나리 듬뿍듬뿍
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오 여시 굿굿!!맛있찌
어플뭐양??
밀국인데 들깨가루 없어서 울고싶다ㅜ오리 못구하더라도 닭으로라도 하고싶어... 여기 레시피진짜 짱이야
와 대박이다 .... 레시피 많이많이 올려주세요 선생님
와.. 금손여시다 대박 난 손질부터 못할듯 ㅠㅠ같이 살고싶다 여샤
성림...저꼭 해먹을게요 지우지마셔요!!
와.. 자주 가던 오리탕집 없어져서 몇년째 넘 아쉬웠는데... 진짜 꼭 해먹어봐야겠다!!! 고마워여시!!!!
오리 끓일때 한약재 넣고 끓이고 그 물 버리고 한 번 더 끓여? 그리고 소주나 맛술 있음 넣어??
청양고추가루 없어도 그냥 고추가루도 되지??
버리면 냄새 안나!!
그럼 한번 버리라는거지?
한약재 넣고 끓였을때 난 냄새 안나더라구 은근
예전에는 파 마늘 생강 넣었을땐 냄새났거든
아하 그럼 안버려도 되겠구나 고마워!!
거품만 좀 빼줘 ㅋㅋㅋㅋ
예압 오리 사면서 한약재도 삿어유ㅎ
존맛탱 약간 감자탕 맛이야!!
아미쳤다 .......... 꼭 해먹을게요 슨생님
네 여시 ❤️
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감자도 넣음 좋은데 난 감자 안넣ㅇ는게 깔꼼하더라