<![CDATA[
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">◈ 아주 쉬운, 곶감 수정과 만들기 </DIV>
<DIV style="CLEAR: both; WIDTH: 100%">
<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 546px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 400px">
<DIV class=bo style="WIDTH: 546px; HEIGHT: 400px"><A href="xxxxxxxxxxxxjavascript:;">
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<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; WIDTH: 4px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 212px">
<DIV class=bb style="DISPLAY: inline">
<DIV><FONT size=2>
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<DIV style="FLOAT: left">
<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; WIDTH: 170px; PADDING-TOP: 1px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; FLOAT: left; WIDTH: 65px"><B><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #525d76" face=Tahoma color=#ffffff>나의 평가</FONT></B></DIV>
<DIV class=bo style="DISPLAY: inline; WIDTH: 180px"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #525d76" face=Tahoma color=#ffffff>
<IMG height=13 alt="아주 좋아요!" hspace=2 src="http://blogimg.hanmail.net/blog/theme/th_i_star01.gif" width=14 align=middle></FONT>
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<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; FLOAT: left; WIDTH: 65px"><B><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #525d76" face=Tahoma color=#ffffff>난이도</FONT></B></DIV>
<DIV class=bo style="DISPLAY: inline; HEIGHT: 16px"><SPAN style="PADDING-RIGHT: 2px; PADDING-LEFT: 2px; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #525d76" face=Tahoma color=#ffffff>
<IMG src="http://blogimg.hanmail.net/blog/theme/tem_level01.gif" align=middle></FONT> </SPAN></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; WIDTH: 240px; PADDING-TOP: 1px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; FLOAT: left; WIDTH: 65px"><B><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #525d76" face=Tahoma color=#ffffff>시간</FONT></B></DIV>
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">1시간30분정도</DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; WIDTH: 240px; PADDING-TOP: 1px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; FLOAT: left; WIDTH: 65px"><B><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #525d76" face=Tahoma color=#ffffff>분량</FONT></B></DIV>
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">식구수대로...</DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 548px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 14px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; FLOAT: left; WIDTH: 65px"><B><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #525d76" face=Tahoma color=#ffffff>재료</FONT></B></DIV>
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">
<P>계피 100그램, 생강 100그램, 흑설탕 1컵이 조금 안되게, 황설탕 4수저~ , </P>
<P>물 20컵, 곶감, 호두, 잣</P></DIV></DIV></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; WIDTH: 540px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 10px">
<DIV class=bb style="DISPLAY: inline">
<DIV>
<IMG height=1 src="http://blogimg.hanmail.net/blog/theme/m2_blank.gif" width=1></DIV></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; WIDTH: 100%">
<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; WIDTH: 28px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 19px">
<DIV class=bo style="DISPLAY: inline; WIDTH: 15px; HEIGHT: 15px"><SPAN style="PADDING-RIGHT: 2px; PADDING-LEFT: 2px; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px">
<IMG src="http://blogimg.hanmail.net/blog/theme/tem_icon03.gif" align=absMiddle> </SPAN></DIV></DIV>
<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; WIDTH: 450px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 19px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%"><B><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #525d76" face=Tahoma color=#ffffff>나만의 요리방법</FONT></B></DIV></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; WIDTH: 540px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 1px">
<DIV class=bo style="DISPLAY: inline">
<DIV class=bl><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #525d76" face=Tahoma color=#ffffff>
<IMG height=1 src="http://blogimg.hanmail.net/blog/theme/m2_blank.gif" width=1></FONT></DIV></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 548px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 473px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">
<P>맛짱이 어렷을때는 수정과에 들어가는 계피와 생강의 매운맛이 강하여 잘 안먹었어요.<BR style="CLEAR: both">어른들이 주시면 네~하고 받아서 그냥 두기가 일쑤였는데..ㅎ<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both">나이가 들면서 우리네것이 좋아지고.. 입 맛이 점점 변하여... 가끔은 시원한 수정과와 식혜 한사발이 생각나네요.<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both">한식을 준비하기에는 정말 정성과 손이 많이가는 음식이지만,<BR style="CLEAR: both">식혜와는 달리 수정과는 제일로 쉬운.. 아마 화채중에서는 제일 쉬운것이 아닌가 싶네요.<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both">보통 레시피를 보면 금세 따라 할 수 있고 실패율이 거의 없으니..만들어 먹기에 얼마나 좋은 음료인가요?<BR style="CLEAR: both">더군다나 수정과 재료의 궁합과 약리작용도 좋고,금세 뚝딱하면 수정과가 한병 만들어지니.. 정말 간단하답니다.<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both">이 수정과는 남들어 두었다가 떡과함게 곁들이면 아주 좋고, 환절기 감기예방에 특효~!<BR style="CLEAR: both">명정음식에 속이 더부룩할때.. 시원하게 한사발 쭉 들이키면..ㅎㅎ 소화에도 도움이 되고.<BR style="CLEAR: both">제일로 중요한 것은.. 숙취에도 도움이 된다는 사실이예요.<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both">명절끝에 손님들도 많이오고.. 술을 먹을일이 종종 있을텐데..수정과를 만들어 ..</P>
<P>술드신후 속풀이에 도움이 되셨으면 하네요.<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both">아무쪼록 참고하여..이번 명절에는 간단하고 쉬운 수정과를 만들어 냉장고에 두었다가.. 드셔보세요.<BR style="CLEAR: both">명절의 음식의 느끼함도 사라지고 속이 개운하답니다.<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both"><STRONG><FONT style="FONT-SIZE: 12pt">◈ 아주 쉬운, 곶감 수정과 만들기 ◈</FONT></STRONG><BR style="CLEAR: both"></P></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; WIDTH: 100%">
<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 556px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 375px">
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<DIV style="CLEAR: both; WIDTH: 100%">
<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; PADDING-TOP: 1px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">
<P><FONT size=2></FONT> </P>
<P><STRONG><FONT color=#808000>생강은 겁질을 벗기고, 계피는 깨끗이 잘게 자른후에 깨끗이 씻어준다.</FONT></STRONG></P>
<P> </P></DIV></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; WIDTH: 100%">
<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 180px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 135px">
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<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; PADDING-TOP: 1px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">
<P><FONT size=2></FONT> </P>
<P>생강은 칼로 저며서 물 10컵을 넣어 생강의 향이 충분히 우러나오게 은근히 끓여준다.<BR style="CLEAR: both">계피도 물 10컵을 넣어 너무 세지 않은 불에서 계피향이 충분히 우러나오도록 끓여준다.</P>
<P> </P></DIV></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; WIDTH: 100%">
<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 181px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 126px">
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<DIV style="CLEAR: both; WIDTH: 100%">
<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; PADDING-TOP: 1px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">
<P><FONT color=#008000> </FONT> </P>
<P><FONT color=#008000>** 여기서 충분히우러준다..라는 말이 제일로 어려울거예요..ㅎ<BR style="CLEAR: both"> 사실 저도 그랬으니깐요.. 새댁시절 무엇을 얼만큼 넣을까요 하면.. '적당히 넣어'라던지,<BR style="CLEAR: both"> 충분히 끓여, 알아서 넣으면 되.. 라는 말들이 정말 로 어렵더라고요.<BR style="CLEAR: both"> 딱히 양이 정해져 있지 않으니 정말로 애매모호..ㅎㅎㅎ<BR style="CLEAR: both"><STRONG> <FONT color=#008000>위에서 충분히우러나온다는 말은 은근한 불에서 끓여서 한컵반정도가 줄을 정도까지 </FONT></STRONG></FONT></P>
<P><FONT color=#008000><FONT color=#008000><STRONG> 끓이시면 된답니다.</STRONG></FONT></FONT></P>
<P> </P></DIV></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; WIDTH: 100%">
<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 364px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 255px">
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<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">
<P><FONT size=2></FONT> </P>
<P>끓인후에 고운체나 면보에 받쳐 걸러내고, 식혀줍니다.<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both"><FONT color=#008000>*** 그림을 보시면서 계피와 생강을 따로 끓이지? 하고 의문을 가지시는분들이 있을까봐서..<BR style="CLEAR: both">계피와 생강을 따로 끓인후에 합하는 것이 향이 더 진하고 맛있답니다.</FONT></P>
<P> </P></DIV></DIV></DIV>
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<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 276px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 216px">
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<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-TOP: 1px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">
<P><FONT size=2></FONT> </P>
<P>위에 사진처럼.. 반건시라 보통 곶감보다 말랑말랑 하답니다.<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both"><FONT color=#da6d25>어느정도 수정과 물이 식으면 설탕을 넣어주는데 위에 적은 설탕은 맛짱네 입맛에 맞는 레시피예요.<BR style="CLEAR: both">당도의 상태는 적당히 달은 상태.. 달지 않은수정과나 더 달은 수정과를 원하시면 설탕의 양을 가감하여 맞추면 됩니다.<BR style="CLEAR: both"></FONT><BR style="CLEAR: both">곶감은 미리 만들어 두었다가 수정과에 넣어드시면 됩니다.<BR style="CLEAR: both">곶감이 단단한 것은 수정과물에 30분정도 담구어 부드럽게하여 수정과그릇에 담아내면 됫\고,<BR style="CLEAR: both">맛짱처럼 반건시같은 경우에는 담구지 말고 그냥 두었다가 쓰시면 됩니다.<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both">수정과 물에 너무 오래 담구어 놓으면 곶감이 풀어지니 주의 하시길요~^^<BR style="CLEAR: both"></P></DIV></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; WIDTH: 100%">
<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 540px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 397px">
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<IMG class=bi height=397 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs6.blog.daum.net%2Fimage%2F27%2Fblog%2F2007%2F09%2F11%2F01%2F11%2F46e56cada7aaf%26filename%3D13.jpg" width=540 align=middle [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="ShowOrgImage(this);"><FONT color=#333333 size=2> </FONT></A></DIV></DIV></DIV>
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<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; PADDING-TOP: 1px">
<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">
<P><FONT size=2></FONT> </P>
<P>완성된 수정과는 냉장고에 넣어 시원하게 두엇다가 .. 드실때는 잣을 동동 띄어서..ㅎㅎ<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both"><STRONG><FONT color=#008080>요 잣을 띄우는 이유도 다 이유가 있다고 하네요.<BR style="CLEAR: both"></FONT><FONT color=#ff00ff>잣의 지방이 곶감을 먹어서 생길 변비를 막아주고, </FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#ff00ff>풍부한 철분으로 빈혈예방을 한다고 합니다.</FONT></STRONG><BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both">만들어 두엇다가 공부하는 울아이들이나 가족들의 음료수로도 좋아요.<BR style="CLEAR: both"><BR style="CLEAR: both">반건시라 따로 담았다가.. 드시기전에 퐁당~!!</P>
<P> </P></DIV></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; WIDTH: 100%">
<DIV style="PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; FLOAT: left; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 542px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 404px">
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<DIV><FONT size=2>
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<DIV class=bt style="DISPLAY: inline; WIDTH: 100%">
<P><FONT size=2></FONT> </P>
<P>보이시죵.. 말랑한 곶감이..^^</P>
<P>수정과를 먹을때 곶감을 건져 먹는 맛을 빼고 이야기를 한다면 <BR style="CLEAR: both">아마도 앙꼬없는 찐방이야기를 하는것과 같을거예요..ㅎㅎㅎ</P>
<P> </P></DIV></DIV>
<DIV style="CLEAR: both; PADDING-RIGHT: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-BOTTOM: 1px; MARGIN: 0px; WIDTH: 546px; PADDING-TOP: 1px; HEIGHT: 385px">
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카페 게시글
▣-행복 요리방
아주 쉬운 곶감 수정과 만들기
겨울초
추천 0
조회 1,076
10.02.08 17:07
댓글 6
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첫댓글 수정과 눈으로나마 아주 맛나게 마시고 갑니다...ㅎㅎㅎ
네. 감사합니다. 공짜니까 더 맛 있을 겁니다. ㅎㅎ
한꺼번에 끓였는데... 따로 끓여야 더 좋은거군요. 잘 배워갑니다. 감사^^
아우님 안녕 ^^
맛깔스럽게 수정가을 만들어 올엿네요 ,,
아우님 맛있는 수정과 고맙습니다 ...
사랑하는 가족들과 ,,즐겁고 멋진 구정 되세요,,사랑 합니다 *^^*
빨랑만들어야 겠네요.맛있게먹을께요~~~~~~~
살얼름이 살짝언 시원한 수정가가 쵝오~감사합니당~