버섯 베이컨 파르메산치즈 머핀 * 치즈 머핀 만들기

버섯 베이컨 파르메산치즈 머핀 * 치즈 머핀 만들기    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27067A4F571DE79B31" class="txc-image" width="480" style="clear: none; float: none;" data-filename="1.jpg" exif="{}" actualwidth="480" />           안녕하세요 진니에요:)오늘은 식사대용으로 먹을 수 있는 머핀을 만들어봤어요.이번에 만든 머핀은 데일리즈머핀책 레시피 보고 만들었는데베이컨과 버섯이 들어가서 정말 식사대용으로도 할 수 있겠더라구요 ㅎㅎ머핀빵이랑 위에 베이컨, 버섯과 같이 먹어야 간이 맞아요.  빵에 파르메산치즈가루 넣어도 좋을 것 같아요 ^-^처음에 베이킹파우더가 1큰술이나 들어가서 놀랐어요.1큰술이나 들어가서 윗면이 많이 부풀지는 않을까 걱정했거든요.위에 버섯볶음이 올라가서 그런지 많이 부풀지는 않더라구요 ㅎㅎ *저는 옥수수가루가 없어서 박력분으로 대체, 블랙페퍼도 집에 있는 후추로 대체했구요 그래뉴당은 설탕으로 대체, 올리브오일은 포도씨유로 대체했어요.저는 재료가 없어서 다른 재료로 대체하게 되었는데요. 재료 있으신 분들은 책 레시피 그대로 사용하시면 됩니다.버섯은 새송이나 느타리버섯으로 사용하셔도 될 것 같아요!저는 버섯은 느타리버섯, 요구르트는 플레인 요거트로 사용했어요.오늘은 버섯과 베이컨 파르메산치즈머핀 만들어볼께요 :D   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/256C4A4F571DE79C06" class="txc-image" width="480" style="clear: none; float: none;" data-filename="2.jpg" exif="{}" actualwidth="480" />    <버섯 베이컨 파르메산치즈 머핀  재료> 버터 90g그래뉴당 1큰술요구르트 1큰술옥수수가루 30g블랙페퍼 2자밤달걀 2개박력분 200g베이킹파우더 1큰술소금 2자밤우유 140ml버섯볶음 180g이탈리안파슬리 적당량빵가루 적당량 ::버섯볶음::버섯 200g베이컨 50g엑스트라버진 올리브오일 적당량소금, 후추 적당량파르메산치즈 적당량  *버섯볶음은 책 레시피양보다 반으로 줄여서 썼어요* *데일리즈머핀책 레시피 참고했습니다*           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2720C44F571DE79C2D" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="3.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />       먼저 버섯볶음을 만들어주세요.베이컨은 1cm너비로, 버섯은 적당한 크기로 썰어주세요.        <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/256DD04F571DE79C1C" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="4.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />      팬에 오일을 두르고 달군 후 버섯과 베이컨을 넣고 볶다가소금, 후추로 간을 맞추고 수분이 완전히 날아갈 때 까지 볶아주세요.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/266AB84F571DE79D28" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="5.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />     불을 끄고 파르메산치즈를 넣고 가볍게 섞어서버섯볶음을 완성해주세요.     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2636A84F571DE79D0B" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="6.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />       머핀반죽 만들어볼께요.실온의 버터를 풀어주세요.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2204E24F571DE79D25" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="7.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />     설탕을 넣고 섞어주세요.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22494F4F571DE79E1E" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="8.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />         요구르트를 넣고 섞어주세요.        <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/235B7847571DE7A037" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="9.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />         옥수수가루를 넣고 섞어주세요.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27433947571DE7A023" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="10.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />     후추를 넣고 섞어주세요.        <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2676B447571DE7A108" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="11.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />        미리 풀어둔 달걀은 3~4번에 나누어 넣고 휘핑해주세요.        <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2744B347571DE7A101" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="12.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />        체친 박력분, 베이킹파우더, 소금은 1/3만 넣고 가볍게 섞어주세요.        <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/277FC647571DE7A113" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="13.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />      가루가 눈에 보일정도로 남아있을 때 우유를 넣고 섞어주세요.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27582347571DE7A222" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="14.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />         나머지 가루를 넣고 섞어주세요.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/220A0247571DE7A22A" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="15.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />     팬에 머핀반죽을 채워주신 후         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25089C4D571DE7A22B" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="16.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />    버섯볶음을 올려주세요.(반죽 가운데 홈을 파서 조금 더 채우셔도 좋아요)       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/262FE74D571DE7A329" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="17.jpg" exif="{}" actualwidth="650" />      파슬리가루와 빵가루를 뿌려주신 후190도 예열 된 오븐에서 20분간 구워주세요.         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2544684D571DE7A31B" class="txc-image" width="480" style="clear: none; float: none;" data-filename="18.jpg" exif="{}" actualwidth="480" />      베이컨을 가운데만 올려야 모양이 잘 퍼지는 것 같아요 ㅎㅎ저는 무리하게 끝부분까지 올렸더니 끝으로 치우치더라구요.참고해주세요 ^-^         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23031D4D571DE7A32D" class="txc-image" width="480" style="clear: none; float: none;" data-filename="19.jpg" exif="{}" actualwidth="480" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2603344D571DE7A421" class="txc-image" width="480" style="clear: none; float: none;" data-filename="20.jpg" exif="{}" actualwidth="480" />    비주얼은 야채빵 느낌이에요ㅎㅎ저도 다음에 레시피 참고해서 색다른 머핀 만들어봐야겠어요 ^-^         진니의 즐거운 주방 jinni615<a href="http://blog.naver.com/jinni615/220665402646">http://blog.naver.com/jinni615/220665402646</a>     <img width="113" class="txc-image" id="tx_entry_40227_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2442855056FE2B9201" data-filename="데일리즈 머핀_표1.jpg" exif="{}" actualwidth="113"> 데일리즈 머핀 레시피를 더 보고싶다면 ! url : <a href="http://goo.gl/X9hZK4">http://goo.gl/X9hZK4</a>