출처 : 여성시대 페퍼민트 집사
닉게에 제육 자랑했다가
레시피 써달라해서 씀(〃⌒▽⌒〃)ゝ
준비물
고기(앞다리살, 삼겹살) 6-700g
씻은김치
양파
밑간 양념
설탕
간장
후추
제육 양념
고춧가루
고추장
다진마늘
맛술
오늘의 고기는 앞다리살 준비함
삼겹살로 하면 더 맛있는데 앞다리살이 가성비 좋아
먼저 고기에 간장 3큰술 설탕 2.5큰술 후추 톡톡 넣어서 밑간을 해
조물조물 밑간 해두고
양념과 재료 준비를 합시다
고춧가루 3큰술 고추장 4큰술 다진마늘 2큰술 맛술 5큰술 넣고 섞어유
(or 고춧가루 2.5 고추장 3.5 다진마늘 1.5 맛술 4도 좋을거 같아! 양념 넘 많으면 짜유)
큰 술이라고 엄청 많이 넣지말고 밥 숟가락으로
한 번 퍼서 딱 넣으면 돼
고춧가루 살짝 불려두는 동안
양파썰고
김치를 씻어
사진 없어서 강조함ㅎ
이렇게 하얗게 골마지 핀 김치 아까우면 씻어서 쓰면 됨
자 이제 제육 볶아야합니다.
씻은 김치를 먼저 참기름에 볶아
들기름이 있으면 더 좋은데
난 참기름 밖에 없어서 참기름 썼음
김치가 노릇노릇해지면
밑간 해둔 고기를 넣어서 볶아요
양념은 지금 넣지말고
고기가 어느정도 익으면 넣어야 해
불은 센불
고기 어느정도 익으면 양념 넣고 볶으시오
사진엔 안 보이지만 양파 넣음
이 때도 센 불
한 가지 팁을 주자면 제육은 센불에 휘리릭 볶아야됨
열심히 볶다보면
완성
흰 쌀밥과 드세요
너무 맛있어ㅠㅠㅠㅠ제육덮밥으로 먹는중.. 제육먹고싶을때마다 레시피 잘쓸게 ㅎㅎ
갑자기 제육볶음 땡겨서 연어하다 만들어먹었는데 너무 맛있다ㅜㅠㅜ 난 설탕대신 꿀썼는데 저녁 뚝딱이였어!! 고마워🥹💖💖
여샤 미쳤어.. 어제 저녁으로 해먹었는데 진짜 식당에서 파는 맛 나서 놀랬잖아!!!!!
김치 대신 양배추 넣어서 완전 잘 먹었엉!!! 넘 고마웡~!!!
진짜 맛있어 😍 앞으로 제육볶음 할때 여시 레시피로 해먹어야겠오 ㅋㅋㅋ
개준맛이야 고마워 !!! 이거로 정착해야지 !
김치가 킥이다.. 나 요리고잔데 존맛이야 여샤
진짜 딱 원하는 제육맛이었어ㅠㅠㅠ 잘 먹을게
어제 또 먹음 ㅜㅜ 존맛
여샤 진짜 개존맛 나는 집에 있는 목살로 해먹었는데 또 사다가 해먹고 싶은 맛이야
너무 맛있겠다ㅠ 낼 이거 먹어야지!‘
ㅡ와 이거다 평생 사용할 레ㅛㅣ피!!! 간단한데 존맛이야!!!! 고마워!!!
이야 왜케 맛잇어보여 미칫다..
와 이거 진짜 맛도리ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
오!!! 다른 레시피보다 간단한데
훨씬 맛있다!!!
허억허억 주말에 해먹어야지
넘 간단하고 맛있다 고마워!
이 레시피는 진짜 찐이야 최고야 천재여시 여시가 한 가정을 살렸어 몇번을 해먹은지 셀 수도 없음
와 나도 주말에 도전해봐야겠다
머야이거 내일 아침에 먹을거 미리 볶으면서 간보려고 먹었는데 다 먹음
후추 필순가ㅠㅠㅠㅠㅠ밀국이라 없ㄴ느데
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.24.06.11 16:22
여시야 진짜 너무맛있어ㅠㅠ고마워 즐거운 저녁이였다❤️☺️
와 이거 먹아야지
제육볶음 나도 해볼래
오늘도 한 생명을 살리셨습니다
제육은 여시레시피로만 먹는다ㅜ 존맛
계란찜이랑 해먹었는데 존맛탱..🤤맛술대신 미림있어서 미림 넣어먹었는데 맛나..!제육 혼자 첨 해먹어봤는데 성공해서 기분 좋아..🤘조만간 또 해먹을라구🫶🏻
집에 대패만 있어서 대패로 했는데도 짱맛.. 미쳤다 진짜 똥손이 제육을 한다